Avec le premier Salon Auto Moto Retro, du 18 au 20 mars, Dijon Congrexpo renforce la capitale de la Bourgogne-Franche-Comté dans son rang de phare de la passion automobile. Un évènement hautement populaire qui va jouer à fond la carte du…
Hum, le bon soufflé au Soumaintrain. Délicieusement approprié au printemps et à l’éveil des sens. A condition de le servir chaud. Soyez à l’heure les amis pour le déguster! D’autant que ce fromage originaire de l’Yonne, fin et crémeux, est l’un…
L’année du vélo en Côte-d’Or sera officiellement annoncée lundi prochain, par le conseil départemental, depuis les usines Lapierre. Un symbole. C’est donc le moment ou jamais de se pencher sur le SCO Dijon, identifié en 2015 comme étant le plus grand club de métropole…
Hep sommelier! Voici une question qui nous plonge dans le cœur crémeux de la fusion entre Bourgogne et Franche-Comté: avec le Mont d’Or, on choisit quoi, jura ou bourgogne? La parole est à nos deux présidents régionaux de sommeliers: Philippe Munos le…
Nuits-Saint-Georges gagne des habitants et se projette à travers un salon conçu pour la proximité et l’artisanat. Habitat Nuits 4ème édition aide à construire l’avenir du 11 au 13 mars. Par Michel Giraud Photo : Clément Bonvalot Valoriser les savoir-faire locaux en…
Alésia (21) booster touristique de la Haute Côte-d’Or? Oui à en croire l’audacieux programme du Muséoparc, dont une expo qui mêle histoire et publicité, où l’on peut voir des Gaulois fumeurs de gauloises! Mais pour le bien de tous, car si fumer tue, se cultiver prolonge la vie. Par Geoffroy Morhain Avec…
A 77 ans, Elisabeth Gelin-Lequin a transformé la maison de ses ancêtres en un gîte spacieux et confortable. Cette ancienne bâtisse de vignerons santenois peut accueillir jusqu’à 10 personnes. Bienvenue au Clos Genêts. Le Clos Genêts est une « maison typiquement…
Le pape François a annoncé cette semaine la canonisation de la dijonnaise Elisabeth de la Trinité : ce sera le 16 octobre prochain. Cette dijonnaise fut musicienne et sportive, pieuse et éclairée. Bernard Lecomte, l’auteur bourguignon du Dictionnaire amoureux des papes, nous en dit un…
Son jambon persillé label rouge vient de recevoir la médaille d’or au Concours Général Agricole, ce qui lui a déjà valu les félicitations officielles de François Rebsamen en personne. Arnaud Sabatier est le dirigeant de la cinquième génération de la société…
L’affaire remonte à 1874. L’apprenti charcutier Antoine Sabatier, natif de Fleurey-sur-Ouche décide de prendre place au cœur des Halles dessinées par l’architecte de Dijon Clément Weinberger, lui-même fortement inspiré par l’œuvre de son célèbre compatriote de Dijon Gustave Eiffel… La…
Mardi, au Salon de l’Agriculture, c’était la Journée de la Côte-d’Or, sorte de « Super Tuesday » pour le département bourguignon. Pourtant ravi d’être là, François Sauvadet, son président, n’a pas bien apprécié le bleu choisi par la Bourgogne-Franche-Comté pour identifier son espace. Et…
A Paris, au Salon de l’Agriculture, après avoir bien cherché, on a fini par dénicher des escargots au stand de Bienvenue à la ferme. Leur éleveur, Denis Petit, fait appel au financement participatif alias crowdfunding pour s’offrir un camion-dégustation. Une première…
Marc Frot préside le Muséoparc Alésia. C’est une exposition sur l’histoire dans la publicité qui fera l’événement en 2016. Mais il rêve d’une interaction avec les Climats de Bourgogne. Une bataille pas dénuée de sens tant les Romains ont joué un grand rôle dans…
Villars-Fontaine a racheté sa carrière abandonnée. Pierre Lignier, maire du village et créateur du festival Vill’art, promet d’en faire un lieu multiculturel à l’échelle de la Bourgogne-Franche-Comté. Le Plan paysage bassin carrier de Comblanchien mis en place dans le cadre de l’inscription des Climats de…
L’amitié n’a pas de prix. Ainsi nous dédions cette page à Alain et Christine Rapha qui passent la main, après 18 ans de bons, loyaux et gourmands services. Bienvenue à Claire et Nicolas Arnold, à l’immuable Auberge des tilleuls de…
Il est celui qui conseille sans offenser, devine sans poser de questions indiscrètes, rectifie le tir sans mettre mal à l’aise le client. Le sommelier est l’opérateur le plus courtois et le plus subtil des arts de la table. Arrêt…
Les nuits de L’ An-Fer hantent encore la mémoire des Dijonnais et des amateurs de musique électro, dans le monde entier. Près de 15 ans après la fermeture forcée de son mythique établissement, Frédéric Dumélie assure avoir trouvé son paradis en Catalogne.…
Ouverte en août dernier, la Cabotte Dionysos peut accueillir jusqu’à 8 personnes. A 15 minutes du centre-ville de Beaune, le gîte de Christine et Frédéric Fèvre est idéal pour tous ceux qui voudraient prendre du bon temps dans la capitale des…
Le mardi 1er mars sera la Journée « Made in Côte-d’Or » sur le Salon international de l’agriculture. À l’initiative du Conseil départemental, les animations seront multiples. Dans les assiettes des visiteurs, d’abord, avec les mini-burgers Cœur de Côte-d’Or, cuisinés sur l’espace…
La Côte-d’Or a de l’imagination jusqu’au fond de son terroir. Le glamour et la santé sont les premiers vecteurs de cette débauche créatrice en partie visible au prochain Salon de l’agriculture. Voici donc notre « top 10 » des produits gourmands…