Ecole des Métiers : la vie d’apprenti en studette, pas si pire
Jamais la question de l’hébergement des jeunes n’a autant été posée. La crise sanitaire a entrainé la précarité dans le quotidien des jeunes. Dans ce contexte troublant, la vie en […]
Avec son restaurant Terre & Mer à Dijon, la JDA prend le large
Il y a toujours moyen de se mettre d’accord autour d’une volaille de Bresse ou d’un homard. Le groupe JDA Dijon en fait le pari avec Terre & Mer, son […]
Les apprentis de l’École des Métiers, fidèles à l’hôtellerie-restauration malgré tout
Le secteur de l’hôtellerie et la restauration, si malmené en ce moment, est un pan important de l’enseignement supérieur au sein de l’École des Métiers de Dijon Métropole. Rencontre avec […]
Wall Street English : à Chalon et dans le Grand Est, l’anglais pour tous
Caroline Cattet dirige l’agence chalonnaise Wall Street English, le formateur n°1 de la langue des Beatles. À l’écouter, l’anglais n’a plus rien d’un obstacle infranchissable. Il suffit de demander de […]
Dijon : Futura, l’école des beaux lendemains
Elle vient de passer la trentaine et s’assume, plus sûre d’elle que jamais. À Dijon, l’école privée Futura forme les futurs pros de la beauté avec l’obsession de l’excellence. Sa […]
Armée de Terre : à la caserne Vaillant de Dijon, on recrute et on forme
« S’engager » n’a jamais autant de sens quand il est appliqué à l’Armée. En BFC, 800 à 1000 jeunes par an sont embauchés, à des postes de toute nature, dès […]
Raphaël Thiéry impose sa gueule et ses envies au cinéma
Taillé pour faire l’affreux taulard et le paysan bourru, le musicien morvandiau et homme de théâtre Raphaël Thiéry trace sa route vers une approche transversale, patiente et personnelle du cinéma. […]
Bourses étudiantes, apprentissage : pour ses jeunes, Dijon veut limiter la casse
Les jeunes ont perdu leur vie sociale et parfois même les moyens de se nourrir et se loger. Sans compter tous ces petits boulots qui disparaissent. Face à cette situation […]
Michel Barthen, nouveau directeur de France 3 BFC : l’homme de l’Est
Le nouveau patron de France 3 Bourgogne-Franche-Comté arrive à Dijon en plein chambardement viral et remise en question de l’approche territoriale du service public de la télé. Michel Barthen a […]
Océane Charret-Godard (Région BFC) : « L’emploi est un vecteur essentiel de dignité et de liberté »
Travail et insertion sont au cœur des préoccupations de la Région Bourgogne-Franche-Comté, qui vient de lancer une nouvelle offre de formation destinée aux personnes très éloignées de l’emploi : le Dispositif […]
Ludovic Rochette : « L’élu préféré des Français reste le maire »
Il est une sorte de « maire des maires », en qualité de président de l’association qui les représente en Côte-d’Or (AMF 21). Lui-même élu de longue date à Brognon, en pays […]
Cerclecom, l’association des communicants de BFC, organise son renouveau pour 2021
Dans un environnement où tout est délicat, Cerclecom nourrit de nouveaux projets très intéressants. « C’est le moment où jamais », estime son président Arthur Deballon, qui sent venir le vent du […]
Class’Croute ouvre ses nouveaux locaux à Dijon
Mickael Bernard et Emmanuel Fuster, les deux franchisés de Class’Croute Dijon, viennent d’inaugurer leurs nouveaux locaux en ZAE Cap Nord. Surfant sur ce déménagement avantageux et les innovations maison, les […]
DBM n°85 : le numéro qui part en formation à Dijon, Beaune et ailleurs
En 2021, l’acte de se former en Côte-d’Or et au niveau régional suppose de nouvelles batailles. Qu’ils soient publics ou privés, les organismes se mobilisent dans de nombreux domaines : […]
L’ESEO Dijon prépare sa grande rentrée sur le nouveau campus métropolitain
L’ESEO forme depuis un an à Dijon des ingénieurs généralistes des nouvelles technologies. Avec sa pédagogie innovante, la toute jeune école séduit déjà étudiants et partenaires industriels. Et voit loin […]
Le premier abattoir mobile de France sera côte-d’orien !
À Beurizot, dans l’Auxois, l’éleveuse Emilie Jeannin lance la construction du premier abattoir mobile français, l’aboutissement de sa démarche éthique. C’est l’aboutissement de cinq années de « batailles politiques, administratives et […]
Beaune et ses commerces : la rue de Lorraine dit « oui » à 2021
Dans la rue de Lorraine où pas un commerce ne se ressemble, Estelle Genelot façonne des robes de mariées d’exception depuis 2012. Autant dire que ce millésime 2020 a secoué […]
Beaune et ses commerces : Stéphane Guidot, Carnot dans la peau
Figure locale, Stéphane Guidot est entre autres le propriétaire de l’Écrit’Vin et de la brasserie Lazare Carnot, sur la place éponyme. Cet homme du vin a sa ville et un […]
Beaune et ses commerces : rue d’Alsace, l’esprit Guigone
Beaunois pur jus, Guillaume Laboureau a vu en 50 ans se transformer la rue d’Alsace, où siège son magasin de jouets Guigone créé par ses parents. Retour sur ce Beaune […]
Beaune et ses commerces : welcome to Carré Maufoux !
À l’entrée sud de Beaune, la rue Maufoux (ou Carré Maufoux) est la première vitrine de la ville, faite de commerces indépendants. Véronique Grimpret y exerce depuis 25 ans l’art […]