La plus grande ferme de France est de retour jusqu’au 1er mars, porte de Versailles à Paris. Cette année encore, la Côte-d’Or fait le déplacement en force au Salon de l’Agriculture. Plus de 703 000 visiteurs en 2014. Un seul chiffre…
Un colloque organisé la semaine dernière au Collège des Bernardins à Paris pose la problématique bourguignonne à l’échelle du monde: café, riz, argan et climats de Bourgogne ont des enjeux communs. Par Dominique Bruillot Photos Jean-Luc Petit et Michel Joly Quel…
Charlie… Sept lettres, et un séisme sur la France. Des artistes ont été assassinés, des croqueurs du quotidien, des caricaturistes. Patrick Grillot fait partie de cette corporation. Ou plutôt de cette famille dont on revendique aujourd’hui plus que jamais la…
Le vigneron Jean-Marc Brocard fait don d’une vingtaine d’ares de chablis premier cru Côte du Léchet aux Hospices de Beaune. Cette fois, c’est confirmé, le célèbre domaine beaunois balaie désormais la Bourgogne du sud… au nord. Par Dominique Bruillot Emblématique vigneron…
Dans sa dernière livraison (sortie cette semaine), le mensuel Dijon-Beaune Mag(*1) propose une galerie de portraits de personnages à l’esprit libre. Un « après Charlie » à lire gratuitement et sans contraintes. Comme en atteste son édito. Dessins de khobz et Patrick Grillot…
Retiré de la vie publique depuis quelques années, Jean-Pierre Soisson vient de sortir ses mémoires aux éditions de Fallois: Hors des sentiers battus revient sur le parcours d’un animal politique, maire d’Auxerre de 1971 à 1998, député de 1968 à…
Les 10 et 11 juillet prochains au Zénith de Dijon, l’Œno Music festival réunira un plateau d’artistes internationaux, nationaux et régionaux. Vidéos! • Groundation est un groupe américain venant de Californie porteur d’un nouveau style musical: le « spiritual roots reggae »,…
Changement de logo, programmation musclée, de meilleurs accords entre les sons et les cépages: pour sa deuxième édition, les 10 et 11 juillet prochains, au Zénith de Dijon, l’ŒnoMusic festival a trouvé sur son chemin le soutien des collectivités. Et une…
Avec 2,6 milliards d’euros dépensés par les touristes en 2014, la Bourgogne s’en sort plutôt bien. Même si les cafés et les restaurants ont réduit leur addition au cours de ces quatre dernières années. 2.6 Milliards d’euros. C’est le chiffre du…
Depuis que les chefs sont des héros de la télé-réalité, la toque attire les jeunes. Le lycée Le Castel à Dijon en profite pour démontrer, avec l’aide de quelques talents reconnus, que l’excellence ne se pratique pas qu’en cuisine, mais…
Le bilan de la fréquentation touristique en 2014 a été correct pour les hôtels bourguignons. Tout cela grâce à la montée en puissance de la clientèle étrangère, Chinois en tête. Au moment de commenter ce matin le bilan 2014 de l’hôtellerie…
Quel vin pour fêter Valentin? Le blog Les Climats de Bourgogne en images répond en se jouant des noms qui collent plus ou moins bien au sujet. Même si, parfois, on frise la correctionnelle! La Saint-Valentin, c’est samedi. L’occasion d’un petit clin d’œil…
La Cour des comptes ne ménage pas ses mots pour décrire le gâchis et demande l’arrêt des subventions attribuées à l’aéroport de Dole. La fin d’une vision optimiste des transports aériens en Bourgogne et Franche-Comté. Il y a seulement quelques jours,…
Malin et déterminé, Mickael Antolin a placé sa crème de cassis au cœur des soirées VIP du festival de Cannes. Il mériterait qu’on invente pour lui le « ban méditerranéen »! Mickael Antolin a réussi un joli coup. Ce Dijonnais a déjà eu les honneurs…
Après Claude Chabrol, Olivier Marchal, Régis Wargnier, Jean-Loup Dabadie, Pierre Jolivet et Cédric Klapisch… ce sera Danièle Thompson en 2015. La belle affiche du Festival du film policier de Beaune continue, sous le signe de Séoul. La scénariste et cinéaste sera en…
La SNCF envisage de priver Beaune du TGV. Ce qui ne manque pas de provoquer la colère des acteurs économiques du territoire et pas seulement. Ce lundi, à 18h30, tout le monde est invité à protester devant la gare contre cette possible…
Aujourd’hui les représentants d’une douzaine d’acteurs privés de la Bourgogne vont signer un « contrat de destination » qui compte parmi les onze retenus au niveau national. Œnotourisme et écotourisme sont au cœur de la cible. La Bourgogne a été retenue parmi les 11 lauréats…
Voilà une opération pour le moins originale et chaleureuse: le château de Chailly-sur-Armançon offre une tournée générale de crêpes et de vin chaud à qui viendra le visiter dimanche après-midi. Vive la chandeleur! De 14 à 18 heures de dimanche 8…
Parmi les 646 adresses distinguées d’un Bib Gourmand en 2015 en France, il y a le Dijonnais David Zuddas. Pour ce week-end, le chef du DZ’Envies propose un maki de jambon cru, comté et noix grillées. Simple et délicieux. Ingrédients Pour 24…
La romantique Gentiane bleue glisse vers les montagnes les plus proches. Ce train conduit les Côte-d’Oriens à Métabief où tout le monde descend… les pistes. Un bien joli avant-goût du rapprochement entre Bourgogne et Franche-Comté. Qui n’a jamais entendu parler de la Gentiane bleue,…
