Dijon Beaune Mag
Samedi 4 mai, les étudiants de L3 Management du Sport nous font marcher sur les sommets de Dijon pour un repas itinérant de haut niveau : les étapes de la Balade Gastronomique seront assurées par Patrick Bertron, David Zuddas et…
Les véhicules de compétition sont à l’honneur de la quatrième édition du salon AutoMoto Rétro organisé par Dijon Congexpo du 29 au 31 mars. Près de 120 exposants, 400 véhicules… amateurs chevronnés ou simples curieux, voilà un rendez-vous à ne…
Le b.a.-ba de l’utilisation de la messagerie, la clé d’entrée de la vie professionnelle, la maîtrise du mail et de sa correspondance : face à la dématérialisation généralisée, l’École des métiers Dijon Métropole fait de l’apprentissage du numérique une matière hautement…
L’établissement géré par Susanne et Jean-Louis Bottigliero se dote d’un Morvandiau de haut niveau pour son restaurant “Le Lassey” : Benjamin Linard est la pierre angulaire d’une année placée sous le signe des changements. Le château Sainte Sabine a rouvert…
Dans le contexte d’une édition contrariée par le calendrier (vous pouvez encore vous inscrire!), le semi-marathon de Nuits s’ouvre au monde du handicap. Il alignera des concurrents en Joëllette, un étonnant fauteuil tout terrain monoroue, qui permet à toute personne…
Association de soutien aux adultes en situation de handicap mental, l’Arche fête ses 30 années de présence dans la cité des ducs et se lance dans un vaste projet immobilier à Chenôve, qui lui permettra d’accroître son action. A Nuits,…
Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? Sempiternelle question qui agace peut-être plus encore le vendredi, alors qu’on voudrait commencer à profiter de son week-end sans forcément se mettre aux fourneaux. A Gilly-lès-Cîteaux, Husson Traiteur a imaginé un nouveau service pour…
Durant tout le mois de mai, les restaurateurs, les bars à vins et les hôteliers de Dijon seront invités à mettre en avant l’appellation la plus proche géographiquement. Des professionnels du CHR aux sommeliers en passant par les commerçants et…
Dijon-Beaune Mag dévoile le lien indéfectible qu’entretient Nuits-Saint-Georges avec le vin, s’aventure sur les routes de la voiture d’hier consacrée par Auto Moto Rétro à Dijon et épouse les enquêtes du polar à la Chabrol du côte de Beaune. Un…
En choisissant Benoit Jacquot pour le Jury et Samuel Benchetrit pour le Jury Sang Neuf, le Festival du film policier de Beaune a placé très haut la barre de ses ambitions cette année. En choisissant Benoit Jacquot à présidence du…
Avec son salon « Nuits au grand jour » organisé en marge de la vente des vins le week-end prochain, le syndicat des vignerons de Nuits et Premeaux-Prissey dévoile tout le potentiel d’un terroir riche de sens et d’atouts, à l’image de…
Emmanuel Bichot définitivement débouté, le projet de Cité Internationale de la Gastronomie et des Vins de Dijon a un boulevard devant lui. François Rebsamen s’en réjouit, même s’il trouve la note un peu… salée. La réaction de François Rebsamen :…
La 58e Vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges devrait faire l’événement : le dimanche 10 mars au cellier du château du Clos de Vougeot, c’est en effet un millésime 2018 assez exceptionnel qui sera proposé aux acheteurs. Et profitera…
Samedi 9 février, de 9h à 19h, la chapelle Saint-Étienne accueillera le salon Les Pépites. Un premier millésime rempli de promesses, signé des étudiants de l’Inseec Wine & Spirit beaunois. À ne pas manquer, donc ! Par Alexis Cappellaro Douze vignerons, un chef, un…
Le Crédit Municipal a une tradition aussi séculaire que solidaire. L’établissement public affiche sa vocation protectrice jusque dans son logo, un griffon. À Dijon, place de la République, sa responsable d’agence Nathalie Leger explique les subtilités de cet établissement pas…
Jeudi 31 janvier, les professionnels de la communication étaient réunis à La Vapeur pour leur traditionnelle cérémonie récompensant les meilleures réalisation de l’année. Voici le palmarès de l’année écoulée. Batman y compris ! La soirée noir et blanc, 80 ans de Batman obligent, a réuni de nombreux communicants de la région, sous la bienveillance du “master of ceremony” Arthur Deballon. Le…
Lucile Darosey, la cheffe pâtissière de Loiseau des Ducs (Dijon), fait partie des talents pâtissiers dont regorge la France. Elle vient de recevoir le prix « Passion Dessert 2019 » décerné par le guide Michelin. Lucile, qui a grandi dans une famille…
Alors que la 75e édition de la grande fête vigneronne vient de célébrer Vézelay et le vézelay avec 25 000 personnes, la Confrérie des Chevaliers du Tastevin a officialisé Gevrey-Chambertin comme prochain village hôte. 2020 s’annonce divin. Ce n’était même plus un secret de polichinelle : Gevrey-Chambertin accueillera la Saint-Vincent tournante, 76e du nom,…
Alors que Vézelay accueille la Saint-Vincent tournante les 26 et 27 janvier, le château du Clos de Vougeot propose la troisième édition de l’expo « Saint-Vincent s’affiche ». En complément de cette rétrospective, « Pinot et Compagnie » s’intéresse à la diversité des cépages…
Pour l’antenne côte-d’orienne de la Fédération Française du Bâtiment, le chantier de la solidarité est vaste. Mais les fondations sont saines, comme en témoigne sa secrétaire générale Valérie Bernard. À travers « Bâtissons équitable », la FFB21 a une devise qui lui…