Tag Archives: Vin

Des dieux et des saints au château du Clos Vougeot

Toute l’année au Clos Vougeot, « Du Vin et des Dieux » propose de s’interroger sur les liens passionnants entre vin et divin. En parallèle de cette saison culturelle, jusqu’au 31 mars, la Saint-Vincent tournante…

Beaune : deuxième tournée pour le salon Les Pépites

Bière, vin de Bourgogne et d’ailleurs, chartreuse et chocolat. Tels seront les plaisirs variés à découvrir dans le cadre du deuxième salon Les Pépites, samedi 15 février à la Chapelle Saint-Étienne de Beaune.

Côte d’Or Imports, l’amour franco-américain

Côte d’Or Imports, c’est l’histoire inattendue d’un couple franco-américain qui a fait du transport de vin pour les particuliers outre-Atlantique sa raison d’être. Laurent et Carolyn Delelee ont bâti le socle d’une solide aventure qui…

Latour, la maison qui court

À la maison beaunoise Louis Latour, on aime tellement courir qu’une bonne partie des collaborateurs est membre de l’association sportive de l’entreprise. Par Patrice BouillotPour DBM78Photos Louis Latour Voilà près de vingt ans qu’il existe…

Sobemab, un géant du conditionnement de vin dans le Mâconnais

Installée au sud de Mâcon, Sobemab sort de ses lignes quelque 90 millions de bouteilles et bag-in-box chaque année. Ce géant du conditionnement de vin n’était pas vraiment calibré au départ pour ce rythme industriel…

La pièce des Présidents de la 159e Vente des Hospices de Beaune adjugée à 260 000 euros

Ce généreux don aux notes de samba est issu de la vente d’une pièce de corton Bressandes. Il ira à l’association Autour des Williams et l’Institut du Cerveau et de la moelle épinière. Le montant…

Ludivine Griveau : « Le lundi suivant, je suis en plein Hospices blues »

La régisseuse du domaine des Hospices de Beaune et ses équipes ont terminé le marathon des vendanges et de l’entonnage. Le vin est prêt et le millésime s’annonce exceptionnel, comme souvent en Bourgogne avec les…

L’École des Terroirs ouvre à Pernand-Vergelesses

Un concept original et géosensoriel de dégustation les pieds dans la vigne vient de naître en Côte de Beaune, sous l’encadrement pégadogique et amical de spécialistes du genre. Qu’est-ce que L’École des Terroirs, en Bourgogne…

Castel de Très Girard, le phénix de Morey-Saint-Denis

20 janvier 2019, cauchemar en cuisine à Morey-Saint-Denis : le feu et la fumée dévastent en grande partie le Castel de Très Girard, que l’on vient juste de restaurer à grands frais. À peine cinq mois…

L’Athenæum de Beaune fait peau neuve

L’Athenæum va devenir plus qu’une librairie XXL. C’est ce qu’explique son gérant Vincent Clément, en marge des 30 ans du mythique établissement beaunois qu’il honore par une série d’importants travaux. Un grand changement abordé sous…