Mort à 100 ans chez lui en Californie, le professeur dijonnais Roger Guillemin, prix Nobel de médecine 1977, a laissé un grand héritage scientifique et humaniste. « Il savait harmonieusement rattacher la création artistique aux nouveaux concepts des sciences du vivant »…
Soupe Vichyssoise, parmentier de canard à la truffe de Bourgogne, crêpes Suzette… Bourgogne Magazine nous fait découvrir une magnifique table côte-d’orienne : Chez Camille (Arnay-le-Duc). Une vidéo à déguster sans modération ! Cette semaine, Gauthier Pajona et son vidéaste Amaury…
Du samedi 2 mars au dimanche 17 mars, dans le cadre de la 30e édition des Journées des Chemins, des centaines de bénévoles vont débroussailler, entretenir, rouvrir les chemins ruraux en Bourgogne. À l’approche du printemps, cette initiative participative, lancée…
Les 9 et 10 mars, une trentaine de vignerons seront présents au salon des vignerons « Les Nuits au Grand Jour », en marge de la 63e Vente des vins des Hospices de Nuits. Portrait de ces domaines viticoles attachés à l’appellation Nuits-Saint-Georges.…
À l’approche du début de la saison 2024 et afin de ne pas compromettre son ouverture quotidienne, le château de Commarin recrute. La haute saison approche à grands pas pour les professionnels du tourisme. Afin de ne pas compromettre son…
Trente ans plus tard, Loiseau de France va chanter la grandeur de nos terroirs au pays du Soleil-levant. Avant l’été, ce nouveau bistrot chic du groupe Bernard Loiseau fera son nid au cœur de l’Institut français du Japon (IFJ). C’est Blanche…
150 pièces de vin, une immense majorité de premiers crus rouges et un peu de blanc pour une année 2023 de haut vol. Voilà ce qui attend les acheteurs de la 63e vente des vins des Hospices de Nuits, dimanche 10…
Les 9 et 10 mars, une trentaine de vignerons seront présents au salon des vignerons « Les Nuits au Grand Jour », en marge de la 63e Vente des vins des Hospices de Nuits. Portrait de ces domaines viticoles attachés à l’appellation Nuits-Saint-Georges.…
Du 4 au 7 avril, Beethoven à Beaune fixe le cap à l’est. Pour rendre accessible au plus grand nombre la musique de chambre, le directeur artistique du festival, Sung-Won Yang, et son ami le vigneron chambollois Frédéric Mugnier ont…
Jean-Pierre Soisson est décédé ce mardi 27 février, à l’âge de 89 ans. Indéboulonnable maire d’Auxerre pendant près de 30 ans, député de l’Yonne et ministre sous cinq présidents de la République, deux fois président du conseil régional de Bourgogne……
Du 22 au 24 mars, le Salon de l’Habitat revient pour une nouvelle édition au Parc des Expositions à Dijon. Au programme : conférences, expositions, ateliers et animations pour faire le plein d’idées pour son chez-soi. Le Salon de l’Habitat…
L’éleveuse nivernaise Rosanne Lemaître et son taureau Redoutable ont remporté le premier prix du concours général de la race charolaise, ce dimanche 25 février, au salon de l’Agriculture de Paris. Voilà un champion qui porte bien son nom ! Redoutable,…
Ce mardi 27 février, dans le cadre de la journée 100% Côte-d’Or au salon de l’Agriculture, le Département et son président François Sauvadet accompagnaient la présentation de « La 21 » sur l’espace du syndicat Brasseurs de France. Après s’être réunis dans…
Pionnier de la neuroendocrinologie, Roger Guillemin est décédé le 21 février dernier à l’âge de 100 ans. Citoyen américain made in Dijon, le prix Nobel de médecine 1977 aura laissé à l’humanité un immense héritage scientifique. 500 000 cerveaux de mouton lyophilisés,…
Le pays beaunois est toujours aussi bien loti en matière de bonnes tables. Parmi la cinquantaine de nouveaux Bib Gourmand en France pour cette édition 2024, le Guide Michelin recommande La Table du Square (Beaune) et le Bistrot La Cueillette…
Les 9 et 10 mars, une trentaine de vignerons seront présents au salon des vignerons « Les Nuits au Grand Jour », en marge de la 63e Vente des vins des Hospices de Nuits. Portrait de ces domaines viticoles attachés à l’appellation Nuits-Saint-Georges.…
La Fondation du patrimoine a dévoilé les noms des lauréats de la 19e édition du Prix du mécénat populaire. L’église de Saint-Gengoux-le-National, située en Saône-et-Loire, se hisse à la première place avec un montant total de 127 555 euros de dons…
En avant-première d’une journée côte-d’orienne au salon de l’Agriculture, la marque Savoir-faire 100% Côte-d’Or présentera ce lundi soir ses talents dans la salle Gustave Eiffel, au premier étage de la tour. Découvrez le casting et le programme de la Journée 100%…
Le 60e Salon international de l’Agriculture ouvre ses portes ce samedi 24 février et jusqu’au 3 mars. L’occasion pour le département de Saône-et-Loire de présenter au public la richesse de son territoire et de son savoir-faire agricole. 7 700 exploitations agricoles,…
Les 9 et 10 mars, une trentaine de vignerons seront présents au salon des vignerons « Les Nuits au Grand Jour », en marge de la 63e Vente des vins des Hospices de Nuits. Portrait de ces domaines viticoles attachés à l’appellation…