Dijon Beaune Mag
Toute la Côte-d’Or s’est mise sur son « 21 » pour célébrer la naissance de la petite dernière des appellations qui a tout d’une grande : Bourgogne Côte d’Or. Sans trait d’union, c’est le cahier des charges de l’nao qui…
Ouverte à toutes et à tous, diffusant le savoir en faisant fi des frontières sociales et nationales, l’université – celle de Bourgogne en particulier – est une institution par nature solidaire. Par Patrice Bouillot – Photos : Jonas Jacquel, Christophe…
Du 8 au 10 février, le salon nuiton vous met en relation avec des pros locaux de la maison (construction, rénovation, aménagement, déco). Et donne à voir une passionnante expo sur l’histoire bourguignonne de SEB. Le collectionneur Boris Maingret bouillonne…
Le groupe familial beaunois a annoncé, jeudi 10 janvier, l’arrivée de Guillaume Deglise à la tête de sa direction opérationnelle. L’ex DG du salon Vinexpo succède à Benoît de Charette, 27 ans de maison. C’est une page qui se tourne.…
Le numéro 59 de Bourgogne Magazine, actuellement en kiosque, consacre deux grands dossiers sur Chalon et sa Côte ainsi que les halles de la région, ces passionnants ventres historiques. Cet opus est particulièrement vineux, aussi. Voyez plutôt la carte ! …
Célébré dans la ferveur populaire, le vin bourru accueille cette année la Corrèze à Nuits-Saint-Georges. Les artistes locaux sont au rendez-vous. À savourer tout au long du week-end, le 27 et 28 octobre. Le bourru dans tous ses états !…
Pour célébrer son retour en Bourgogne, la jeune créatrice du site Œnotourisme.com a décidé de mettre les fêtes de fin d’année en orbite. Marie Dupuis revient avec un site qui a franchement évolué dans son offre et une belle liste de…
Dijon-Beaune Mag a des airs de dolce vita. Retrouvez notre dossier spécial sur l’hôte d’honneur de la Foire de Dijon (1er-11 novembre) et le vignoble du Piémont, célébré à l’occasion de Vinidivio. Feuilletez-le en ligne ! L’Italie débarque à la…
Pour célébrer l’été, Bourgogne Magazine vient de livrer en kiosque un abondant n°58. Au menu : le nouveau destin de nos moulins, les grandes aventures poyaudines (Saint-Fargeau, Guédelon, Toucy, Saint-Sauveur), la compagnie dijonnaise des 26000 Couverts, l’artiste démesuré Lilian Bourgeat, les…
Prenant à témoin les sites d’Alésia et de Bibracte, Dijon-Beaune Mag 71 s’aventure fièrement en territoire celte… avec cervoise et compagnie. Et s’intéresse à la nouvelle donne des territoires en Côte-d’Or, entre la métropole et le Pays Beaunois. Bonne lecture,…
Pierre Masson a quitté sa chère terre bourguignonne, dimanche 22 juillet. Il était un expert en biodynamie parmi les plus reconnus en France. Ses travaux et son engagement du quotidien ont beaucoup influencé les vignerons d’ici et d’ailleurs. Trinquons à…
Tut tut ! Le Dijon-Beaune Mag N°64 démarre sur les chapeaux de roue pour couvrir, entre autres, le salon Auto Moto Retro (31 mars – 2 avril) et mettre à l’honneur ces passionnés de l’auto sur notre région. En voici…
Eric Pras et Jocelyne Pérard co-présideront le Comité d’Orientation Stratégique de la future Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin de Dijon. Le seul 3 étoiles bourguignon et la présidente de la seule chaire Unesco consacrée au vin dans le…
Trop cher pour Trochères, le nécessaire ravalement de façade de l’église a inspiré les habitants du village de la Vingeanne. C’est par le canal du crowdfunding (ou financement participatif) et la plateforme Ulule qu’ils espèrent financer une partie des travaux. À votre bon…
Toujours à la marge de la Fête des fromages de Nuits-Saint-Georges, poursuivons notre petite promenade laitière entre Bourgogne et Franche-Comté avec Lionel Guérin, ancien professeur de l’Ecole de laiterie de Poligny. Cette fois il nous parle du délicieux morbier, en constante progression sur…
Du pain, du vin et du fromage… “La Sainte Trinité de la Table”, disait Rabelais. Difficile de trouver mieux placé que Nuits-Saint-Georges pour faire honneur à ce triptyque épicurien. Les 17 et 18 septembre, ce sera la 3e édition de la Fête…
Samedi et dimanche prochains, la Fête des fromages de Nuits-Saint-Georges va célébrer les fromages de la nouvelle région et inviter le maroilles à sa table. Chaque jour, dijonbeaune.fr, qui est allé demandé conseil au spécialiste Lionel Guérin, présentera chaque jour…
C’est de saison, le mont d’or descend de son Haut Jura, bien mis en boîte, après une longue préparation, amoureusement entouré de son écorce d’épicéa. Inimitable! Par Michel Giraud Sur les conseils du « prof » Lionel Guérin Photos: Michel Joly Les…
Immortelle comédie cinématographique, La Grande Vadrouille a fait de Meursault un lieu aussi célèbre pour sa kommandantur en flammes que pour son chardonnay de légende. Les 3 et 4 septembre, le village fêtera le souvenir d’un tournage vieux d’un demi-siècle. A cette…
Dominique Courbier revient à ses premières amours. Tous les jours jusqu’au 11 septembre, l’artiste présente son expo Il était une fois… à la galerie Notre-Dame de Dijon. Ses peintures sensuelles aux couleurs travaillées sont un hommage à un passé singulier entouré d’artistes. Née à…