Dijon Beaune Mag
Le nouveau directeur général de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) prendra ses fonctions en janvier 2024, l’année de l’installation à l’Hôtel Bouchu d’Esterno de Dijon et de la célébration du centenaire. Premier représentant de l’hémisphère sud…
« Hep sommelier ! » est de retour sur DijonBeaune.fr. Régulièrement, des sommeliers de la région vous donneront leurs trucs et astuces sur le vin. Cette semaine, le sommelier franc-comtois Christophe Menozzi s’attaque à l’un des plus gros préjugés sur le rosé.…
Le Permis de Bourgogne® est l’ouvrage pédago-ludique qui permet d’apporter des réponses à 100 questions essentielles (mais pas forcément basiques) sur les vins de Bourgogne, de la conduite de la vigne à l’art de la vinification, jusqu’au palais du consommateur…
« Une coupe avec… », épisode 3. Le patron d’EMA Events a des choses à fêter autour d’un verre de crémant de Bourgogne et d’une gougère. Référence en la matière, dijonnaise et universelle par nature, son agence événementielle a 30 ans cette…
Ce nouvel épisode des escapades en Porsche nous conduit dans les courbes du Jura, au domaine de la Pinte, à bord d’une 992 GTS. Vincent Martin, lui-même Porschiste revendiqué, nous attend verre à la main pour fêter plusieurs anniversaires communs… Par…
Les 15 et 16 juillet, 300 personnes ont participé au festival Bakus à La Karrière de Villars-Fontaine. Découvrez en images les œuvres présentées par les duos vigneron/artiste ⤵️
Vous ne rêvez pas. À l’espace bar de La Karrière de Villars-Fontaine, tout l’été, il est possible de se désaltérer autour de belles références de domaines partenaires dont un mystérieux Hautes-Côtes de Nuits blanc signé “DRC”. DijonBeaune.fr y était. Devinez…
Le Permis de Bourgogne® est l’ouvrage pédago-ludique qui permet d’apporter des réponses à 100 questions essentielles (mais pas forcément basiques) sur les vins de Bourgogne, de la conduite de la vigne à l’art de la vinification, jusqu’au palais du consommateur…
De Mâcon à Chablis, des centaines de domaines viticoles recherchent désespérément des petites mains pour les vendanges d’ici la fin de l’été. Et si c’était vous ? Chaque année, c’est le même dilemme pour la filière viticole bourguignonne. La main…
Les 15 et 16 juillet prochains, la Karrière accueillera Bakus #2 et formera une quinzaine de couples vigneron L’événement marie la dégustation et l’acte de création en direct. Le groupe Studio.Mag (Bourgogne Magazine, DBM Le Mag, DijonBeaune.fr) en est le partenaire…
Les 15 et 16 juillet, le festival Bakus fait son retour à La Karrière de Villars-Fontaine. Neuf couples artiste/vigneron se sont formés pour l’occasion. On vous présente l’un d’entre eux : Nuiton-Beaunoy et Gaetan Olias. Nuiton-Beaunoy Caveau engagé Elle est…
Les 15 et 16 juillet, le festival Bakus fait son retour à La Karrière de Villars-Fontaine. Neuf couples artiste/vigneron se sont formés pour l’occasion. On vous présente l’un d’entre eux : le domaine Nicole Lamarche et Laëtitia-May Le Guelaff. Domaine…
Les 15 et 16 juillet, le festival Bakus fait son retour à La Karrière de Villars-Fontaine. Neuf couples artiste/vigneron se sont formés pour l’occasion. On vous présente l’un d’entre eux : le domaine Sylvain Pataille et Dimitri Chaffotte. Domaine Sylvain…
Les 15 et 16 juillet, le festival Bakus fait son retour à La Karrière de Villars-Fontaine. Neuf couples artiste/vigneron se sont formés pour l’occasion. On vous présente l’un d’entre eux : la Maison Édouard Delaunay et Mamaniga. Maison Édouard Delaunay…
Les 15 et 16 juillet, le festival Bakus fait son retour à La Karrière de Villars-Fontaine. Neuf couples artiste/vigneron se sont formés pour l’occasion. On vous présente l’un d’entre eux : le domaine René Bouvier et Ziké. Domaine René Bouvier…
Les 15 et 16 juillet, le festival Bakus fait son retour à La Karrière de Villars-Fontaine. Neuf couples artiste/vigneron se sont formés pour l’occasion. On vous présente l’un d’entre eux : le domaine Georges Noëllat et la sculptrice Christel Pouthier.…
Les 15 et 16 juillet, le festival Bakus fait son retour à La Karrière de Villars-Fontaine. Neuf couples artiste/vigneron se sont formés pour l’occasion. On vous présente l’un d’entre eux : le domaine Thevenot Le Brun et Fiora Trembowicz. Domaine…
Le déluge du mardi 11 juillet au soir a touché de façon très localisée la Bourgogne du sud au nord. L’heure est à l’estimation des dégâts pour les domaines viticoles. Hier soir, tous ont regardé la pluie tomber en priant…
Lundi 3 juillet, Armand Heitz organisait une “dégustation interdite” dans son château de Mimande, aux confins de la Saône-et-Loire et de la Côte-d’Or. Ces vins de cépages oubliés, voire interdits, ont rappelé des souvenirs d’enfance à notre chroniqueur Jacky Rigaux……
Les 15 et 16 juillet, le festival Bakus fait son retour à La Karrière de Villars-Fontaine. Neuf couples artiste/vigneron se sont formés pour l’occasion. On vous présente l’un d’entre eux : le domaine Robert Groffier & fils et Richard Paris.…