Happy Bourgogne, happy start-up

Le tourisme réceptif se réinvente et fait le grand écart entre la puissance du net et la précision des gens de terrain. Jouant sur le militantisme bourguignon et des « expériences authentiques » qui sortent […]

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Le week-end de tous les fromages

Nuits-Saint-Georges, capitale des fromages entre Bourgogne et Franche-Comté, le temps d’un week-end, voire plus si affinités… et jolis affinages. Le lait cru reprend du galon. Il est donc temps de faire une […]

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Savons-nous encore faire ripaille?

Savons-nous toujours faire ripaille? Encore un peu vont répondre en chœur les invités du Café des bourrus (sur France Bleu Bourgogne à midi, samedi et dimanche), le chef étoilé Jean-Pierre Billoux et l’organisateur […]

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