Patrimoine

Domaine Leflaive: biodynamique cave de l’œuf

  Si ça n’est pas l’œuf qui fait la cave, c’est la cave qui fait l’œuf. Le domaine familial Leflaive à Puligny-Montrachet (Côte-d’Or) produit son vin en respectant les principes de biodynamie. Une philosophie récemment étendue à la conception de…

Les 10 plus beaux bans bourguignons (VIDEOS)

Peu d’artistes de passage dans la région y échappent, et pour cause, il est devenu l’hymne de la Bourgogne. Né vers 1905 dans le quartier Montchapet à Dijon, le ban bourguignon amuse les uns, énerve les autres… Ce que l’on…

Beaune: la niche fiscale des arquebusiers

Attenant à la piscine municipale, niché derrière ses massifs fleuris et faisant office de salle de réception municipale, le Pavillon de l’Arquebuse demeure l’un des plus vieux monuments de Beaune. Il est le dernier témoin d’un tournoi dans lequel se…

Le phylloxéra, serial killer viticole

C’est un minuscule insecte, comparable à un puceron, au plus d’1 mm de long… mais ce redoutable ravageur a bien failli causer la mort sans appel du vignoble français. Le phylloxéra et sa crise éponyme sont au cœur de l’exposition…

Bourgogne magazine voyage au cœur du Michelin

Avec 29 établissements honorés d’un ou plusieurs macarons, la Bourgogne a plus que jamais les faveurs du célèbre guide rouge. Dispersées peu ou prou le long du tracé de l’ancienne N6 qui embarquait les Parisiens jusqu’à la mer, les adresses…

Bourgogne Magazine au cœur de la Grande Guerre

C’est un épisode méconnu de la 1ère guerre mondiale, et pourtant il concerne la Bourgogne au premier chef. Dans sa prochaine parution (vers le 20 mars), la revue Bourgogne Magazine raconte notamment comment le général Joffre a lancé la Bataille…

Vente des vins de Nuits: carnet pratique

Chaque année, la Vente des vins des Hospices constitue un événement traditionnel et convivial alliant partage, dégustation et activités pour tous. Labellisé « Vignobles et Découvertes », ce week-end festif sera bien évidemment marqué par la célèbre vente aux enchères de la…

Haras de Cluny: les artistes en selle

Créés en 1807, les Haras Nationaux de Cluny ont d’abord été un lieu de reproduction avant de devenir un pôle d’appui au programme Equivallée (valorisation de la filière équine en Bourgogne avec le soutien du Conseil régional) et de jouer…

Vignes: l’araire n’aime pas les pierres

Attention aux idées reçues ! L’araire antique est bien un outil digne de figurer parmi la collection du spectacle « Sacrée vigne ! » à l’Imaginarium. Pour autant, tous les vignerons ne l’ont pas utilisé, surtout dans les secteurs rocailleux. C’est ce que…

Côte-d’Or ou la petite France agricole

Adieu veaux, vaches, moutons et autres animaux de la ferme géante parisienne. Hier, le Salon International de l’Agriculture millésime 2014 a fermé ses portes. La France entière s’est déplacée pour admirer les fleurons de son élevage et se souvenir que…

Le Théâtre de Beaune en trois actes

Théâtre, salle de cinéma puis à nouveau lieu dédié aux spectacles vivants, ce monument beaunois qui siège près de la Porte Saint-Nicolas n’a jamais été aussi actif. Une histoire en trois actes qu’il convient de revisiter sous nos applaudissements. Après…

Patrimoine urbain: ne pas perdre la façade

Une façade, c’est  la partie visible d’un standing, le témoignage d’une histoire. Donc, ça se protège. Mais pas à n’importe quel prix. Depuis Dijon, le maçon Martial Ducherpozat explique comment, entre les exigences des bâtiments de France et les idées…