Novembre, tradition désormais établie, c’est le mois de la tripe. Les 4 Fantas’Tripes partent à la conquête des papilles encore hésitantes. Boudés par le grand public, portés aux nues par les amateurs éclairés, les abats sont pourtant la meilleure manifestation…
23 ans après sa création, le centre commercial La Toison d’Or rénové et étendu dévoilera dès mercredi soir au public sa nouvelle architecture, ses nouvelles enseignes et ses services innovants. Le compte à rebours final est lancé. J-1 avant que…
Dijon a inauguré six Vélostations dans son réseau du tramway. Ce qui fait le bonheur d’une petite société dijonnaise créative et réactive, recrutée pour soigner les petits bobos de ses vélos. Avec La Bécane à Jules, adieu les crevaisons et…
Depuis Paris, le Dijonnais Christophe Gand (26 ans) écrit plusieurs projets cinématographiques qu’il aime rapprocher sans cesse de sa Bourgogne natale. Admiratif de sa région et de sa ville d’origine, le jeune réalisateur a déjà cinq courts-métrages et une société…
Après-demain ce sera jour de fête pour la Toison d’Or. Il y aura du joli monde pour couper le ruban et siffler la fin d’un exceptionnel chantier. Le photographe Jean-Luc Petit a accompagné cette aventure en immortalisant une vingtaine de…
Cet été, Bourgogne Magazine et Dijon-Beaune Mag ont défié les auteurs en herbe dans le cadre du salon Livres en Vignes : écrire une lettre (plutôt qu’un courriel) à un destinataire anonyme, en posant les bases d’une énigme dans le…
Une Exposition Universelle à Dijon ou un grand aéroport Bâle-Mulhouse-Fribourg : telles sont les suggestions que le conseil économique, social et environnemental régional (CESER) ose avancer dans son surprenant document La Bourgogne en 2030. Face aux incertitudes de l’avenir, le conseil régional…
La sage Bourgogne anticipe la reconnaissance de ses Climats par l’Unesco en installant une Conférence territoriale au-dessus de tout clivage. On attendait deux coprésidents à la tête de l’organisme de gestion pour réunir vin et politique. Finalement, Pierre-Henri Gagey, l’actuel…
Cet été, Bourgogne Magazine et Dijon-Beaune Mag lançaient un défi à tous les auteurs en herbe dans le cadre du salon Livres en Vignes. Objet du concours : écrire une lettre (plutôt qu’un courriel) à un destinataire anonyme, en posant…
Entretien réalisé par Yves Remord Monique Le Chou est la chroniqueuse de poids et politiquement incorrecte de l’Echo des communes. Elle sort de sa réserve rurale et gourmande pour affronter à sa manière divers problèmes de société. Hors champs et…
Que vous soyez branché, ultra connecté, en situation de handicap (ou pas…), Stéphane Hanquet vous souhaitera la bienvenue dans son Semeia bar. Un café dans l’air du temps aux ambiances multiples, créé pour réduire le fossé des différences et favoriser…
Quand la paille s’invite aux Halles du marché de Dijon, il y a foule. La preuve avec la 5ème édition de Bienvenue à la ferme dimanche dernier. Entre la dégustation des produits locaux, les rencontres avec les producteurs labellisés ou…
Il a le pif (pour dégoter) des bistrots, le bagout des marchands de légumes, un appétit d’ogre et un petit penchant pour les bonnes choses de la vie. C’est notre chroniqueur gourmand, un ex-chef de cabine d’Air France (une « victime…
Pain maison, viande et légumes de la région, vraies frites : le burger à la bourguignonne s’appelle B comme Burgui. Depuis le 2 juillet, entre Beaune et Dijon, le food truck de Guerric Geskoff et Jean Ruston bouscule les codes…
Les Dijonnais aiment leur ville et ça ne date pas d’hier. Monument publics, jardins, hôtels particuliers, églises, lieux de commerce… à chacun son coup de cœur dans le secteur sauvegardé de la capitale des Ducs de Bourgogne. Avec ce portfolio…
