Dominique Bruillot

Dominique Bruillot

La Chine réveille le tourisme bourguignon

Le bilan de la fréquentation touristique en 2014 a été correct pour les hôtels bourguignons. Tout cela grâce à la montée en puissance de la clientèle étrangère, Chinois en tête. Au moment de commenter ce matin le bilan 2014 de l’hôtellerie…

Aéroports Dijon et Dole: pan sur le bec!

La Cour des comptes ne ménage pas ses mots pour décrire le gâchis et demande l’arrêt des subventions attribuées à l’aéroport de Dole. La fin d’une vision optimiste des transports aériens en Bourgogne et Franche-Comté. Il y a seulement quelques jours,…

Beaune se mobilise pour son TGV

La SNCF envisage de priver Beaune du TGV. Ce qui ne manque pas de provoquer la colère des acteurs économiques du territoire et pas seulement. Ce lundi, à 18h30, tout le monde est invité à protester devant la gare contre cette possible…

La Bourgogne signe son contrat de destination

Aujourd’hui les représentants d’une douzaine d’acteurs privés de la Bourgogne vont signer un « contrat de destination » qui compte parmi les onze retenus au niveau national. Œnotourisme et écotourisme sont au cœur de la cible. La Bourgogne a été retenue parmi les 11 lauréats…

Guide Michelin: la douche bourguignonne

Michelin déclasse Jean-Michel Lorain dans l’Yonne et une table dans chacun des autres départements! L’Aspérule et son chef prodige Keigo Kimura à Auxerre sauve les meubles avec la seule nouvelle étoile bourguignonne. En 2014, la Bourgogne représentait 15% des promus, en 2015 c’est la douche froide qui…

L’INRA, ça sert à quoi au fait?

Alors qu’ils venaient d’être élevés au grade d’officier du Mérite Agricole, Jacques Brossier et Patrick Etiévant, deux anciens présidents de l’Inra répondent à notre « tweet interview » sur le sens qu’il faut donner au monde mystérieux des chercheurs. L’avenir est devant nous…

Youri Lebault œnotouriste du millésime 2014

La bourguignon Youri Lebault partage avec Caroline Daeschler le Prix de l’Œnotouriste de l’année 2014 décerné par le site winetourisminfrance. Une juste récompense pour ce jeune professionnel qui propose des circuits très étudiés. Ce prix désigne « l’homme ou la femme qui,…

Mieux comprendre les Compagnons du Devoir

Les Compagnons du Devoir et du Tour de France ouvrent leurs portes ce week-end. De quoi se familiariser avec l’univers formateur d’une institution qui produit une BD originale pour mieux se faire connaître. Aujourd’hui et demain, les Compagnons du Devoir et…

La Saint-Vincent selon Vincent Barbier

A tout seigneur tout honneur, le Grand Maître de la Confrérie des chevaliers du Tastevin entame notre série d’interviews. Vincent Barbier revient sur les fondamentaux de cette Saint Vincent Tournante 2015 des 24 et 25 janvier, hautement symbolique entre Gilly-les-Cîteaux et Vougeot. Vincent Barbier,…

Une paulée au cœur de Londres

La Bourgogne Week irrigue de pinot et de chardonnay les rues de la « City » cette semaine. Les bourgognes ont même été conviés à une Paulée au cœur de Londres. A New York, Paris, Milan ou Londres, il y avait jusqu’ici…

Le « Charlie-rama » de Dijon

Dijon, comme toute la France était Charlie ce dimanche. Les images ayant souvent plus de portée que les commentaires stériles, nos grands dessinateurs l’ont prouvé, voici un diaporama qui montre que la Bourgogne était debout en cette journée mémorable. Photos:…

Charlie et ses drôles de mamans winneuses

Bourgogne Magazine, Dijon-Beaune Mag et dijonbeaune.fr sont radicalement Charlie aujourd’hui. Explication à la marge du dessin de notre collaboratrice Aurélie, animatrice du site des « mamans winneuses » et directement touchée par la sale affaire. Par Dominique Bruillot Hier, un coup mesquin…

Les dernières pages de l’hôpital général de Dijon

Il aura vécu huit siècles. L’hôpital général de Dijon sera bientôt reconverti en Cité de la Gastronomie. Un livre salue la fin de cette histoire.  Dans quelques semaines, l’hôpital général de Dijon cessera définitivement toute activité de soins. Il fermera ses portes…

Dijon grossit, Alain Millot s’en félicite

883. C’est le chiffre de ce début d’année qui désigne le solde positif entre les deux derniers recensements à Dijon. Alain Millot en profite pour présenter ses vœux aux 156270 habitants que compte désormais la capitale de la Bourgogne. Communiqué « Selon l’Insee, qui…