Sur invitation de Bourgogne Magazine, François Rebsamen inaugure le concept “À table chez SEB” : le maire de Dijon s’est prêté volontiers à quelques confidences gourmandes dans les cuisines du groupe basé à Selongey, avant de passer derrière les fourneaux…
Matin Afghan, le nouveau roman du grand reporter d’origine dijonnaise Emmanuel Razavi, raconte l’histoire d’amour entre un soldat sioux et une journaliste côte-d’orienne, sur fond de guerre en Afghanistan. Dijon-Beaune Mag vous le conseille. Emmanuel Razavi revient en cette fin…
“La Puisaye, c’était mon pays, et moi je suis Poyaudin.” Il y a presque douze ans jour pour jour, Bourgogne Magazine s’était longuement entretenu avec Jean d’Ormesson dans le château familial de Saint-Fargeau (89). Un lieu à la charge émotionnelle très…
PassionFroid, filiale du groupe alimentaire Pomona, est grossiste en produits frais et surgelés pour la restauration commerciale et collective. Basée à Chevigny-Saint-Sauveur, son antenne burgondo-comtoise, en phase avec le locavore, dévoile un impressionnant écosystème dans lequel fourmillent plus de 200…
Depuis 2006, le label « Entreprise du Patrimoine Vivant » (EPV) a été attribué à 1 377 entreprises françaises, dont 92 en Bourgogne-Franche-Comté. Parmi ces dernières, les 13 nouveaux lauréats de 2017 ont reçu ce jeudi 30 novembre leur diplôme dans…
Dimanche 10 décembre 2017, le Château du Clos de Vougeot propose “Clos et Château scintillants”, une visite guidée inédite pour fêter l’esprit de Noël à la cistercienne : décorations, promenade-spectacle, pain d’épices et Hypocras ! Le 10 décembre, pour la première fois, la demeure des chevaliers du…
Jeudi 7 et vendredi 8 décembre, les Jardins du Département accueillent pour la deuxième année le marché de Noël des produits fermiers. Au menu : un kiosque du goût 100 % Côte-d’Or, spectacles, musique et… Roudoudou le poney ! C’est…
À travers deux opérations d’envergure, Orvitis s’engage dans une requalification d’une partie conséquente de la ville du sud-est dijonnais. Définitivement promoteur de la mixité sociale, le bailleur fait tout pour souhaiter longue vie à Longvic. Par Alexis Cappellaro Photo :…
Jean-François Dodet est le nouveau maire de Saint-Apollinaire depuis l’été, succédant à son ami député Rémi Delatte. Passé de l’ombre à la lumière, l’ancien premier adjoint met à profit son attachement inconditionnel à l’histoire et au devenir de sa commune,…
Il est l’un des peintres contemporains les plus côtés du moment. Arrivé à l’école des Beaux-Arts de Dijon au début des années 80, Yan Pei-Ming est resté fidèle à la cité ducale. L’artiste au verbe rare a ouvert son atelier…
L’immeuble de bureaux Écopolis, dans l’écoquartier Heudelet 26 à Dijon, sera livré en 2019. Il fait le pari du bois pour une construction de grande hauteur. Un choix écocitoyen, qui s’inscrit dans une nouvelle donne du marché entre circuits courts, matériaux…
Avec son chef Mourad Haddouche et une belle grappe de viticulteurs proches de sa table, Loiseau des Vignes ose la Paulée coucous royal. Un rapprochement audacieux qui ne présente qu’un seul vrai « risque »: régaler les convives. C’est un rituel. Dans le…
Laurent Verschelde est le directeur de Keolis Dijon Mobilités qui exploite le nouveau réseau DiviaMobilités sur la métropole dijonnaise. Une très grande connexion (bus, tram et vélo, mais aussi parking et stationnements depuis 2017) basée sur l’intermodalité, dont il détaille…
La 157e Vente des vins des Hospices de Beaune est historique. Elle dépasse celle de 2015, avec très exactement 12 529 301 euros récoltés grâce à 18 pays différents. Le communiqué de Christie’s a officialisé la nette tendance : ce…
Ce sac à main était au bras de Stéphanie de Palma, la directrice de cabinet du maire de Beaune Alain Suguenot. Ainsi que celui d’Agnès B. L’occasion ou jamais de saluer la disponibilité et la gentillesse de l’actrice dont la…
Cette 157e édition a été ouverte ce dimanche matin par la traditionnelle conférence de presse de l’interprofession et des Hospices de Beaune. Avec, dans cette effervescente salle des Pôvres, l’espoir de riches surenchères. En ce moment plus que jamais, c’est…
Vous vous appelez comment ? Machin Truc ? Pas de problème, vous pouvez avoir votre nom sur une bouteille des Hospices de Beaune achetée aux enchères. Un seul geste suffit, ou plutôt un seul clic sur www.hospices-beaune.com. Merci qui ? Merci…
Inscrite depuis un an au calendrier des festivités beaunoises, la marche nordique a ses adeptes, de plus en plus nombreux en France où elle est véritablement apparue il y a une dizaine d’années. En famille ou avec des amis, les…
Quatre Zimbabwéens en finale du Championnat du monde de dégustation à l’aveugle… Cela se passait en octobre, au château de Gilly-les-Cîteaux. Ils seraient même en passe de devenir les héros d’un grand film où le vin, la dureté de la…
Enregistré sur place une semaine sur deux le jeudi matin, le Café des bourrus s’imprègne des accents à la Audiard de l’Idéal Bar rue Monge à Dijon et de son emblématique patron, le Tonio. L’émission la plus bavarde et la…