nuits saint georges

Nuits-Saint-Georges : Chemin gourmand et solidaire

10 000 à 15 000 euros sont ainsi reversés chaque année au profit de l’Accueil de Jour de l’AGEF à Nuits. Pour les 1 700 participants de Nuits Chemin Gourmand, parcourir 7 à 8 kilomètres à pied entre les vignes revient à soutenir le monde du…

Habitat Nuits, les artisans ont encore la foi

Dans un contexte difficile, les artisans ruraux affichent encore une vraie passion pour leur métier. Deux d’entre eux, le plombier Cyril Quinon et l’électricien retraité Christian Martin, ont exprimé le sens de cet engagement au Café des bourrus, à l’occasion…

Ce bourgogne bu par les nazis, mais pas que…

Avec Le vin et la guerre, l’historien (et politique) Christophe Lucand met le doigt là où ça fait mal, au fond de la cave à souvenirs, exhumant les pratiques opportunistes d’une période trouble. Les nazis ont fait affaire avec certains…

Habitat, le salon qui éclaire Nuits

Pierre Chaillot et son musée de l’électricité seront ce week-end au salon de l’habitat à Nuits-Saint-Georges, pour raconter l’histoire de l’ampoule, des premiers filaments au led. Une lumineuse proposition. Nuits Habitat est un salon plutôt orienté vers une attente rurale et…

Le week-end de tous les fromages

Nuits-Saint-Georges, capitale des fromages entre Bourgogne et Franche-Comté, le temps d’un week-end, voire plus si affinités… et jolis affinages. Le lait cru reprend du galon. Il est donc temps de faire une petite revue de plateau. Par Dominique Bruillot Tout d’abord,…

Fête des fromages: Nuits sur un grand plateau

Du pain, du vin et du fromage… “La Sainte Trinité de la Table”, disait Rabelais. Difficile de trouver mieux placé que Nuits-Saint-Georges pour faire honneur à ce triptyque épicurien. Les 17 et 18 septembre, ce sera la 3e édition de la Fête…

La belle saison du mont d’or

C’est de saison, le mont d’or descend de son Haut Jura, bien mis en boîte, après une longue préparation, amoureusement entouré de son écorce d’épicéa. Inimitable! Par Michel Giraud Sur les conseils du « prof » Lionel Guérin Photos: Michel Joly Les…

Le Tour de Côte-d’Or 2016, c’est pour ce week end

Attention, un tour cycliste peut en cacher un autre. Celui de la Côte-d’Or, devenu lui aussi un grand classique du calendrier sportif, va réunir 105 coureurs ce week-end.  En 2016, le SCO Dijon espère secrètement renouer avec la victoire. Autant de bonnes raisons pour…

Jacky Rigaux, ses drôles de dames et le nuits des hospices

En amont de la Vente des Hospices, dijonbeaune.fr et Femmes en Bourgogne ont invité trois dégustatrices pour juger trois climats de nuits-saint-georges des hospices. Une expérience agrémentée par la cuisine du chef Alexis Billoux (Pré-aux-Clercs à Dijon) et placée sous la…

Nuits-Saint-Georges, le vin mécène

L’hôpital de Nuits-Saint-Georges est aujourd’hui placé sous l’administration de son homologue de Beaune. Il engage un lourd programme de travaux dont le domaine viticole est même le premier mécène. Par Dominique Bruillot Photos : Jean-Luc Petit et D.R. L’hôpital de…