Dijon Beaune Mag
Qu’en restera-t-il? Que garderons-nous de ce patrimoine du XXème siècle qui a façonné nos vies? Qu’aimerons-nous? Que détesterons-nous? Bourgogne Magazine fait l’état des lieux et donne certains éléments de réponse. Disponible dans les kiosques. Ce numéro propose un voyage dans l’univers…
A Beaune, le scénario se précise autour des Ateliers du cinéma de Claude Lelouch. En présence de Jean Dujardin et Elsa Zylberstein, le 13 novembre prochain, on fera connaissance avec la première session des 13 petits prodiges qui feront leur entrée dans…
France Bleu Bourgogne revient avec de solides ambitions et une grille nouvelle dont les changements reposent sur trois axes: proximité, cuisine et internet. Très offensif Lionel Gony en cette rentrée des radios. Au moment de lancer sa nouvelle grille, poussé…
Au Café des bourrus ce week-end (samedi et dimanche de 12 à 12h30 sur France Bleu Bourgogne), on se pose la question du destin de Dole. L’adjoint à la culture Jean-Philippe Lefevre et le chef étoilé Romuald Fassenet n’ont aucun doute…
Au lycée dijonnais Le Castel, le “prof” Franck Béhérec et le “pro” Alexandre Carbillet ont proposé à leurs élèves et pour la revue Bourgogne Magazine deux versions d’un grand classique de la pâtisserie inspiré du monde du vélo: le Paris-Brest. C’est la gourmandise…
La double reconnaissance par l’Unesco des vignobles de la Bourgogne et de la Champagne a mis un terme à une vieille et légendaire rivalité. Invité à la séance de tastevinage d’automne au Clos de Vougeot, Pierre Cheval, président des Paysages de Champagne,…
Entre burn out et chocolat de haute volée, le Café des bourrus reprend l’antenne sur France Bleu Bourgogne dès ce week-end, dans un format différent. Voilà qui devrait remonter le moral de bien des auditeurs. Le Café des bourrus c’est…
La consécration des climats réveille les initiatives. Le petit village de Vougeot, dont le rayonnement est mondial, créé son association de commerçants et artisans, comme dans une grande ville. Cette nouvelle association s’appelle L’ACAV (Association des Commerçants et Artisans de la Vouge). Alain Senterre…
Critique. Premiers crus évoque les vertus et les difficultés de la transmission en Bourgogne. Porté par les bons sentiments, de belles images et pas mal de stéréotypes sur la famille, le film de Jérôme Le Maire se déguste avec plaisir…
L’activité touristique cumulée de la Bourgogne et de la Franche-Comté représente 42000 emplois et 5,7% du PIB régional. Elle s’anime autour de grands sites très majoritairement bourguignons, mais aussi du massif jurassien. En 2016, il faudra donc prendre les bonnes décisions……
Les vendanges débutent véritablement ce week end sur une partie de la Bourgogne. Mais il reste 600 places de vendangeurs à prendre en Côte-d’Or. Quelques timides coups de sécateurs ont déjà été donnés, principalement dans le sud de la région. Mais c’est ce week-end…
Il est l’une des références de sa catégorie. Le 24ème salon Les plaisirs de la chasse et de la nature aura lieu 29 et 30 août 2015, dans le cadre idyllique de Châteauvillain (Haute-Marne). La 24ème édition du salon Les plaisirs…
Sa sortie sur les écrans est programmée le 23 septembre: voici un avant-goût “officiel” du scénario de Premiers crus, ce film qui se déroule dans les vignes bourguignonnes. Pour la critique, on vous en dira plus semaine prochaine, à l’issue de…
En amont de la sortie de Premiers crus, seul le dossier de presse fourni par la production fait foi. Dans une interview “officielle”, voici comment Gérard Lanvin y défend son rôle de vigneron et montre qu’il est parfaitement “soluble” dans…
Jusqu’au dimanche des Journées du patrimoine (20 septembre), le festival Ex-voo promène l’art contemporain dans plusieurs communes de l’Auxois-Morvan, entre Yonne et Côte-d’Or: centre-bourg, village, château, parc ou prieuré… des lieux inhabituels pour accueillir installations et créations le long d’une…
Saint-Romain, ses vignes, sa tonnellerie, ses paysages, mais pas que: Il y a aussi l’histoire rurale que valorise le milieu associatif local, maire en tête. “Je suis rentré dans une grotte à l’âge de 16 ans… et n’en suis pas…
A Villars-Fontaine, les puces de l’image inaugureront ce week-end le rush final de Clim’Art qui, pendant deux semaines de festivités, va permettre de contempler les 45 créations des artistes engagés dans cette belle opération. Alors que l’Unesco vient de reconnaître à…
Du vendredi 21 au dimanche 23 août le charolais sera célébré dans l’un de ses fiefs les plus remarquables: Saulieu. Effet bœuf garanti. Si c’est de Charolles en Saône-et-Loire que le charolais tire son nom, il n’en est pas moins une…
Chaud bouillant l’été 2015? Peu importe, voici quelques bons plans tout frais, proposés par Anaïs Gaure, originaire de l’Auxois et chargée de promotion à Côte-d’Or Tourisme, aux lecteurs de Dijon-Beaune Mag et dijonbeaune.fr Propos recueillis par Michel Giraud Les terrasses…
D’un côté, il y a ce classement Unesco que tout le monde attendait. De l’autre, l’été, les soirées entre amis, les barbecues… En mêlant les deux, Michel Smolarek, le sympathique président de l’Association des sommeliers de Bourgogne, a parcouru la…