Après Prissé et l’appellation Saint-Véran, la cité icaunaise accueillera, sur sa colline éternelle, la 75e Saint-Vincent tournante de Bourgogne. Et elle aura « quelque chose en plus » à en croire Matthieu Woillez, le président du Comité de Saint-Vincent et de l’ODG…
Du dimanche 15 au 22 avril, l’artiste nuitonne expose son travail autour de la vigne et du vin à l’Hôtel de Vogüé. « Œuvres choisies », ou quand les Climats se plantent en plein Dijon. Cela faisait « un petit bout de temps »…
En avant-première du festival du film policier de Beaune (4-8 avril), Bouchard Aîné & Fils propose une dégustation-enquête dans son Parcours des 5 sens, jeudi 29 mars. Tout cela est bien intriguant, mon cher Watson. Jeudi 29 mars à 19h,…
Les étudiants du lycée viticole de Beaune pilotent pour la treizième année le salon Vinéales. L’occasion de resserrer les liens vineux dans la grande famille de la « Viti », sous le parrainage de Mathilde Grivot et Bruno Vuittenez. Léa Bonneau, de…
Lucie Mongeard veille au destin du Richebourg, historique établissement de Vosne-Romanée. Lucide et posée, la jeune trentenaire détaille son rapport au monde de l’entreprise. Pour elle, rien n’est dû au hasard : des efforts constants et collectifs ont permis la naissance…
La mythique maison beaunoise vient d’annoncer l’arrivée de Thomas Seiter à sa direction opérationnelle. Le jeune et très expérimenté Bordelais aura la « responsabilité immense » de « perpétuer la tradition d’excellence » de Bouchard Père & Fils. Diplômé de l’Inseec et de l’université de Berkeley…
Le plus important salon du vin bio en France, tenu au Parc des Expositions de Montpellier du 29 au 31 janvier, a mis en lumière plusieurs Bourguignons. Sur place, notre expert Guillaume Baroin en a profité pour livrer sa bien…
À quelques jours de la Saint-Vincent, trois vignerons producteurs représentant le Cru Saint-Véran on fait le déplacement jusqu’à Dijon. Chez Dr Wine, rue Musette, l’Emodégustation®, un concept proposé par Bourgogne Magazine, a permis de mesurer en présence d’une vingtaine « d’Emodégustateurs »…
Les possibilités culinaires proposées par le Saint-Véran sont inépuisables. On peut aussi le déguster seul, il se suffit à lui-même. Célébré pour la Saint-Vincent 2018, ce phénomène de la Bourgogne méridionale doit tout à la bipolarité de ses sols. Créé…
Les 27 et 28 janvier, la commune de Prissé (71) accueillera la 74e Saint-Vincent Tournante pour fêter l’appellation Saint-Véran. Parrainée par la star franco-galloise Michael Jones, la grande fête du plus « sain » des Saints contient beaucoup de promesses. Pour patienter jusqu’à la fin du…
Avec l’expérience de sa plateforme œnotourisme.com, la connaissance du terrain et un enthousiasme bien à elle, Marie Dupuis lance les premières Journées de l’œnotourisme natonales, au printemps 2018. La jeune Bourguignonne en détaille les contours, pinot noir à la main.…
Cette 157e édition a été ouverte ce dimanche matin par la traditionnelle conférence de presse de l’interprofession et des Hospices de Beaune. Avec, dans cette effervescente salle des Pôvres, l’espoir de riches surenchères. En ce moment plus que jamais, c’est…
Vous vous appelez comment ? Machin Truc ? Pas de problème, vous pouvez avoir votre nom sur une bouteille des Hospices de Beaune achetée aux enchères. Un seul geste suffit, ou plutôt un seul clic sur www.hospices-beaune.com. Merci qui ? Merci…
Quatre Zimbabwéens en finale du Championnat du monde de dégustation à l’aveugle… Cela se passait en octobre, au château de Gilly-les-Cîteaux. Ils seraient même en passe de devenir les héros d’un grand film où le vin, la dureté de la…
Elle fut la marraine de la première édition des Trophées des femmes de l’économie en Bourgogne-Franche-Comté, ce mardi 14 novembre. La viticultrice Anne Parent nous parle de gestion d’entreprise et de parité. Avec un discours franc et gouleyant. Par Dominique…
Parmi les autres rendez-vous de Vinidivio, Bourgogne Magazine vous invite à la foire ce samedi, pour ouvrir ensemble une bouteille ou deux de « Chapitre », avec le président des sommeliers de Bourgogne, Philippe Meyroux. À découvrir aussi, du 10 au 12…
Congrexpo a eu la riche idée de choisir le Vietnam comme pays hôte de la Foire gastronomique de Dijon, inaugurée ce mercredi. Curieux et gourmand, Dijon-Beaune Mag en a profité pour interroger une ressortissante de ce beau pays et un expert…
Le Clos de Tart vendu 250 millions d’euros, Neymar 222 millions. Bourgogne 1, PSG 0. Deux informations espacées de quelques semaines. De quoi remettre une vérité au milieu du vignoble : notre dérive foncière est-elle aussi délirante que celle du foot…
Charles Aznavour, Marc-Olivier Fogiel, Julie Depardieu et Agnès B. Ainsi se compose le quatuor qui présidera cette 157e édition (18-19 novembre) en soutien aux victimes des différentes catastrophes naturelles. La Vente, ça voulait dire… Pour 2017, les Hospices de Beaune…
Les 21 et 22 octobre, la Fête du vin bourru de Nuits-Saint-Georges convie les vignobles de la France entière. Entre Languedoc, Bordelais, Corbières, Champagne, Beaujolais, Vallée du Rhône, Alsace, Jura et Muscat, on trouvera aussi quelques bourgognes. Mais laissons à…
