La Fédération des chasseurs de Côte-d’Or investit la Foire de Dijon avec l’envie de partager sa passion et l’art de la venaison. Rendez-vous le 10 novembre pour une journée spéciale. Concours, démonstrations : la venaison sera au menu sur la…
Du 5 au 8 novembre, la 14e édition de la Ferme Côte-d’Or permettra aux tout petits de voir de près un sacré troupeau d’animaux. Le Conseil départemental est toujours aussi attaché à ce mini-salon de l’agriculture au sein de la…
Le bois et le vin, c’est une affaire qui dure depuis plusieurs siècles. Une rencontre-débat entre tonneliers et vignerons au château du Clos de Vougeot, jeudi 27 octobre à partir de 18h30, posera un regard passionnant sur cette alchimie. Roland…
Du 10 au 13 novembre, Vinidivio signe son grand retour à la Foire de Dijon avec notamment un concours international du pinot noir et du chardonnay. 200 échantillons, 126 domaines, 12 régions du monde pour voir en quoi nos deux…
Animateur incontournable de la Côte-d’Or, défenseur d’un art de vivre et de partager, “tonton Yannick” fera le show sur la Scène des chefs de la Foire de Dijon (1er-13 novembre). Le bad boy au bon cœur va encore se régaler.…
Pour sa pièce des présidents vendue au profit de deux associations, le domaine des Hospices de Beaune a choisi un Corton grand cru dans un fût signé de la maison Louis Latour. Rendez-vous dimanche 20 novembre. Il ne pouvait en…
Avec un nombre de pièces considérable à passer sous le marteau et un excellent millésime 2022, la 162e Vente des vins des Hospices de Beaune pourrait effacer le record de 2018 et ses 14,2 millions d’euros. Bien au frais dans…
Elle est le liant associatif de la Foire de Dijon version Congrexpo. L’Amicale des Cuisiniers de Côte-d’Or promeut une cuisine aussi vertueuse que goûteuse et encourage les vocations. Sur la Scène des chefs, elle assumera une quinzaine de représentations dont…
De retour les 9, 10 et 11 juin 2023 au parc de la Combe à la Serpent, le festival dijonnais va sélectionner une trentaine d’initiatives sociales et solidaires dans le cadre de sa programmation. Tel est sa raison d’être :…
Le château du Clos de Vougeot organise une collecte de don du sang dans son cellier, lundi 31 octobre de 9h à 13h30. Un don de sang ou un sort ! Le château du Clos de Vougeot organise une collecte…
Le Bourgogne Dijon pourrait devenir la 15e dénomination géographique complémentaire de l’AOC Bourgogne. Son destin est désormais entre les mains de l’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao). Dijon aura-t-il son vin ? C’est en tout cas le…
Pour sa 92e édition du 1er au 13 novembre, la Foire de Dijon a mijoté une proposition entre grands classiques et nouveautés. En voici le détail. « On commence à sentir le parfum ! » Quelques jours avant l’ouverture des portes, Jean…
Comment parvenir, à l’échelle d’un quartier comme celui de la Fontaine-d’Ouche, à produire plus d’énergie qu’on n’en consomme ? Dijon Métropole montre la voie avec Response, projet pilote européen très ambitieux. À terme, 487 logements (soit 1 100 habitants) profiteront également…
Berceau du crémant de Bourgogne, le Châtillonnais est riche d’une histoire viticole de plus de 1500 ans. Détour par l’abbaye de Molesme qui a joué un rôle déterminant dans l’expansion de ce vignoble. Le crémant de Bourgogne puise ses racines…
Mercredi 19 octobre 2022, une quarantaine de personnes ont assisté à un débat entre quatre dirigeants d’entreprises locales sur le thème “Aujourd’hui apprenti, demain patron citoyen”. Une table-ronde organisée par le Medef 21 et la Société des membres de la…
Elle coche les cases des grands vins de terroir et le consommateur peut y accéder sans se faire vendanger le portefeuille. L’appellation régionale Bourgogne Côte d’Or a de quoi retenir (un peu) le grand dérapage des prix en Bourgogne selon…
La saison de la truffe de Bourgogne est ouverte depuis le 15 septembre. Le comité départemental de tourisme saute sur l’occasion en lançant la Route de la Truffe de Bourgogne, un nouveau parcours gourmand en huit étapes du sud au…
Le Consortium de Dijon expose Love, de l’artiste contemporain coréen Gimhongsok, à la Chapelle des Élus, jusqu’en janvier 2023. Par Lucas Le Texier C’est au sein de la discrète Chapelle des Élus, abritée au siège de l’Office de Tourisme de…
Quelques mois après l’arrivée de son président Xavier Mirepoix, l’École des Métiers a trouvé sa directrice générale. Transfuge elle aussi de la CCI, Séverine Delidais connait le sujet de la formation sur le bout des doigts. Le 1er janvier 2023,…
Fabrice Chazée a passé une longue partie de sa vie à gérer des achats pour le compte de l’industrie. Il veut désormais donner une couleur plus RSE à cette pratique. Avec sa fille Noémie et Krishna, son référent en Inde,…