Jeudi 29 septembre 2022 à la Cité de la Gastronomie de Dijon, le Medef Côte-d’Or organise son grand événement de rentrée. La top cheffe landaise en sera la tête d’affiche. La thématique “Bouger les lignes” s’applique particulièrement à son champ de…
À la rentrée, le directeur du centre d’interprétation d’Alise-Saint-Reine, Michel Rouger, quittera la Côte-d’Or pour un nouveau challenge du côté de Cherbourg. La Cité de la Mer a trouvé un précieux capitaine. Michel Rouger était le directeur du MuséoParc depuis…
Bien que l’une des plus petites villes de France, Saint-Jean-de-Losne nourrit de grands projets pour son bourg. Sans jamais perdre de vue son histoire batelière… L’ancien chantier naval Chanier Bouchard et Vaissac (CVB) de Saint-Jean-de-Losne, préempté par la municipalité, prépare…
À Gilly-lès-Cîteaux, L’Orée des Vignes fait déjà parler de lui. Repris et promis à une transformation, l’hôtel vient de se doter d’un « Bistrot de l’O » qui fera honneur aux produits locaux. Cécile Reynaud à la réception et Jean-Alain Poitevin côté…
Vendredi 8 juillet s’est tenu un nouveau comité d’agrément Savoir-faire 100% Côte-d’Or, à l’hôtel Ibis Styles – Le Central à Dijon. La marque du Département compte désormais 300 agréments, et vient d’intégrer dans ses rangs deux nouveaux ambassadeurs. « Le…
Dauphine Dijon veut passer, d’ici septembre, à la phase de sélection de ses futurs partenaires des “Terrasses Dauphine”. Les candidats ne devraient pas manquer pour ce pôle restauration de plus de 1 200 m² qui inclut un rooftop signature du projet.…
Mercedes et Dijon-Prenois font route commune depuis plusieurs années. Edouard Mion, le directeur de la concession dijonnaise, a donc placé entre les mains averties du président du circuit Yannick Morizot une belle classe S 580e. Lancée sur sa voie lactée, l’hybride étoilée a marqué…
Avec son exposition-événement sur l’art de paraître au XVIIIe siècle (jusqu’au 22 août), le musée des Beaux-Arts de Dijon donne à voir l’évolution de la société, de la politique et des mœurs. Illustration en quatre sections et autant d’œuvres exceptionnelles.…
Stéphane Bossavit arrivera de Lille le 1er septembre. D’une métropole à une autre, le patron opérationnel de la nouvelle agence d’attractivité dijonnaise revendique un important vécu au sein des chambres de commerce et d’industrie. L’agence de développement était inaugurée, le…
La lionne sochalienne et la marque de cycles dijonnaise ont bien des raisons de s’entendre. La preuve en image avec Clément Amadieu, responsable de l’étonnant showroom Lapierre Experience Center, et Olivier Dumon, le directeur des concessions Peugeot Dijon. Attention, acrobatie réalisée par…
Épisode 3 de notre saga historico-gourmande. En 1939, Henri, troisième génération moustachue des Frachot, reprend le restaurant de la Porte Guillaume à Dijon. En attendant le bruit des bottes, le meilleur est dans l’assiette. Surtout avec ce mets prodigieux qu’on…
Nuiton-Beaunoy propose 60 références entre le Mâconnais et la Côte-d’Or. L’unique cave coopérative côte-d’orienne, liée à son homologue mâconnaise Terres Secrètes, est sans aucun doute l’endroit le plus approprié, à Beaune, pour constituer un panier représentatif de la grande Bourgogne à…
Christelle et James Diolot ont tout changé dans leur établissement. Mais ils sont restés les mêmes, proposant une cuisine sans chichi, gourmande, sincère et souriante. Leur Coq en Pâte nouvelle formule régale toujours, dans une ambiance cosy et chaleureuse. Quasi…
Les deux caves coopératives regroupées sous une même entité, ont remporté le concours national Millésime de l’éco-conception 2022. Il consacre leur nouvelle gamme Cerço. Charles Lamboley, directeur marketing et communication des Vignerons associés, et Sandrine Martinot, vice-présidente de la cave…
Accompagner un repas de l’apéritif au dessert avec du crémant de Bourgogne, pas trop lourd, chef ? Non, assure Patrice Gillard pour le grand retour de notre rubrique Hep sommelier! Le vin blanc pour le poisson, le rouge pour la viande,…
Il n’y a pas que la Bourgogne dans la vie. Notre chroniqueuse vins Estelle Bidault, pourtant beaunoise, en fait la démonstration avec sa collection de 4 rosés du sud de la France. L’idéal pour vos déjeuners sur l’herbe ou vos…
Pour les dix ans du MuséoParc Alésia, DBM fait sa grande rétrospective. Après deux années logiquement archéo-centrées (2013 et 2014), le MuséoParc Alésia s’attaque à nos vieilles légendes et idées reçues autour des Gaulois et des Romains. Et dévoile, en…
La plaine de Saône ne se résume pas seulement à son cours d’eau et à son esprit guinguette. Elle est également riche en patrimoine, en atteste le château de Talmay, à la frontière entre la Côte-d’Or et la Haute-Saône. À…
Dans le creux de ses eaux sinueuses ou au plus profond de son pays, la plaine de Saône a ses petits bonheurs qu’il faut savoir dénicher. Son histoire, ses paysages, sa nature gourmande et ses personnalités en font un petit…
À Besançon, l’été s’annonce de haute voltige. La Citadelle place tout en haut de sa programmation les arts du spectacle et de la rue, en hommage au mythique Cirque Plume. L’occasion de découvrir une constellation d’artistes, de disciplines et de…