Tag Archives: Halles de Dijon

Jérôme Brochot : l’histoire d’un étoilé Michelin sauvé par son bistrot dijonnais

Michelin va livrer son menu surprise ce jeudi. Mais sait-on seulement quel est le prix d’une étoile pour un cuisinier indépendant ? L’histoire de Jérôme Brochot apporte certains éléments de réponse : grâce à son…

Un (gl)amour de Dijon en 10 étapes

Patrimoine, saveurs, richesses culturelles: Dijon a un charme incroyable. Et largement de quoi organiser un parcours passionnant à deux, qui laissera un souvenir inoubliable. Le Dijon glamour c’est maintenant ou jamais, en segway, à pied…

France Bleu Bourgogne: le Café des bourrus au secours des « zincs »

La spectaculaire disparition de nos cafés est aussi celle d’un patrimoine très français, garant de nos liens sociaux. C’est ce qu’expliquent avec discernement sur France Bleu Bourgogne (samedi et dimanche midi), les deux invités du…