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Le saviez-vous ? 4 anecdotes sur Morey-Saint-Denis

Après 5 ans de travail, Anthony Thibert publie son nouveau livre intitulé Monographie historique : Morey-Saint-Denis, une histoire millénaire. L’ouvrage de 494 pages sera présenté à la Saint-Vincent tournante les 27 et 28 janvier 2024. On vous dévoile quatre anecdotes…

Theizé, tête de veau et renouveau en Beaujolais

200 à 300 amateurs de tête de veau se retrouveront à Theizé ce vendredi, au bistrot-restaurant de terroir La Feuillée, de midi à minuit. Un événement anecdotique en apparence, qui symbolise le renouveau du Beaujolais, sur fond de Dénomination Géographique…

VIDÉO | Entrecôte charolaise maturée à Charolles (71)

Frédéric Doucet, chef étoilé depuis 2012, est un spécialiste de l’entrecôte charolaise. Il le démontre dans l’épisode 4 de « À Table avec Bourgogne Magazine ». Les reporters-gourmets de Bourgogne Magazine sont partis à la recherche de la meilleure entrecôte charolaise de…