20 bourgognes à moins de 15 euros (2/4)
Inaccessibles les beaux domaines de la grande Bourgogne ? Pas si on fait le choix des « génériques », des vins abordables qui portent la signature des meilleurs et préfigurent ce que sera sans doute la future…
Author Archives: Clément BONVALOT
Votez Daniel Fernandez !
Daniel Fernandez est en lice pour le Prix Ricard Live Music avec à la clé une tournée, des concerts, de la promo… De quoi faire exploser « notre » chanteur adepte des musiques métisses. Bonne nouvelle…
20 bourgognes à moins de 15 euros (1/4)
Inaccessibles les beaux domaines de la grande Bourgogne ? Pas si on fait le choix des « génériques », des vins abordables qui portent la signature des meilleurs et préfigurent ce que sera sans doute la future…
Patrimoine bâti : les bons points de la Région
Sauvegarder et réhabiliter le patrimoine bâti suppose bien souvent un parcours semé d’embûches. Maisons paysannes, manoirs ou moulins, châteaux ou cadoles font la richesse de la Bourgogne. Ils sont donc nombreux à s’engager dans cette voie. Le…
Le duo Latour-Chevalier prend la tête du BIVB
Au terme d’un double mandat de quatre ans, le duo de présidents du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB), Pierre-Henry Gagey et Michel Baldassini, vient de passer la main à un nouveau tandem :…
Beaux bouquins sous le sapin
Une sélection de livres qui parlent de gastronomie, de vin, de châteaux et de climats. Bref de l’art de vivre… à la bourguignonne. A tout seigneur tout honneur : on débute avec Au relais Bernard…
En images : Meursault, la petite France ferroviaire
La petite France ferroviaire. Ainsi peut-on résumer le mieux la Fête du train qui, ce week-end, a mobilisé des milliers de curieux à Meursault. Des reproductions d’une incroyable précision ont révélé l’engagement des acteurs du modélisme,…
Foie gras de canard poêlé au caramel et au crémant de Bourgogne
Les fêtes arrivent. Vite, on fond sans attendre sur ce foie gras de canard poêlé au crémant de Bourgogne. Un mariage symbolique entre le sud-ouest et notre belle région ne saurait se refuser. Et tout…
Agenda : Sortir ce week-end
Le brouillard givrant vous incite à rester près de votre cheminée ? Dommage, il y a tant d’autres choses à faire entre Dijon et Beaune, et même un peu ailleurs. Dijon : Week-end…
Dijon, le pari jeune public de la Minoterie
L’inauguration de La Minoterie anticipe l’année 2014 que le Ministère de la Culture veut dédier au jeune public. Les anciennes Halles Bonnotte font désormais le show. A visiter en avant-première ce week-end. Ce qui fabriquait…
Dijon célèbre le génie de Gustave Eiffel
Il y a 90 ans disparaissait Gustave Eiffel, enfant de Dijon et père de la tour Eiffel ou du squelette de la Statue de la Liberté à New-York. Aujourd’hui à 11h, quai Rolin, Dijon rend…
Charles Berling, son hommage amoureux à Eiffel
Inspiré par sa compagne Virginie Couperie-Eiffel, descendante du grand ingénieur, l’acteur Charles Berling est passé derrière la caméra pour en faire un film. Sur les traces de Gustave Eiffel est un témoignage amoureux qui se…
Dijon et Beaune, patrimoine pour tous
Ces deux ouvrages en format de poche sur les patrimoines architecturaux de Beaune et Dijon vont faire mouche. 130 édifices remarquables y sont décryptés via une approche architecturale aussi ludique qu’efficace. Le CAUE de Côte-d’Or réinvente l’édition…
Beaune sous les lampions
Beaune en hiver, c’est déjà un cadeau. Un peu de blanc sur les toits polychromes et un jeu de lumières valorisent très vite ce patrimoine que beaucoup lui envient. La cité des vins de Bourgogne,…
Fous de petits trains
Le modélisme, ça ne ressemble en rien au petit train sous le sapin. Yann Baude, le Dijonnais, et Philippe Muzeau, le Beaunois, maîtrisent d’ailleurs le sujet sur le bout de leurs rails, qu’ils aiment mettre…