Dominique Bruillot
Morvan: Pannecière se prend pour Niagara!
Pour la première fois de son histoire, le lac de Pannecière, dans le Morvan, laisse échapper une spectaculaire chute d’eau à très haut débit: 10 m3/sec, ça vaut le coup d’œil! Voilà une occasion unique de profiter de ce long…
Eoliennes, le programme continue
Malgré quelques mouvements d’opposition, le programme intensif de construction des éoliennes continue. François Patriat était ce lundi en visite du plus gros chantier, aux Portes de la Côte-d’Or. Il y a tout juste deux semaines, les opposants aux éoliennes venaient…
Sylvain Augier, président de la deuxième Paulée de Beaune
La deuxième édition de la Paulée de Beaune, le 25 octobre prochain, sera présidée par le journaliste-producteur Sylvain Augier et rendra hommage aux caricaturistes et caricatures du vin. Après une première édition mémorable, où l’on fit mieux que mouiller la…
Domaine de La Cras, un an déjà
Un an après, le Grand Dijon célèbre l’acquisition du Domaine de la Cras dont il ouvrira les portes au public le 16 mai, de 10 à 18 heures. Un domaine viticole propriété d’une collectivité, par définition, ça fait de tous les concitoyens…
Nuits chemin gourmand: plus que 100 places!
Il reste une centaine de places à pourvoir. Inscrivez-vous au chemin gourmand de Nuits-Saint-Georges pendant qu’il est encore temps, vous « risquerez » même d’être remboursés! La cinquième édition du chemin gourmand de Nuits-Saint-Georges aura lieu le 14 juin. A moins de deux mois de l’échéance,…
Bruno Gabette, son dernier voyage
Il avait fait de son métier de couvreur un engagement pour la pierre et les hommes. C’est sur la route, à l’âge de 50 ans, que Bruno Gabette a tristement croisé son destin. Dans toute construction il y a une fondation, des…
Les éoliennes perturbent les Gîtes de France
La paisible assemblée générale de Gîtes de France s’est terminée par le jeu des questions et réponses. C’est alors que le vent de la contestation a soufflé sur les éoliennes… C’était pour le moins assez inattendu. En fin d’assemblée générale ce jeudi à…
Saulieu: un chef salarié maître restaurateur de France
Armand Barande de l’Hostellerie de la Tour d’Aussois est le premier chef salarié à avoir décroché le titre de Restaurateur de France. Une aubaine quand on travaille Square Alexandre Dumaine, en vis-à-vis de la maison Loiseau à Saulieu! C’est une…
Marie Fiers: ses poissons font des salades!
Les plantes poussent grâce aux rejets des poissons puis l’eau revient propre dans l’aquarium. C’est le miracle de l’aquaponie proposé sur My Major Company par la jeune dijonnaise Marie Fiers. Elle est jeune (31 ans), plutôt sportive et conviviale. Rien à voir avec un rat de…
Tremplin: soyez sur la scène de l’Œno Music Festival!
Tous à vos maquettes! Pour les dix ans du Zénith de Dijon, l’Œno Music Festival ouvre sa scène à un groupe amateur! « Vous êtes un groupe amateur en Bourgogne? Vous rêvez de vous présenter dans un festival renommé? » Et bien vous avez peut-être toutes…
Eoliennes: Sainte-Colombe, vent debout!
La multiplication des éoliennes souffle le chaud et le froid dans les esprits. Dans l’Auxois, au château de Sainte-Colombe particulièrement, où l’on appelle à manifester à Dijon le 24 avril. Le projet Arcade est un ambitieux centre culturel avec gîte qui…
Passez une nuit dans un tonneau, comme Diogène
Dans un tonneau perché ou une cabane sur pilotis, à bord d’un bateau de plaisance ou au cœur des vignes, voici 4 idées de séjours courts mais intenses en Côte-d’Or. Là où il y a Diogène, il y a du…
Douglas: massacre à la tronçonneuse dans le Morvan
Les résineux de la colère. Les douglas implantés dans le Morvan sont depuis longtemps source de débat. Mais là, avec la destruction à la hache de cinq hectares, on est monté d’un cran! Ils les craignent comme « la peste ». Ces…
Jean-Claude Rateau et la valse des cépages
Avant le chardonnay et le pinot noir, en amont de la crise phylloxérique, la Bourgogne connut une grande diversité de cépages. Ces « anciens » auraient-ils leur place dans le climat actuel? Le vigneron-conférencier Jean-Claude Rateau tente d’y répondre. Passionné par les…
Saint-Jean-de-Losne tient la barre du fluvial
Le premier pôle fluvial européen tient son rang. Les 25 et 26 avril, Saint-Jean-de-Losne invite le grand public à se plonger sans retenue dans son Salon fluvial. Saint-Jean-de-Losne est au fluvial ce que Beaune est aux vins de Bourgogne: un…
Anne-Claude Leflaive au ciel de la biodynamie
Anne-Claude Leflaive s’est éteinte à l’âge de 59 ans, un dimanche triste, la veille de Pâques. La biodynamie et la Bourgogne sont en deuil. « Nous avons l’immense tristesse de vous faire part de la disparition brutale d’Anne Claude Jacques-Leflaive, gérante…
Le retour du bouzeron prodigue
Sylvie et Benoit Charbonnaud ont imposé la Route du rhum et 55 jours de roulis à leur bouzeron 2013. Au bout du voyage, on s’aperçoit que ce vin se goûte bien aussi quand il ne quitte pas sa Bourgogne. En 2000, Sylvie et…
François Sauvadet reprend les commandes
François Sauvadet retrouve sans surprise la présidence du Département (aujourd’hui conseil départemental) de la Côte-d’Or. Et relève le défi avec des accents résolument républicains! Sans surprise, François Sauvadet a retrouvé ce matin son siège de président, avec un changement notable…