Dijon Beaune Mag
Elle est le liant associatif de la Foire de Dijon version Congrexpo. L’Amicale des Cuisiniers de Côte-d’Or promeut une cuisine aussi vertueuse que goûteuse et encourage les vocations. Sur la Scène des chefs, elle assumera une quinzaine de représentations dont…
De retour les 9, 10 et 11 juin 2023 au parc de la Combe à la Serpent, le festival dijonnais va sélectionner une trentaine d’initiatives sociales et solidaires dans le cadre de sa programmation. Tel est sa raison d’être :…
Le château du Clos de Vougeot organise une collecte de don du sang dans son cellier, lundi 31 octobre de 9h à 13h30. Un don de sang ou un sort ! Le château du Clos de Vougeot organise une collecte…
Le Bourgogne Dijon pourrait devenir la 15e dénomination géographique complémentaire de l’AOC Bourgogne. Son destin est désormais entre les mains de l’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao). Dijon aura-t-il son vin ? C’est en tout cas le…
Pour sa 92e édition du 1er au 13 novembre, la Foire de Dijon a mijoté une proposition entre grands classiques et nouveautés. En voici le détail. « On commence à sentir le parfum ! » Quelques jours avant l’ouverture des portes, Jean…
Comment parvenir, à l’échelle d’un quartier comme celui de la Fontaine-d’Ouche, à produire plus d’énergie qu’on n’en consomme ? Dijon Métropole montre la voie avec Response, projet pilote européen très ambitieux. À terme, 487 logements (soit 1 100 habitants) profiteront également…
Berceau du crémant de Bourgogne, le Châtillonnais est riche d’une histoire viticole de plus de 1500 ans. Détour par l’abbaye de Molesme qui a joué un rôle déterminant dans l’expansion de ce vignoble. Le crémant de Bourgogne puise ses racines…
Mercredi 19 octobre 2022, une quarantaine de personnes ont assisté à un débat entre quatre dirigeants d’entreprises locales sur le thème “Aujourd’hui apprenti, demain patron citoyen”. Une table-ronde organisée par le Medef 21 et la Société des membres de la…
Elle coche les cases des grands vins de terroir et le consommateur peut y accéder sans se faire vendanger le portefeuille. L’appellation régionale Bourgogne Côte d’Or a de quoi retenir (un peu) le grand dérapage des prix en Bourgogne selon…
La saison de la truffe de Bourgogne est ouverte depuis le 15 septembre. Le comité départemental de tourisme saute sur l’occasion en lançant la Route de la Truffe de Bourgogne, un nouveau parcours gourmand en huit étapes du sud au…
Le Consortium de Dijon expose Love, de l’artiste contemporain coréen Gimhongsok, à la Chapelle des Élus, jusqu’en janvier 2023. Par Lucas Le Texier C’est au sein de la discrète Chapelle des Élus, abritée au siège de l’Office de Tourisme de…
Quelques mois après l’arrivée de son président Xavier Mirepoix, l’École des Métiers a trouvé sa directrice générale. Transfuge elle aussi de la CCI, Séverine Delidais connait le sujet de la formation sur le bout des doigts. Le 1er janvier 2023,…
Fabrice Chazée a passé une longue partie de sa vie à gérer des achats pour le compte de l’industrie. Il veut désormais donner une couleur plus RSE à cette pratique. Avec sa fille Noémie et Krishna, son référent en Inde,…
Il y avait foule ce mercredi 12 octobre pour le cinquantenaire du circuit dijonnais. Près de 8000 personnes sont venues rencontrer les légendes de leur sport. De quoi faire dire à Jean-Louis Moncet, commentateur toujours plein de verve, qu’un retour…
La journaliste-présentatrice de Formule 1 sur Canal + revendique une affection particulière pour le circuit dijonnais. Margot Laffite viendra fêter les 50 ans de Dijon-Prenois ce mercredi 12 octobre, et porter la cause de l’association Du Sport et Plus lors…
Prenois est un village d’à peine 450 habitants qui a grandi au rythme d’un anneau à la réputation internationale. Schizophrénique ? Pas vraiment, d’après Nathalie Bard. Sur les traces de son père Jean Gadeski, l’élu à la base de cette…
Au premier trimestre 2023, Loiseau du Temps sera le cinquième établissement du groupe Bernard Loiseau. Une extension bisontine plus qu’assumée. Bourgogne et Franche-Comté, après tout, ne sont-ils pas mariés ? Le Conservatoire, place de la Révolution à Besançon, devrait voir…
Dans la collection de crémants de Bourgogne millésimés, la maison nuitonne présente sa dernière création “fruitée et puissante” : Perle d’Or 2018. De l’or en bulles pour vos repas de fête. Le crémant de Bourgogne Perle d’Or 2018 de Louis…
Pour sa collection « vin au féminin », notre chroniqueuse Estelle Bidault convoque trois vigneronnes entre Bourgogne, Beaujolais et Ardèche. De quoi voyager un peu tout en se faisant plaisir. Aude Benoit (Château de Masse), Pauline Passot (Domaine de la…
Elle s’est distinguée parmi un casting de haute volée, dimanche 9 octobre au château du Clos de Vougeot. Joy-Astrid Poinsot (Chez Camille à Arnay-le-Duc) remporte le titre de Championne du monde de l’œuf meurette 2022. Cerise sur la meurette :…