Société

La Bourgogne avec chauffeur

Hommes d’affaires et touristes de tous pays peuvent compter sur Sylvie Bretagnole et Christian Colin: Passeport Bourgogne fournit voiture et chauffeur. Une belle histoire que raconte Traces Ecrites News. Cela fait vingt ans que Sylvie Bretagnolle et Christian Colin louent…

L’avenir de nos vignes sous le regard des drones

Damav et Iris+ sont les deux « mamelles » de la viticulture bourguignonne de demain. L’un utilise des drones dont le regard est aussi affuté que l’œil humain pour détecter les anomalies du vignoble, l’autre fait appel à des biostimulants pour assurer…

On va s’en prendre plein la truffe!

C’est reparti pour un tour: la truffe de Bourgogne _tuber uncinatum pour les intimes_ signe pour une nouvelle saison. Les chiens caveurs sont au cœur de l’action et le calendrier des manifestations liées à ce trésor gourmand est plus vivant que jamais.…

Bourgogne, le vin qui remonte le temps

Le vin de bourgogne est-il capable de défier le temps, à la manière de Philéas Fog? Hier, chez Tante Marguerite à Paris, la Confrérie des chevaliers du Tastevin en a fait la démonstration. A l’issue d’un Tour du Monde effectué en 80 jours, 4 vins…

Elevage : le « Meetic » des bœufs

Après Meetic, nos collègues de France Bleu Bourgogne nous font découvrir un nouveau site de rencontre d’un genre plus bovin : trouverlebontaureau.com. Lancé le 1er octobre au Sommet de l’élevage, il permet aux éleveurs – de charolais notamment – de trouver…

Nouveau Dijon-Beaune Mag, spécial sport

Cliquez ici pour télécharger en pdf le numéro 45 de Dijon-Beaune Mag : « Le sport et après ? » L’édito Out of sport Information de dernière minute : des chercheurs anglais ont découvert que « les patients victimes d’arrêts cardiaques étaient toujours…

Trip Advisor: c’est Michelin qui déguste?

Pascal Minguet(*), spécialiste des réseaux sociaux et acteur du tourisme revient sur le classement de Lameloise par les internautes de Tripadvisor. Troisième meilleur table du monde et meilleur restaurant de France: selon lui, cette récompense a encore plus de valeur encore…

Le Lac de Pont bientôt à sec

L’été prochain, le très couru Lac de Pont sera à sec. La raison : d’importants travaux vont être menés sur le barrage de Pont-et-Massène. L’édifice plus que centenaire a grandement besoin d’un coup de jeune… et de faire gagner plus d’un million de…

Hep sommelier! La magie des portos du Douro

Ils seront les invités de la 84ème Foire Internationale et Gastronomique de Dijon, du 31 octobre au 11 novembre prochains. Les portos de la Vallée du Douro viendront à la rencontre de nos pinots et chardonnays. Mais qui sont-ils au fait? Par…

La romanée-conti face à la folie asiatique

Alors que les étudiants en soif de démocratie paralysent Hong Kong, un acheteur mystérieux se déleste de près d’1,3 million d’euros pour 114 bouteilles de romanée-conti. Ces voisins d’un jour n’ont sûrement pas trinqué ensemble. Par Dominique Bruillot France3 Bourgogne et…

VRP à Pouilly-en-Auxois: le toueur fait un carton

Ici, le Canal de Bourgogne prend de l’altitude. VRP (un Village, une Route, un Patrimoine) emprunte un chemin de halage pour découvrir, du côté de Pouilly-en-Auxois, l’étonnant univers de Shigeru Ban, « l’Eiffel du carton ». Par Michel Giraud En collaboration avec l’entreprise…

La métamorphose du Grand Hôtel La Cloche

Le plus prestigieux des hôtels dijonnais agrandit ses chambres, en créé de nouvelles et intègre l’art à son environnement. Dès 2015, il se « donnera » aux Dijonnais avec un bar très chic ouvert sur la Place Darcy et une transformation spectaculaire de ses salons. Par Dominique…

Dijon dans les yeux d’un Belge

Voir Dijon à travers les yeux de Maurice Clément c’est profiter de l’incroyable passion d’un Wallon pour sa ville d’adoption. Dans le cas présent, touristes et riverains curieux peuvent le dire: « My greeter is Belge ». Par Nadège Hubert Photo : Clément Bonvalot…

Une 25ème heure sur la « Colline éternelle »

Tutoyer les anges tout en passant un moment exclusif de convivialité sans trahir sa bonne conscience: c’est ce que propose l’opération 25ème heure sur la « Colline éternelle » de Vézelay (et dans d’autres jolis endroits spirituels) samedi prochain, au profit du changement d’heure.…