Dijon Beaune Mag
Avec Les larmes du vin, Daniel Picouly signe une « vinobiographie » drôle et émouvante. Le point de départ : son intronisation à la confrérie des Chevaliers du Tastevin, au château du Clos de Vougeot. Entretien avec l’écrivain, qui sera de retour…
La Saint-Vincent tournante de Puligny-Corpeau-Blagny et la Vente des Hospices de Nuits se retrouvent en collision le week-end des 19 et 20 mars. Mais si cet accident de calendrier était une chance ? La tarte Tatin est bien née d’une renversante…
Angela Merkel a fait ses adieux officiels à la France et au président Emmanuel Macron depuis la Côte-d’Or. Beaune et Vougeot étaient les heureux élus. Récit. Quand Yoann Chapuis envoie le repas dont il est le chef d’orchestre, c’est toute…
Sous l’œil attentif d’un invité de prestige, le Lyonnais Grégory Cuilleron a triomphé au Château du Clos de Vougeot, dimanche 10 octobre 2021. Le chef du restaurant Les Cinq Mains à Lyon est le nouveau champion du monde de l’œuf…
À l’occasion du 3e championnat du monde de l’œuf en meurette les 9 et 10 octobre 2021, le château du Clos de Vougeot met les petits plats dans les grands. En plus du championnat habituel réunissant des chefs, des cuisiniers…
Haut lieu de la viticulture bourguignonne, le château du Clos de Vougeot a besoin de se refaire une beauté, en particulier sa tour nord-est. La Fondation du patrimoine et la confrérie des Chevaliers du Tastevin lancent leur récolte : objectif…
« Futile et cependant indispensable. » Ainsi se définit le premier dictionnaire qui porte le nom de son auteur, sans s’appeler ni Robert ni Larousse. Plein d’esprit de A à Z, l’ouvrage sera dévoilé lors du prochain salon Livres en…
Les membres du jury Livres en Vignes se sont réunis le 2 septembre dernier au Grand Hôtel La Cloche à Dijon pour attribuer les prix suivants. Leurs auteurs seront au salon du livre le 25 et 26 septembre au château…
Livres en Vignes revient au château du Clos de Vougeot pour une 14e édition (25 et 26 septembre 2021), placée sous la présidence de Jean-Paul Kauffmann. Un choix tout sauf fumeux… Né à Saint-Pierre-La-Cour, en Mayenne le 8 août 1944,…
L’édition 2021 des Trophées de l’Œnotourisme organisés par le magazine Terre de Vins vient de rendre son verdict à la Cité du Vin de Bordeaux. Parmi les Grands Prix d’Or décernés lors de cette 3e édition, le château du Clos…
Nouveau directeur artistique de Musique & Vin au Clos Vougeot au côté de Gautier Capuçon, Jean-Yves Thibaudet cultive un lien indéfectible avec Saint-Romain, d’où sa famille est originaire. Installé de longue date aux États-Unis, le pianiste français se réjouit d’un…
La 13e édition de Musique & Vin au Clos Vougeot (22-27 juin 2021) a les notes du renouveau. Le violoncelliste Gautier Capuçon et le pianiste Jean-Yves Thibaudet, tous deux très liés au destin du festival, viennent d’en prendre la direction…
Le Clos de Vougeot a eu tout le temps de peaufiner son offre estivale. Elle commence dès maintenant avec de savoureux déjeuners à la table de Léonce, installée dans la cour de la cuverie. Côte-d’Or Tourisme s’occupe de la visite…
Il connait le parcours par cœur pour s’y entraîner toute l’année. Basé à Chenôve, le marathonien Paul Lalire décrypte l’alléchant Marathon des Grands Crus du 3 octobre. Au départ de Dijon, coureurs et rollers vont se faire plaisir ! Paul nous nargue…
Cette comptine commence le 10 octobre 2020, au château du Clos de Vougeot, avec le Championnat du monde de l’œuf en meurette. Le chef d’origine mauricienne Franco Bowanee décroche le prix de la créativité parrainé par DS Store Beaune. Un…
L’ex chef de l’Élysée occupe désormais un poste d’ambassadeur gourmand national. Le MOF sera au château du Clos de Vougeot en octobre 2021, pour présider la troisième édition du Championnat du monde de l’œuf meurette. La prochaine édition du Championnat…
1 923 000 euros, soit +19% par rapport à 2020. La 60e vente des vins des Hospices de Nuits a fait tomber plusieurs records, dimanche 14 mars 2021 au Château du Clos de Vougeot. La générosité des acheteurs est toujours aussi virale. Et…
Vigneron réputé, haut dignitaire du Tastevin, marin aguerri et passionné, le Comte Philippe Senard a pris le large dimanche 21 février. Le château du Clos de Vougeot et la Bourgogne sont en deuil. Un soir de juillet pas comme les…
Une expérience dans un grand domaine nuiton, une approche de l’export auprès d’un négociant beaunois, puis le grand voyage en Australie, seule. De retour en Bourgogne, Clémentine Barbier lance ensuite Prosper Wine, son entreprise de conseil. Ce sont les voyages…
La confrérie des Chevaliers du Tastevin propose un coffret de dégustation de 11 majors du Tastevinage de l’année écoulée. Ces coups de cœur du jury, format 20 ml, sont à découvrir en live le 22 janvier 2021. Expérience inédite à…