Yearly Archives: 2016

Philippe le Hardi, le duc qui a fait du pinot noir le roi des bourgognes

Notre petit quiz organisé autour du Permis de Bourgogne® a interrogé, entre autres, l’histoire de nos cépages. Celle du pinot noir est directement liée au duc Philippe Le Hardi, qui l’a fait « roi » des bourgognes par une ordonnance en 1395.…

Les bourgognes sont partout en Bourgogne sauf dans la Nièvre

Notre petit quiz organisé autour du Permis de Bourgogne® a soulevé de grandes questions, parmi lesquelles le nombre de départements bourguignons produisant des bourgognes. Il n’y en a donc que trois, preuve en est avec…

Crémants de Bourgogne : amère Méditerranée

Le 14 décembre, le Conseil d’État a invalidé 7 décrets autorisant la déclinaison mousseuse de vins à Indication Géographique Protégée. La victoire aurait été totale pour la Fédération Nationale des Producteurs et Élaborateurs de Crémant (FNPEC)…

Concours du Permis de Bourgogne® : vous êtes reçus mention bien !

Sur la base de plusieurs centaines de participations à notre concours Permis de Bourgogne®, nous pouvons confirmer que les Bourguignons s’intéressent vraiment au vin. 36% des candidats ont même fait le carton plein. Dont un…

Gaston, l’escargot le plus rentable de Bourgogne

Régulièrement, on vous donne des nouvelles de Gaston, l’escargot de fer conçu et imaginé par les ateliers Bégin à Is-sur-Tille. Bien dans son rôle, notre consœur de Traces Écrites News Christiane Perruchot s’est intéressée, sous…

7 questions pour gagner votre formation au Permis de Bourgogne® !

Pour Noël, offrez-vous un cadeau prestigieux : une journée pédago-ludique pour deux personnes autour des vins de Bourgogne. 7 questions issues du quiz du Permis de Bourgogne®, 7 bonnes réponses et une chance d’être tiré au sort…

Pennequin, « Assurancetourix » des fortifications d’Alésia

Par Toutatis, les bulldozers arrivent ! Malgré toute la bonne volonté du monde, le MuséoParc d’Alésia ne pouvait supporter indéfiniment les techniques employées à l’époque gauloise. Le Conseil départemental a décidé d’un changement de méthode…