Dijon Beaune Mag
Entre la fermeture des restaurants et de la cave du groupe Épicure et le chantier de l’hôtel à l’arrêt, la Cité de la gastronomie de Dijon vacille. Pour la maire Nathalie Koenders, le dynamisme de la partie culturelle invite à…
La Cité de la gastronomie de Dijon s’apprête à recevoir la 9e édition du festival itinérant « #BON Ramène tes parents ». Du 2 au 4 avril, cet événement dédié au bien-manger invite petits et grands à en apprendre plus sur l’alimentation…
Du 2 au 4 avril, le festival « #BON Ramène tes parents » pose ses valises à la Cité de la gastronomie de Dijon. Pendant trois jours, une trentaine de cuisiniers et artisans des métiers de bouche initieront les enfants au bien-manger…
Samedi 7 février, les vignerons de Dijon célèbreront Saint Vincent. Messe, défilé, dégustations, conférences… Voici le programme de cette journée vineuse dans la cité des ducs de Bourgogne. Le programme 9h. Messe solennelle à la Cathédrale Saint-Bénigne10h. Défilé des vignerons…
Mercredi 14 janvier, Anny Duperey et Eric Laugérias rendront hommage à l’écrivaine bourguignonne Colette lors d’une soirée « culture et gastronomie » organisée par la Cité de la gastronomie et du vin de Dijon et l’éditeur Dominique Bruillot. En novembre 2024, Eric…
Quatre chefs du groupe Bernard Loiseau animent des masterclass gratuites, cette semaine, à la Cité de la gastronomie de Dijon. Réservez votre place ! Ce lundi 7 avril, le 9e Trophée Bernard Loiseau a sacré Sacha Croteau, demi-chef de partie du…
Ce vendredi 8 novembre, sur la Foire de Dijon, on cuisine les œufs en meurette ! Et qui de mieux placé que Florent Colombo pour vous guider ? À la Cité de la gastronomie comme à la Foire de Dijon, Florent…
Lundi 4 novembre, la gourmandise va rencontrer la littérature à la Cité de la Gastronomie de Dijon : à l’occasion d’un dîner concocté par le chef étoilé Takashi Kinoshita, les comédiens Éric Laugérias et Bruno Solo régaleront les convives avec leurs…
La Cité de la gastronomie de Dijon et Bourgogne Magazine vous font gagner deux places pour un dîner-spectacle avec Bruno Solo et Eric Laugérias. Lundi 4 novembre, la Cité de la gastronomie de Dijon et Bourgogne Magazine organisent un dîner-spectacle exceptionnel. Meursault,…
Samedi 7 septembre, le Fantastic Picnic débarque à la Cité de la gastronomie. Florent Colombo sera aux fourneaux ! Chaque année, Bourgogne-Franche-Comté organise le Fantastic Picnic. Ce rendez-vous épicurien fait escale dans 42 lieux emblématiques de la région ce week-end…
Quatre grands sites culturels côte-d’oriens s’associent pour proposer une offre touristique à prix doux : « Les Chemins épicuriens ». « Les Chemins épicuriens », c’est une offre touristique couplée à prix doux de quatre grands sites culturels côte-d’oriens : l’Hôtel-Dieu des Hospices de…
Jean-Bruno Gosse, chef de Loiseau des Ducs* depuis 2022, a pris la tête de la Table des Climats ce mercredi 17 juillet. Bientôt une étoile à la Cité de la gastronomie de Dijon ? Le mercato gastronomique continue à Dijon.…
Ce samedi, le ministre Jean-Noël Barrot remettra officiellement à son ami François Deseille les insignes de l’ordre national du Mérite, en présence de 450 invités. Interview express et retour sur le parcours du « kiné », maire adjoint en charge de la Cité de…
Les 13 et 14 avril, la rédaction de DijonBeaune.fr vous conseille cinq sorties à Beaune, Dijon et Semur-en-Auxois. Bon week-end en Côte-d’Or ! À table avec Louis de Funès ! (Beaune) Charles Duchemin dans L’aile ou la cuisse, Monsieur Septime…
En mai prochain, la Cité de la gastronomie et du vin de Dijon fêtera ses deux ans. Si 1,4 million de personnes ont franchi les portes de la Cité dijonnaise depuis son ouverture, la Ville de Dijon et le Village…
Du 19 au 21 janvier, la Cité convie petits et grands à se régaler autour d’ateliers pour redécouvrir l’univers du restaurant. Demandez le programme ! 👨🍳 Week-end resto Vendredi 19 janvier 18h30 : Conférence de Pascal Ory « La création du…
Œufs en meurette, jambon persillé et pâté en croûte vont retrouver une place de premier choix au sein de la Cité de la gastronomie de Dijon, dès fin septembre. Le cuisinier Florent Colombo, connu pour en être le chantre, y…
L’alliance des mets et des mots peut être une grande source de plaisir. La Cité de la gastronomie de Dijon en fait sa thématique du 27 au 29 mai avec une flopée d’ateliers. Malin. Petits et grands pourront y goûter…
La Cité de la gastronomie et du vin de Dijon soufflera sa première bougie les 6, 7 et 8 mai. Pour l’occasion, la Cité a mijoté un programme de printemps bien garni. La rédaction de DijonBeaune.fr vous a sélectionné les…
Vincent Broggi, chef du restaurant de sushi éphémère de la Cité de la gastronomie de Dijon, vient d’être sacré champion de France de sushi 2023 ce jeudi 13 avril. La deuxième participation était la bonne. Après une quatrième place en…