Dijon Beaune Mag
Au pied des pentes de la Croix-Rousse, dans l’intimité des traboules lyonnaises, Alexis Billoux ouvre pour de bon son Comptoir Bourguignon. Après une longue période de travaux et de cuisine à emporter, le chef bouillonne. Ses marmites aussi. Pour une…
Livres en Vignes revient au château du Clos de Vougeot pour une 14e édition (25 et 26 septembre 2021), placée sous la présidence de Jean-Paul Kauffmann. Un choix tout sauf fumeux… Né à Saint-Pierre-La-Cour, en Mayenne le 8 août 1944,…
La marque portée par le Département et ses partenaires n’en finit plus de pousser. Plus de 150 agréés, un accent mis sur la restauration avec le chef-ambassadeur Jean-Alain Poitevin (Château de Chailly)… La table du circuit local est bel et…
L’édition 2021 des Trophées de l’Œnotourisme organisés par le magazine Terre de Vins vient de rendre son verdict à la Cité du Vin de Bordeaux. Parmi les Grands Prix d’Or décernés lors de cette 3e édition, le château du Clos…
De Dijon à Beaune, le Mois des Climats fait durer le plaisir jusqu’à fin juillet. Plus de la moitié des 40 manifestations viennent directement des acteurs du territoire. Le jury du festival en a isolé dix, qui valent spécialement le…
C’est l’émission TV qui monte en Bourgogne-Franche-Comté. Dimanche 23 mai, l’éditeur Dominique Bruillot était à la table de Vincent Harbulot pour livrer une partie de son expérience. À revoir ici. Chaque semaine, Le Talk donne la parole aux personnalités qui…
Cette terre de rondeurs et de légendes, installée entre Chalonnais, Autunois, Pays beaunois et bassin minier, ne manque ni de charme ni de caractère. Entre deux châteaux, sous la protection de quelques pierres levées, le Couchois fait aussi (et peut-être…
Le VYV Festival 2021 résonnera sur les hauteurs de Dijon du 2 au 5 septembre. Quatre jours de fête et de musique dans le Parc naturel de la Combe à la Serpent, avec les usages sanitaires qui s’imposent pour l’instant.…
Il y a mille et une façons d’appréhender un investissement immobilier. Le produit d’épargne appelé « fonds d’opportunité » mérite qu’on s’on y intéresse de près, estiment nos spécialistes Olivier et Angeline Guilloux d’Elite GP. Chronique. Chronique par Elite GP Investir dans…
Sur le terrain ingrat de la pandémie, il se dit qu’un nouveau rapport à l’habitat est en train de naître. La campagne serait devenue une destination de choix pour les nouveaux gens du jardin. Phénomène parti pour durer, ou mythe…
L’ex chef de l’Élysée occupe désormais un poste d’ambassadeur gourmand national. Le MOF sera au château du Clos de Vougeot en octobre 2021, pour présider la troisième édition du Championnat du monde de l’œuf meurette. La prochaine édition du Championnat…
À partir du 8 avril, le Salon de l’habitat a trouvé une parade digitale pour exister. Un bon moyen pour découvrir en ligne les dernières tendances, alors que la maison devient un refuge par excellence. Jean Battault et Nadine Bazin,…
VYV Festival 2021 devait résonner sur les hauteurs de Dijon en juin pour fêter nos concerts retrouvés. Trop incertain, trop risqué, trop… L’équipe du festival promet de revenir, sur quatre jours au lieu de deux, du 2 au 5 septembre…
Les départements du Jura et de la Saône-et-Loire ont bien limité les dégâts au cours de la saison touristique 2020. Une campagne de communication est venue appuyer là où il le fallait, quand il le fallait. Et vive la nature…
Ne rechignons pas à tremper nos lèvres dans une liqueur douce ou un alcool fort pour accompagner la nouvelle douceur du soir. Selon l’humeur du moment et du temps, Le Goût du Vin suggère ses spiritueux préférés. À consommer modérément,…
Alors que le site Terrot à Dijon vit son démantèlement au profit d’un important programme immobilier, Bourgogne Magazine s’intéresse de près à la dimension patrimoniale du site. Une lecture essentielle. La façade de l’usine Terrot de Dijon de nos jours…
Les jeunes ont perdu leur vie sociale et parfois même les moyens de se nourrir et se loger. Sans compter tous ces petits boulots qui disparaissent. Face à cette situation exceptionnelle, la Ville de Dijon et Dijon Métropole ont pris…
En 2021, l’acte de se former en Côte-d’Or et au niveau régional suppose de nouvelles batailles. Qu’ils soient publics ou privés, les organismes se mobilisent dans de nombreux domaines : technologies de pointe, nucléaire (notre photo), esthétique, CHR, numérique, automobile,…
Dans la perspective d’une soirée de Saint-Valentin 2021 sans restaurant, les accords mets et vins prennent une importance nouvelle. Le succès dépend directement de vos choix : il n’y aura pas de sommelier pour vous conseiller. FX et Nico, les inséparables…
La Ville de Chenôve poursuit un plan de gestion commun de son plateau suite aux incendies de 2015. Cet espace vert classé Natura 2000 accueillera dès mardi 19 janvier un nouvel éco-pâturage en lien avec le Conservatoire d’espaces naturels de Bourgogne.…