Dijon Beaune Mag
Il va mettre la gomme du 31 mars au 2 avril : le salon automobile de Dijon Congrexpo revient pour une deuxième édition. Après le succès de l’an dernier, les fidèles de l’auto ancienne en frémissent déjà. L’année dernière, l’affaire…
Le Guide rouge, en kiosques le 15 février, a fait tomber l’incroyable sentence : “pschitt” ! Aucun chef bourguignon ne fêtera de nouveau macaron. À déplorer également la perte de l’étoile de l’établissement Le Montrachet, à Puligny-Montrachet. Ce quasi immobilisme s’est produit très rarement…
L’arrivée de Ferrandi à la Cité de la gastronomie et des vins est un événement. Cette école rayonne sur le monde de la gastronomie et Dijon y gagnera en prestige. Aussi avons-nous demandé à une jeune fille de la région…
Notre défi a récolté son petit succès, et la majorité d’entre vous a vite trouvé où Fidel Gastro avait bien pu manger un midi à Dijon. Avant de s’envoler pour Cuba, notre fidèle chroniqueur culinaire est en effet allé à L’Essentiel,…
On va lancer un défi pour rigoler et vous faire saliver un peu : décrire un endroit, une table, un peu les plats, sans dire où cela se passe. À vous de trouver. Premier indice : ici, pas de superflu, on va…
Rien de tel qu’un peu de lecture pour profiter au mieux du confort d’un gîte. C’est pourquoi Gîtes de France Côte-d’Or & Nièvre et Bourgogne Magazine s’associent, pour la troisième année, en proposant des offres spéciales destinées à tous les propriétaires. À…
Il n’invite pas à casser son PEL, mais bien à regarder nos styles de vies sous l’angle immobilier. Au menu du Dijon-Beaune Mag n°63 : l’éco-construction pour la capitale régionale, le patrimoine réinventé par les gîtes et chambres d’hôtes pour le pays beaunois et,…
On connait mal l’histoire du peuplement de Dijon avant l’établissement de son castrum romain (IIIème siècle). En 2009, la découverte par les archéologues de l’Inrap d’un faubourg « industriel » sous le chantier de la Lino a relancé la question de l’existence d’une…
Dès le printemps prochain, épousant l’air du temps, Bourgogne Magazine changera de forme et de rythme. Il doublera de volume, donnant encore plus de place aux images et aux émotions. Cette mouture d’avant Saint-Vincent, dans les kiosques dès ce week-end, est donc un…
C’est un événement fort pour Dijon : Jean-Pierre Billoux va se retirer des fourneaux après une carrière exemplaire, laissant à son successeur le soin d’apporter la signature de Georges Blanc dans son futur ex-établissement Le Pré aux Clercs. Petite mise…
Le musée de l’électricité de Bourgogne, à Saint-Apollinaire, organise samedi 21 janvier une exposition en hommage au papa du zoom. L’occasion d’étudier de très près la folle histoire de celui qui dirigea le site de production de sa propre invention à Dijon, à…
Certains imaginent la bande viticole classée au patrimoine mondial de l’Unesco de Dijon à Beaune. Elle s’étend en réalité bien plus loin, jusqu’à la frontière entre Côte-d’Or et Saône-et-Loire, pour former 1247 parcelles à la richesse extraordinaire. Petit voyage à travers nos…
Le Café Gourmand, bien installé dans ses vieilles pierres place de la Libération, se dématérialise. Il vient d’inaugurer son service de livraison à domicile, AlloCaféGourmand, qui promet de manger bon et malin sur Dijon et ses alentours. Faites-vous livrer un…
Elle a eu autant d’appellations que de légendes. La porte Guillaume, notre bien-aimé arc de triomphe dijonnais, est bien plus que la porte d’entrée du centre historique, place Darcy. Elle a joué un rôle dans la défense et la liberté de toute une…
Pendant plus de 30 ans, Dijon a inscrit sa silhouette sur la trajectoire du mythique Mistral, à l’honneur ce week-end. Ce fut la seule gare de Bourgogne à bénéficier d’un arrêt sur la ligne. Juste avant que le TGV ne…
Au bord du lac Kir comme en Alsace, Christophe Gonnet est un homme pressé : il orchestre deux cabarets dans la plus pure tradition du music-hall, réunis sous la bannière Odysséo. Avec le Domaine du Lac, à Dijon, et le Paradis…
Au nord de Dijon, à quelques encablures de la Toison d’Or, Ahuy jouit d’une situation privilégiée entre ville et campagne. A l’orée de la forêt et de la Lino, cette petite commune rurbaine de 1 200 âmes a décidé de se…
Suite à un appel à projets national lancé par l’Association pour le développement des immeubles à vivre bois (Adivbois), 24 sites ont finalement été retenus sur toute la France pour la construction d’immeubles en bois de moyenne ou grande hauteur.…
Le marché de Noël est un incontournable que la Ville de Dijon a réinstallé sur sa place principale, face au palais des Ducs de Bourgogne. Autre réajustement salutaire : la place de la République prend de la hauteur et consacre…
Ne l’appelez plus ESC Dijon mais BSB – Burgundy School of Business. Dix ans après son arrivée, Stéphan Bourcieu pose les bases d’une ambitieuse émancipation financière pour un établissement qui veut jouer des coudes avec les meilleurs élèves de sa…