Dijon Beaune Mag
Nouvellement installés en Pays Beaunois, Romain et Alexandra ont repris la Clé des Champs. Un magnifique gîte dont les vies successives sont bien connues ici, dans la petite commune de Marigny-lès-Reullée. Avec sincérité et sens de l’accueil, le couple perpétue…
Comme un crémant de Bourgogne bien frais, il fait buller nos vignes. Le dessinateur Fred Bernard fait partie des nombreux invités de la 11e édition de Livres en Vignes (22-23 septembre). Evelyne Philippe est heureuse de recevoir le régional de l’étape…
Si vous avez participé au Velotour dijonnais, vous n’avez pas pu la manquer. Dame Fernande, bénévole depuis douze ans et affectueusement élevée au rang de mascotte, est décédée samedi 16 juin à Dijon. Les organisateurs déplorent, par voie de communiqué, la…
Du vrai, du bon, du bourguignon pour tous de l’ouvrier au capitaine d’industrie : le Clos Napoléon assume sa cuisine traditionnelle au cœur de la côte viticole, à Fixin. José Gonzalez et Gérald Ulmann ont construit une impériale et raisonnable…
L’apprentissage est une voie d’excellence. La Fédération Française du Bâtiment de Côte-d’Or en est convaincue : énergies créatrices, expérience du terrain et maîtrise technologique font le ciment de nouvelles carrières. Ancien apprenti, le jeune chef d’entreprises Marc Potier, qui préside…
Entre sérieux et décontraction, dans un style qui lui est propre, Jean-Philippe Girard passe en cabine. Habillé en Bayard, le PDG d’Eurogerm énonce un principe valable dans bien des cas, y compris professionnels : « Pensez à votre premier regard, il guidera…
En presque 40 ans, le plus ancien pub de Dijon s’est entouré d’une clientèle fidèle. L’établissement qui porte le nom d’une charmante station balnéaire d’outre-Manche l’accueille avec un grand « welcome ! » de circonstance… et une IPA bien de chez elle.…
Au Trinidad, 400 demis trinquent en moyenne chaque jour. L’établissement de la place du Théâtre est un bon indicateur du phénomène bière, consommée en terrasse la plupart du temps. Les deux frangins Thibault et Kaveh l’assurent : chaque génération et…
La bière coule dans les veines des 3 Brasseurs. À Quetigny, sous la direction de Christophe Petit, l’inspirée franchise crée ses propres mousses sur place, dans les immenses cuves visibles par les clients. Le tout avec des accents ch’tis, alsaciens…
Le troisième festival Street Art on the Roc aura lieu dans la carrière de Villars-Fontaine, baptisée La Karrière, du 19 au 26 août. Présentation de trois street-artistes de renom qui habilleront les pans de comblanchien cette année : Nuno Alecrim,…
Les Fêtes de la Vigne traverseront Dijon du 21 au 26 août. Mythiques, ces folkloriades internationales sont un formidable métissage de passionnés qui représentent leurs origines ou se sont pris d’affection pour une culture. Dijon-Beaune Mag vous en présente une…
Jusqu’au 5 novembre, l’exposition « Bourgogne-Franche-Comté, terre de préhistoire » s’ouvre aux visiteurs du magnifique musée archéologique de Dijon. Inédit et gratuit. Ses voûtes d’ogives méritent à elles seules une balade, dans la fraîcheur bienvenue d’une journée d’été. Les vénérables pierres du…
Ne laissant pas place au pessimisme ambiant, les acteurs politiques de la Côte-d’Or envisagent un avenir sagement doré pour leur département, François Sauvadet en tête. Tourisme, économie traditionnelle, initiatives, agriculture, environnement social: point par point, prenons le temps d’imaginer ce…
Le créateur de France Montgolfières est américain. C’est déjà gonflé. Installé à Semur-en-Auxois, David La Beaume est en réalité un Bourguignon adopté, amoureux d’un pays dont il fait découvrir les charmes depuis 1985. La preuve : ses bases à Vézelay…
Le rugby est intimement associé au terroir et à une envie de manger le sol. À sa façon, porté par son rôle de club métropolitain, le Stade Dijonnais consacre la philosophie de son sport en inventant le XV Gourmand. Explications. Laissons pour…
Vitteaux abrite le seul hippodrome de Côte-d’Or. Cette singularité en fait un lieu à la fois attractif et fragile, qui mérite beaucoup d’attention. À travers deux courses majeures pendant l’été, il attire nombre de curieux façon Peaky Blinders (sans les truands,…
La Société Est Métropoles (SEM) planche déjà sur ce que seront les agglomérations de 2040. Son prestataire Mathias Romvos, dont les Dijonnais pourront bientôt toucher du doigt les projets bois, expose sa vision d’avenir. Sans surprise, l’architecte promet un millésime…
Une pleine saison a passé et déjà, le nouveau Golf de Beaune a trouvé ses marques, tant sur le practice que dans son espace d’accueil. Rénové, le « 18 trous » s’ouvre à de nouvelles compétitions. L’une d’elle sera portée par Bourgogne…
Dans une vingtaine d’années, la domotique et la notion de durabilité seront installées dans les murs de nos constructions. Trois vice-présidents de la Fédération Française du Bâtiment de Côte-d’Or (Emmanuel Chevasson, Stéphane Gazelle et Marc Potier) ont confié à Dijon-Beaune…
Rossini est l’invité régulier du Festival international d’opéra baroque et romantique de Beaune, qui s’est déroulé du 6 au 29 juillet dernier. A posteriori, le fantasque violoniste Jean-Christophe Spinosi nous explique sa vision de ce compositeur particulièrement gourmand et jouisseur. En cuisine chef !…