Ou comment Marion Campay, une jeune anthropologue passionnée, s’est jetée corps et âme dans les bourrées et autres polkas, pour finalement poser un regard actuel sur le patrimoine vivant que représente à ses yeux la danse trad’ en Bourgogne.…
5e édition pour One+One, festival unique en Bourgogne qui propose des performances entre plasticiens et musiciens, résolument contemporaines et rock. Nouveaux partenaires, nouveaux lieux d’exposition dont La Porcherie à Ménétreux-le-Pitois: jusqu’au 12 mai One+One, ça le fait… beaucoup ! Marier les…
Si ça n’est pas l’œuf qui fait la cave, c’est la cave qui fait l’œuf. Le domaine familial Leflaive à Puligny-Montrachet (Côte-d’Or) produit son vin en respectant les principes de biodynamie. Une philosophie récemment étendue à la conception de…
Peu d’artistes de passage dans la région y échappent, et pour cause, il est devenu l’hymne de la Bourgogne. Né vers 1905 dans le quartier Montchapet à Dijon, le ban bourguignon amuse les uns, énerve les autres… Ce que l’on…
Attenant à la piscine municipale, niché derrière ses massifs fleuris et faisant office de salle de réception municipale, le Pavillon de l’Arquebuse demeure l’un des plus vieux monuments de Beaune. Il est le dernier témoin d’un tournoi dans lequel se…
C’est un minuscule insecte, comparable à un puceron, au plus d’1 mm de long… mais ce redoutable ravageur a bien failli causer la mort sans appel du vignoble français. Le phylloxéra et sa crise éponyme sont au cœur de l’exposition…
Dijon aura bientôt (en 2016 normalement) sa Cité Internationale de la gastronomie. En toute logique c’est le moment ou jamais de fouiller dans le passé gourmand de la ville et revivre une histoire de bonne chère de presque 700 ans.…
Avec 29 établissements honorés d’un ou plusieurs macarons, la Bourgogne a plus que jamais les faveurs du célèbre guide rouge. Dispersées peu ou prou le long du tracé de l’ancienne N6 qui embarquait les Parisiens jusqu’à la mer, les adresses…
C’est un épisode méconnu de la 1ère guerre mondiale, et pourtant il concerne la Bourgogne au premier chef. Dans sa prochaine parution (vers le 20 mars), la revue Bourgogne Magazine raconte notamment comment le général Joffre a lancé la Bataille…
Il y avait du soleil, des prix records, un air de dernière ligne droite avant les municipales et plein de bonnes choses à déguster. Surtout, un Patrick Timsit en forme et un chèque de 36000 euros au profit de l’Institut…
Chaque année, la Vente des vins des Hospices constitue un événement traditionnel et convivial alliant partage, dégustation et activités pour tous. Labellisé « Vignobles et Découvertes », ce week-end festif sera bien évidemment marqué par la célèbre vente aux enchères de la…
La statue de Vercingétorix, indissociable du site d’Alésia, est désormais officiellement classée monument historique. Une consécration qui permet de rappeler au passage que la représentation du Gaulois ressemble étrangement à celle d’un ancien roi de Bourgogne devenu saint… Vercingétorix a…
Ce dimanche 16 mars, dans le cellier du château du Clos de Vougeot, aura lieu la 53e édition de la très solennelle Vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges. Aux commandes du domaine des Hospices depuis plus de vingt ans,…
De « Place Royale » à « Place de la Libération », la place centrale de la ville de Dijon incarne depuis son aménagement en 1686 les grands changements de l’Histoire de France. Rien d’étonnant pour cet hémicycle qui fait face au Palais de…
Créés en 1807, les Haras Nationaux de Cluny ont d’abord été un lieu de reproduction avant de devenir un pôle d’appui au programme Equivallée (valorisation de la filière équine en Bourgogne avec le soutien du Conseil régional) et de jouer…
Attention aux idées reçues ! L’araire antique est bien un outil digne de figurer parmi la collection du spectacle « Sacrée vigne ! » à l’Imaginarium. Pour autant, tous les vignerons ne l’ont pas utilisé, surtout dans les secteurs rocailleux. C’est ce que…
Adieu veaux, vaches, moutons et autres animaux de la ferme géante parisienne. Hier, le Salon International de l’Agriculture millésime 2014 a fermé ses portes. La France entière s’est déplacée pour admirer les fleurons de son élevage et se souvenir que…
Loc’Halles Bourgogne est une plate-forme virtuelle qui met en contact producteurs locaux et consommateurs. De la viande aux primeurs, cette application produite par la Région décline les produits de bouche avec le double souci de la qualité et de la…
Le « Parcours d’ombres » installé à Vitteaux permet à la bourgade de Haute Côte-d’Or de se classer troisième des villes françaises à visiter de nuit selon le guide Lonely Planet. Vitteaux talonne Lyon et Bordeaux. Pas mal ! Sorcières, anges, bestiaire…
Paris, Salon de l’Agriculture. Sur l’espace consacré à la Côte-d’Or, Maurice Houyaux, chef de la Cuisine de Madeleine à Dijon a ravi avec son Burger 100% Côte d’Or, élaboré sous les yeux du public pendant quelques jours. Une recette qu’il…