Dijon Beaune Mag
Dans le septième épisode de À Table avec Bourgogne Magazine, on (re)découvre l’Auberge du Coteau de Villars-Fontaine. L’établissement a changé de mains il y a deux ans, mais conserve son charme d’antan. L’Auberge du Coteau est une institution des Hautes-Côtes…
Lundi 8 janvier, à l’occasion de la cérémonie de ses vœux 2024, le président de la Côte-d’Or François Sauvadet a convié Christian Prud’homme, directeur du Tour de France, pour lancer le compte à rebours de l’événement qui s’arrêtera trois jours…
Aurélien Mauny, le chef des Jardins by La Cloche, est mort ce dimanche 7 janvier à l’âge de 37 ans, a appris DijonBeaune.fr. Une figure discrète et appréciée de la restauration dijonnaise s’en va. Aurélien Mauny est décédé brutalement, d’un accident…
DBM et DijonBeaune.fr, partenaires de l’événement, vous font gagner vos kits dégustation pour la Saint-Vincent tournante 2024. 🍇 La 80e édition de la Saint-Vincent Tournante aura lieu à Morey-Saint-Denis et à Chambolle-Musigny les 27 et 28 janvier prochains. L’occasion de…
La Cité des Climats et vins de Beaune accueillera les 30 et 31 janvier prochains la première édition du Forum des Métiers Vigne & Vin. Au programme : animations, présentations de formations et rencontre avec les professionnels du secteur. Ouverte…
L’équipe du MuséoParc Alésia rend hommage à son collègue et ami Sébastien Pitoizet, disparu brutalement le 28 décembre dernier à l’âge de 35 ans. La personnalité de son chargé de communication et l’amour qu’il portait à sa mission quotidienne manqueront…
Hubert Aynard, propriétaire de l’abbaye de Fontenay, est mort ce jeudi 4 janvier à l’aube de ses 100 ans. Un bienfaiteur discret de la Bourgogne s’en va. Il aura passé sa vie à entretenir un lieu magique de la Bourgogne, en…
Avant le lancement de son projet de rénovation, le château de Gilly organise une grande braderie le samedi 13 janvier. Professionnels de l’hôtellerie, particuliers ou curieux sont amenés à faire de beaux achats dans ce lieu hors du temps. Racheté…
Lundi 8 janvier, l’émission « La meilleure boulangerie de France » sera de retour sur M6. Cette année, deux boulangeries de Côte-d’Or sont en lice. En 2019, le boulanger dijonnais Louis Tortochot (Du pain pour demain) remportait le titre de meilleur boulanger…
Avec sa nouvelle filiale RM Facilities, le groupe dijonnais Roger Martin se positionne sur le photovoltaïque et la domotique. Une nouvelle étape importante pour ce constructeur incontournable, en passe de devenir un producteur d’énergie. Rien de plus logique, avance son…
Revenu en Haute Côte-d’Or après dix ans d’exil, Damien Vynisales va créer une auberge dans son petit village de Cussey-les-Forges. Ma nouvelle vie en Côte-d’Or, acte 5. Cussey-les-Forges, à une dizaine de kilomètres de Selongey, est un village on ne…
Après une année riche en événements et une exposition sur Alix qui fera date, le MuséoParc Alésia boucle une saison satisfaisante. Son directeur Laurent Bourdereau se projette désormais sur 2024, année olympique ! Après avoir soufflé ses dix bougies en…
À Dijon et Chalon, ils sont les « number one » pour apprendre l’anglais, que l’on soit un jeune en reconversion ou une retraitée en quête de voyages. Les centres Wall Street English ont une méthode éprouvée pour faire progresser leurs…
Alors que la marque Savoir-faire 100% Côte-d’Or a dépassé les 450 agréés et compte de plus en plus de chefs ambassadeurs, DBM fait le point avec François Sauvadet, président du Conseil départemental, à l’initiative de cette marque territoriale qui, dit-il, traduit…
L’un et l’autre chantent les vertus du terroir côte-d’orien. Le chef étoilé dijonnais Angelo Ferrigno (Cibo) et le brasseur beaunois Jean-Claude Balès se livrent à une séance d’accords mets et bières sous le signe du locavore étoilé. Nouvelle venue chez…
Réputée pour ses vins, la Côte-d’Or est intimement liée au monde de la bière avec une forte production d’orge. Aujourd’hui, on compte une quinzaine de brasseries artisanales sur le territoire. Voici notre Top 10. Brasserie de France – Beaune En…
Ce nouvel épisode de Porsche Drive, le service de location du Centre Porsche Dijon, dépose un Taycan gris craie au pied de la cuverie de Jérôme Castagnier à Morey-Saint-Denis. Le vigneron-trompettiste, porschiste fraichement convaincu, n’a pas mis longtemps avant de…
Un directeur de concession et un assureur spécialiste des flottes automobiles ont beaucoup de choses à partager. Tel est le « constat » de Clotaire Royer et Florian Quillivic, qui prévoient d’animer à leur façon la belle maison Mercedes-Benz de Dijon. Explications. Ils…
La perte d’autonomie n’est pas une fatalité. Des solutions adaptées existent, que l’on soit senior ou en situation de handicap. Telle est la philosophie de Mobilaug et son franchisé Rémi Colin. À Chalon-sur-Saône, Beaune et maintenant Dijon, ce spécialiste de…
Vous n’avez encore rien prévu le 31 décembre au soir ? La rédaction de DijonBeaune.fr vous a dégoté 10 restaurants où passer le réveillon du Nouvel An en Côte-d’Or. Bon appétit et large soif ! La fine heure – Dijon…