Dijon Beaune Mag
Au nord du département, le Pays Seine-et-Tilles se visite avec les yeux ronds et la curiosité aiguisée. Il donne à voir Salives la médiévale, les eaux turquoises de Villecomte ou celles des petits ponts d’Is… Et permet quelques balades bien de…
Il en bave de plaisir ! Gaston, escargot en fer roulé devenu l’emblème de l’entreprise de serrurerie Bégin à Is-sur-Tille, monte doucement mais sûrement vers la capitale. Avec l’espoir d’être reconnu sur le plan national grâce au Grand Prix des Artisans. Photo…
Le 26 octobre, François Mitterrand aurait eu cent ans. Bourgogne Magazine ne pouvait pas passer à côté de l’anniversaire de “tonton” le Bourguignon. Et le consacre en tant que monument historique régional. Mais entre les différentes personnalités de l’ancien président, la revue…
Avec leur air de ne pas y toucher, Bertrand et Lucie Vuillemin sont devenus une référence de l’hébergement chez l’habitant en pays beaunois : à Bligny-lès-Beaune, le couple met à disposition deux chambres d’hôtes et trois gîtes (en attendant le quatrième, en janvier). Et donne à voir quelques…
La Foire Internationale et Gastronomique de Dijon fait recette ! Dijon Congrexpo lance son concours du meilleur pâtissier avec Cupcakes fantaisie, le vendredi 11 novembre. Réservé aux amateurs, il comprend trois catégories : adultes, adolescents (13 à 17 ans) et enfants (6 à 12 ans). As…
Sollicitée par un biais un rien cavalier (un e-mail) il y a de cela trois ans, Camille Laurens avait aussitôt accepté l’idée d’un entretien à Bourgogne Magazine, sa « région d’origine » (elle est née à Dijon). La rencontrer à…
Pour sa traditionnelle rencontre-débat mensuelle, le Club des écrivains de Bourgogne accueille la romancière dijonnaise Camille Laurens. Jeudi 27 octobre, le Grand hôtel La Cloche sera une nouvelle fois l’hôte d’une belle soirée culturelle ouverte à tous. Photo : Gallimard / C.Hélie C’est un incontournable…
Avec 1 300 emplois dont 600 fiches de paie rien que sur le secteur dijonnais, le groupe Roger Martin est incontestablement un poids lourd de l’économie locale qui se doit de résister face aux majors d’un secteur hyper concurrentiel. En dix…
Ce week-end à Nuits-saint-Georges, testez-vous au Code du Permis de Bourgogne®. Le week-end de la Fête du vin bourru à Nuits-Saint-Georges sera l’occasion de fêter les 30 ans de l’événement et de découvrir en avant-première le Code du Permis de Bourgogne®.…
La Bourgogne est un immense plateau à fromages dont la maison Delin est l’un des principaux acteurs. Dopée à l’export par le crémeux brillat-savarin, l’entreprise de Gilly-les-Cîteaux connaît un spectaculaire développement. Avec Philippe Delin, son dirigeant, décryptage d’un phénomène laitier…
L’Athenaeum de la vigne et du vin contient plus de 10 000 bibles pour les amateurs de vin et de l’art de la table. Comme si cela ne suffisait pas, il est aussi un carrefour de rencontres : samedi 29 octobre, de 15h…
Gault et Millau vient de lui décerner le titre de « Meilleur directeur de salle de l’année ». Eric Rousseau démontre qu’un enfant du pays, tout en restant fidèle à sa maison de référence (Loiseau) et son territoire (Saulieu), peut atteindre le…
Depuis son entrée sur la Liste du Patrimoine mondial de l’Unesco, le site des Climats du vignoble de Bourgogne a aussi intégré le réseau Vitour, qui réunit les 14 vignobles européens inscrits sur la prestigieuse liste. Du 21 au 22…
L’ancien propriétaire Pierre Beuchet cherchait à passer la main, et AdVini a saisi cette belle opportunité. Le leader français des vins de terroir a fait l’acquisition de la maison de négoce et du domaine beaunois Champy. AdVini est un puissant groupe héraultais, composé…
Comme Dijon, Tours mitonne son projet de Cité internationale de la gastronomie. La villa Rabelais, inaugurée récemment, n’est pas aussi ambitieuse mais porte en elle des idées intéressantes. Le parallèle avec le projet dijonnais était difficilement évitable. Il tombe même sous…
Antoine Jacquet est mort ce dimanche au cours d’un voyage en Chine, où il faisait la promotion de la prochaine Vente des hospices de Beaune. Cette disparition provoque un véritable tsunami dans les milieux viticole et hospitalier. Il était âgé…
Eric, Pierre-Henri et Arthur, respectivement père et fils, sont des serial entrepreneurs. Le feuilleton familial a commencé avec le boom informatique à Dijon et se poursuit dans les hautes sphères du marché mondial de la toile. Tout ça parce que les…
Avec les vendanges 2016, qui promettent d’excellents vins, sortent deux remarquables ouvrages, très originaux, l’un consacré aux cépages modestes ou oubliés, l’autre à la renaissance d’anciens vignobles disparus, qui furent jadis dans la lumière et qui méritent d’y revenir. Par Jacky…
Zeneo®, système d’auto-injection sans aiguille développé par Crossject, est à quelques seringues d’une ambitieuse commercialisation. Les nouveaux locaux du Parc Mazen-Sully, financés avec le concours de la Semaad et de la Caisse d’Epargne, sont une étape importante de la spectaculaire progression de…
Les 15 et 16 octobre, l’association sportive automobile de Beaune organise son traditionnel Tour de Bourgogne Classic. Le parcours mettra à l’honneur les voitures de légende, avec un invité de prestige : Henri Grandsire, l’acteur de la cultissime série Michel Vaillant.…