Tag Archives: Vin

Sobemab, un géant du conditionnement de vin dans le Mâconnais

Installée au sud de Mâcon, Sobemab sort de ses lignes quelque 90 millions de bouteilles et bag-in-box chaque année. Ce géant du conditionnement de vin n’était pas vraiment calibré au départ pour ce rythme industriel…

La pièce des Présidents de la 159e Vente des Hospices de Beaune adjugée à 260 000 euros

Ce généreux don aux notes de samba est issu de la vente d’une pièce de corton Bressandes. Il ira à l’association Autour des Williams et l’Institut du Cerveau et de la moelle épinière. Le montant…

Ludivine Griveau : « Le lundi suivant, je suis en plein Hospices blues »

La régisseuse du domaine des Hospices de Beaune et ses équipes ont terminé le marathon des vendanges et de l’entonnage. Le vin est prêt et le millésime s’annonce exceptionnel, comme souvent en Bourgogne avec les…

DBM78 se régale à la Foire de Dijon et trinque aux Hospices de Beaune

Novembre en Côte-d’Or ne serait pas vraiment novembre sans un petit tour à la Foire de Dijon version indienne. De même pour les Hospices de Beaune et les festivités liées à sa traditionnelle vente aux…

L’École des Terroirs ouvre à Pernand-Vergelesses

Un concept original et géosensoriel de dégustation les pieds dans la vigne vient de naître en Côte de Beaune, sous l’encadrement pégadogique et amical de spécialistes du genre. Qu’est-ce que L’École des Terroirs, en Bourgogne…

Castel de Très Girard, le phénix de Morey-Saint-Denis

20 janvier 2019, cauchemar en cuisine à Morey-Saint-Denis : le feu et la fumée dévastent en grande partie le Castel de Très Girard, que l’on vient juste de restaurer à grands frais. À peine cinq mois…

L’Athenæum de Beaune fait peau neuve

L’Athenæum va devenir plus qu’une librairie XXL. C’est ce qu’explique son gérant Vincent Clément, en marge des 30 ans du mythique établissement beaunois qu’il honore par une série d’importants travaux. Un grand changement abordé sous…

Alex Gambal bientôt racheté par Boisset ?

La famille Boisset annonce être entrée en négociation exclusive en vue d’acquérir le domaine beaunois Alex Gambal, sous réserve du respect des dispositions réglementaires usuelles. Le communiqué du groupe. Alex Gambal, propriétaire fondateur du domaine bourguignon éponyme, annonce sa décision de céder son domaine à…

Bernard Hervet : « Dans la musique comme le vin, finalement, le plus dur est de faire simple »

Musique & Vin au Clos Vougeot célèbre sa 12e édition du 22 au 30 juin. L’événement conjuguera une nouvelle fois le meilleur de la musique classique et les notes des plus beaux nectars de Bourgogne.…

Le domaine René Bouvier en mode New Orleans au Café Gourmand

Jeudi 23 mai à partir de 19h, le Café Gourmand se met aux couleurs de Marsannay in Dijon avec une soirée jazz et vin. Le domaine René Bouvier et le saxophoniste Nicolas Fourgeux en seront…

Hoffmann-Jayer 2017, millésime de l’après-Gilles

2017 est le premier millésime signé par Alexandre Vernet pour le domaine Hoffmann-Jayer (Magny-lès-Villers). Un peu plus d’un an après la disparition prématurée de l’emblématique vigneron Gilles Jayer-Gilles, on se dit que l’histoire se réécrit…