Dijon Beaune Mag
Pour la première fois depuis 1982, Couchey va accueillir la prochaine Saint-Vincent tournante. Les amateurs de vins de Bourgogne pourront y déguster du Marsannay sous ses trois couleurs : rouge, blanc et rosé. Rendez-vous les 28 et 29 janvier 2023…
Le crémant de Bourgogne fait un « carton » : plus de 23 millions de bouteilles vendues en 2021. Un record depuis la naissance de l’appellation en 1975. Mais sait-on vraiment tout de lui ? Gérard Liger-Belair, professeur à l’université de Reims, dont les…
Inseec Wine & Spirits… mais pas que ! La double spécialisation en vins et spiritueux est l’âme du campus beaunois de l’Inseec. Pour autant, sept ans après son installation, ses envies de grandir et de se diversifier se font sentir.…
La Maison Louis Bouillot propose samedi 19 et dimanche 20 mars une dégustation de sa cuvée de mousseux “Perle Rouge”. Une édition limitée à découvrir dans le cadre exceptionnel de La Verrière, à Nuits-Saint-Georges. La Verrière propose une dégustation spéciale…
Pour son baptême de Saint-Vincent tournante, le Bourgogne Côte d’Or a été mis entre de bonnes mains. C’est tout naturellement à Jean-Charles Fagot qu’a été confiée la préparation de deux plats de derrière les fagots en parfait accord avec les…
Ici c’est Blagny ! À cheval entre les vignobles de Puligny et de Meursault, perché en lisière de forêt, ce hameau discret (5 habitants) entretient une riche histoire viticole depuis le XIIe siècle. S’il est dévolu en majeure partie aux premiers crus…
La saison 2022 est lancée à L’Écrin avec un programme très riche. La salle de spectacles de Talant accueille dix événements en mars et avril. Projecteurs ! Univers’elle Musique. 11 et 12 mars à 20h30. Tarif plein : 22 €. Le…
Et si on donnait 2 heures de notre temps avant de déguster les cuvées de la 78e Saint-Vincent tournante ? L’association cherche encore 180 bénévoles pour samedi 19 et dimanche 20 mars… Lancez-vous ! Que serait une Saint-Vincent tournante sans…
Que le temps passe vite… Voilà déjà dix ans que le MuséoParc Alésia est sorti de terre à Alise-Sainte-Reine. Devenu l’un des sites culturels et touristiques emblématiques de la région, Alésia vous en met plein la vue toute l’année et…
La 61e vente des vins des Hospices de Nuits se déroulera le dimanche 20 mars 2022, au château du Clos de Vougeot. Avec la Saint-Vincent tournante, c’est un grand week-end du vin qui nous tend les bras. L’hypothèse d’un grand…
Les Crémants de Bourgogne réclament le droit d’apposer une mention du terroir sur leurs étiquettes, auprès de l’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao). Sans réponse, l’Union des producteurs et élaborateurs de Crémants de Bourgogne (UPECB) envisage de…
La Saint-Vincent tournante n’aura pas lieu le week-end du 29 et 30 janvier 2022. Le comité d’organisation et les autorités locales ont convenu d’un nouveau report, en raison du contexte sanitaire. La pandémie a une nouvelle fois eu raison de…
Klean a été imaginée dès le premier confinement par José Gonzalez, le patron du Clos Napoléon à Fixin, pour aider ses confrères restaurateurs à répondre au cahier des charges sanitaire. DBM et DijonBeaune.fr se font le relais de l’un des…
Le crémant de Bourgogne représente 10% de la production régionale. Son élaboration repose sur quelques subtilités que DBM et DijonBeaune.fr proposent de faire découvrir à travers une série sur ses métiers. L’intarissable Pierre du Couëdic, directeur de l’Union des producteurs et élaborateurs…
Cette entrepreneuse dans l’âme a créé il y a plus d’un an Camcha, une solution de comité d’entreprise externalisé pour les TPE, PME et indépendants. Carole Ravera, créatrice de Camcha (du nom de Camille et Charlotte, ses deux filles) dont…
De passage à Dijon pour inaugurer le sapin de la galerie de la Toison d’Or, Denis Brogniart en a profité pour se confier sur Koh-Lanta, son livre Un soldat presque exemplaire et ses attaches avec Givry. Vous avez sorti en…
Mercredi 1er décembre 2021, le Grand Hôtel La Cloche a remis à l’association locale Avec la deuche rose un chèque de 880 euros, dans le cadre de son engagement pour la lutte contre le cancer du sein. Ouvertement engagé dans…
Lundi 29 novembre 2021, la mairie de Saulieu a renommé la rue d’Argentine. On traversera désormais l’avenue Bernard Loiseau, en hommage au célèbre chef cuisinier. Il a placé Saulieu sur la carte de France. Trois étoiles au Guide Michelin, 19,5…
Rougeot Beaune Triathlon organise la première édition “format course” du Bike & Run des Étangs d’Or, samedi 14 novembre. Quatre courses sont au programme : deux courses jeunes et deux courses “cadets/adultes”, dont une comptant pour le challenge régional de…
La maison Albert Bichot n’en finit plus de témoigner son engagement auprès de la Vente des vins des Hospices de Beaune. Pour la première fois, elle propose aux particuliers 161 coffrets pour toucher des lèvres le vin des Hospices… Le…