Dijon Beaune Mag
Derrière les porteurs du projet, de tous bords, ils sont fiers d’être Bourguignons. Voici les commentaires de nos élus après l’inscription des Climats de Bourgogne au Patrimoine mondial de l’Humanité. “Une date historique pour la Bourgogne” “Aujourd’hui, le Comité du…
Surprise! Ce ne sera pas un site culturel mais un paysage culturel bourguignon qui sera inscrit au patrimoine universel de l’Unesco. Les Climats de Bourgogne ont gagné en changeant de catégorie, avec panache et un certain goût pour le suspense……
Dimanche est un grand jour: une délégation bourguignonne sera à Bonn pour entendre le verdict de l’Unesco sur nos climats. A suivre aussi sur internet. On ne va pas refaire l’argumentaire: pour l’ensemble de la Bourgogne viticole et même plus,…
Cette exposition est faite pour qui ne serait pas encore convaincu que les climats de Bourgogne ont une longue histoire à travers les écrits. A lire et à déguster à la bibliothèque de Beaune, jusqu’au 20 septembre. Les écrits vins, de…
Comme dans toute escalade de haut niveau, les derniers lacets sont les plus durs. Mais le rapport d’Icomos dope favorablement les climats de Bourgogne. “C’est une bonne nouvelle pour la Bourgogne, un excellent rapport d’expertise”, clame sans détour et de…
L’application Bourgogne Rando Vignes de Côte-d’Or tourisme est en lice pour l’ACSEL 2015 du numérique. Verdict le 30 mars. C’était il y a un an maintenant. Pour s’associer à la démarche UNESCO des Climats du vignoble de Bourgogne, Cote-d’or Tourisme, le…
Un colloque organisé la semaine dernière au Collège des Bernardins à Paris pose la problématique bourguignonne à l’échelle du monde: café, riz, argan et climats de Bourgogne ont des enjeux communs. Par Dominique Bruillot Photos Jean-Luc Petit et Michel Joly Quel…
Quel vin pour fêter Valentin? Le blog Les Climats de Bourgogne en images répond en se jouant des noms qui collent plus ou moins bien au sujet. Même si, parfois, on frise la correctionnelle! La Saint-Valentin, c’est samedi. L’occasion d’un petit clin d’œil…
S’inspirant du modèle de la Grotte Chauvet, une centaine de chefs d”entreprises ont une nouvelle fois reconduit leur attachement à l’inscription de Climats de Bourgogne au Patrimoine mondial de l’Humanité. Cela se passait ce mardi, dans un lieu tout indiqué:…
“Le terroir de Havane c’est comme un grand cru de Bourgogne”. La citation est de Michel Smolarek, un sommelier bourguignon qui parle de “climats” à propos des cigares. “Tout commence à la découverte de l’île de Cuba par Christophe Colomb en 1492…
Depuis la sélection du dossier par la France en janvier dernier, le compte à rebours s’accélère pour les climats du vignoble Bourgogne. Objectif final: le passage décisif devant le comité du Patrimoine mondial de l’Unesco en juillet 2015. D’ici-là, le…
Autre choix assumé par les rédactions de Bourgogne Magazine et Dijon-Beaune Mag, en collaboration avec La Gazette de Côte-d’Or(*1) et le site d’infos événementielles Jondi.fr: un grand et beau voyage en ballon. Avec Air escargot, on peut voir les climats…
Les 31 mai et 1er juin, deux fresques avec au total plus de 1200 visages “cloués” au sol ont marqué les esprits à Beaune comme à Dijon. Cette opération spectaculaire et rassembleuse venait en point final de la Semaine des Climats. En…
Le temps d’une immense fresque éphémère, Dijon et Beaune ont célébré les Climats, l’une après l’autre, en posant sur le sol les visages des 1200 volontaires qui ont accepté de jouer le jeu d’une symbolique et spectculaire mosaïque humaine. Un…
Une expo en 22 tableaux pour comprendre l’évolution du vignoble bourguignon depuis la période gallo-romaine jusqu’aux climats actuels. C’est au moins jusqu’à fin juillet à la Maison des Sciences de l’Homme sur le campus de l’uB. “Vignes et vins…
Une sélection de livres qui parlent de gastronomie, de vin, de châteaux et de climats. Bref de l’art de vivre… à la bourguignonne. A tout seigneur tout honneur : on débute avec Au relais Bernard Loiseau avec Patrick Berton (La…
L’appel à projets du fonds climats pour la restauration du petit patrimoine a été lancé ce jeudi. Le choix de la Léproserie de Meursault, restaurée avec beaucoup d’ambitions, symbolise l’envie qu’ont les élus du pays Beaunois d’accueillir en ces lieux…
Tendance des marchés obligent, deux bouteilles sur trois sont des blancs. Mais le terroir de ce village finalement assez méconnu, repose sur la richesse de ses climats. Décryptage d’une appellation avec Jacky Rigaux. En appellation « Village » Comme ailleurs dans…
Saint-Aubin accueillera la Saint-Vincent les 25 et 26 janvier 2014. En amont de cet événement qui rassemblera quelques dizaines de milliers de personnes, Jacky Rigaux rappelle que cette appellation naît dans l’un des plus beaux paysages viticoles du monde. Ici, à…
C’est au Japon que l’on trouvera sans doute l’un des livres les plus complets sur les Climats de la Bourgogne. Il est l’œuvre de Yukiko Kumata, journaliste et dégustatrice méthodique, qui a les deux pieds dans le terroir bourguignon depuis…