Patrimoine

14-18 : mobilisation générale des archives

Le programme Europeana 1914 -1918 et la Mission du centenaire mobilisent les détenteurs de documents de l’époque à l’échelle européenne. Mais les 100 ans de la Première Guerre mondiale ont surtout fait exploser les initiatives en France. Nos archives départementales ne…

Quand Ricard vint au secours des vins de Beaune

La station œnologique de Beaune est une réponse à la crise : pas économique mais celle du phylloxéra qui dans les années 1860-1870 ravage les vignobles français. Afin de se préserver d’une nouvelle catastrophe, la France se dote d’établissements d’observation viticole et œnologique qui…

Des parsonniers qui dansent à Chenôve

  Les parsonniers désignent celles et ceux qui prennent part à la communauté familiale dans un système abouti dans la campagne morvandelle du XIXème siècle. Ils seront célébrés par Les Enfants du Morvan, le 5 avril prochain à Chenôve. Où…

Sauvons la pôchouse !

Elle est à la Bourgogne ce que la bouillabaisse est à la Canebière ! Raccourci trop facile, diront certains. Admettons, mais une chose est sûre, la pôchouse – ou pauchouse –  bourguignonne a eu beaucoup moins de chance que son homologue…

Grand théâtre de Dijon: faste et lyrique

A la fin du XVIIIème siècle, la découverte de Pompéi relance le goût de l’architecture classique à laquelle les architectes du monde entier vont aller se frotter, histoire de se détacher du baroque. Goût pour le sublime, le faste et…

De l’omelette aux serpes

En partenariat avec L’Imaginarium/exposition Sacrée vignes Les vieux vignerons ont la mémoire de leurs outils. A propos des collections de l’exposition permanente Sacrée vigne! à l’Imaginarium, Maurice Dugat, 86 ans et 40 ans de métier, évoque le plus emblématique d’entre…

Chez les Fatien: art de vivre à la beaunoise

Un hôtel particulier à Beaune, la déco raffinée d’une maison d’hôtes à Dijon… dans son prochain numéro (sortie vendredi 7 février), Dijon Beaune Mag vous propose de belles demeures bourguignonnes qui révèlent chez leurs propriétaires un sens aigu de l’élégance…

En vignes et en V8

Visiter les vignes, rien de très rock n’roll. Mais ça commence à avoir un peu de gueule quand ça se fait au volant d’une AC Cobra, voiture mythique des années 60. C’est ce que propose Pascal Gresse, fondateur de la…

Patriarche livre sa mémoire à Beaune

Ce jeudi, la remise officielle des archives de la maison Patriarche à la Ville de Beaune a marqué une grande première, pour le monde des Archives comme pour celui du négoce bourguignon. Jackpot garanti pour les archivistes qui ne font…

Ovinpiades : destine-moi au mouton !

C’est une compétition pas comme les autres qui se déroule ce jeudi à Charolles : les Ovinpiades. Une centaine de jeunes venus de toute la Bourgogne vont en découdre pour montrer leurs aptitudes à devenir… bergers ! Une filière d’avenir qui a…

Au pauvre diable, un grand magasin à la Zola

Au pauvre diable est l’un des derniers témoins de l’émergence des grands magasins, au tout début du XIXème siècle. Son nom lui a survécu, il reste accroché pour l’éternité sur sa façade, rue de la Liberté. Une nouvelle histoire étonnante que nous…

La Ruchotte, ferme-auberge militante du goût

A Bligny-sur-Ouche, dans les hauteurs, se niche la ferme-auberge La Ruchotte, tenue par Frédéric et Eva Ménager. Un lieu totalement atypique  car si « Fred », cuisinier de formation (un ancien du Castel de Très-Girard) y propose ses plats, ceux-ci sont voulus…