Dijon Beaune Mag
Depuis un quart de siècle, le solide consul Till Meyer promène sa carrure de rugbyman et son regard d’ancien prof de philo entre les territoires jumelés de Bourgogne et Rhénanie-Palatinat. Félix Kir fut le pionnier de ce rapprochement. Mais il en…
Le salon Vinidivio (3-7 novembre) présentera les vins d’une vingtaine de vignerons de Rhénanie-Palatinat dans l’enceinte de la foire. Jacky Rigaux revient sur l’originalité de ces terroirs où le riesling s’impose comme une valeur montante. Par Jacky Rigaux Pour Dijon-Beaune…
La Commission Départementale d’Aménagement Cinématographique de Côte-d’Or (CDAC) a rejeté ce mardi la partie principale du projet cinématographique de la Cité de la Gastronomie de Dijon, qui comprenait 9 salles. L’espace “Supernova” et son positionnement art et essai ont été unanimement validés, mais son pendant grand…
150 jumelages entre Bourgogne et Rhénanie-Palatinat, dont une soixantaine en Côte-d’Or, font le maillage de 50 ans d’amitié franco-allemande. Une amitié que l’on retrouvera, c’est évident, dans les verres et les assiettes de la Foire de Dijon. Beau comme un…
Au cœur de la Foire de Dijon (1-13 novembre), Vinidivio revient du 3 au 7 novembre. Quatrième édition d’un événement qui a fait de la découverte des vins du monde sa raison d’être, elle dévoilera pas moins de 95 vins de…
Yves Bruneau, directeur général de Dijon Congrexpo, voit dans le choix Rhénanie-Palatinat une formidable opportunité pour la foire de surfer sur la forces des nombreux jumelages existant entre la région allemande et la nôtre. Par Michel Giraud Pour Dijon-Beaune Mag Photo…
L’Office de tourisme de Dijon profite de la 86eme Foire internationale et gastronomique pour initier une jolie proposition gourmande : deux visites guidées sur le thème de la gastronomie complètent habilement une virée dans les allées de la foire. Demandez le programme !…
Au nord du département, le Pays Seine-et-Tilles se visite avec les yeux ronds et la curiosité aiguisée. Il donne à voir Salives la médiévale, les eaux turquoises de Villecomte ou celles des petits ponts d’Is… Et permet quelques balades bien de…
Il en bave de plaisir ! Gaston, escargot en fer roulé devenu l’emblème de l’entreprise de serrurerie Bégin à Is-sur-Tille, monte doucement mais sûrement vers la capitale. Avec l’espoir d’être reconnu sur le plan national grâce au Grand Prix des Artisans. Photo…
Le 26 octobre, François Mitterrand aurait eu cent ans. Bourgogne Magazine ne pouvait pas passer à côté de l’anniversaire de “tonton” le Bourguignon. Et le consacre en tant que monument historique régional. Mais entre les différentes personnalités de l’ancien président, la revue…
Avec leur air de ne pas y toucher, Bertrand et Lucie Vuillemin sont devenus une référence de l’hébergement chez l’habitant en pays beaunois : à Bligny-lès-Beaune, le couple met à disposition deux chambres d’hôtes et trois gîtes (en attendant le quatrième, en janvier). Et donne à voir quelques…
La Foire Internationale et Gastronomique de Dijon fait recette ! Dijon Congrexpo lance son concours du meilleur pâtissier avec Cupcakes fantaisie, le vendredi 11 novembre. Réservé aux amateurs, il comprend trois catégories : adultes, adolescents (13 à 17 ans) et enfants (6 à 12 ans). As…
Sollicitée par un biais un rien cavalier (un e-mail) il y a de cela trois ans, Camille Laurens avait aussitôt accepté l’idée d’un entretien à Bourgogne Magazine, sa « région d’origine » (elle est née à Dijon). La rencontrer à…
Pour sa traditionnelle rencontre-débat mensuelle, le Club des écrivains de Bourgogne accueille la romancière dijonnaise Camille Laurens. Jeudi 27 octobre, le Grand hôtel La Cloche sera une nouvelle fois l’hôte d’une belle soirée culturelle ouverte à tous. Photo : Gallimard / C.Hélie C’est un incontournable…
Avec 1 300 emplois dont 600 fiches de paie rien que sur le secteur dijonnais, le groupe Roger Martin est incontestablement un poids lourd de l’économie locale qui se doit de résister face aux majors d’un secteur hyper concurrentiel. En dix…
Ce week-end à Nuits-saint-Georges, testez-vous au Code du Permis de Bourgogne®. Le week-end de la Fête du vin bourru à Nuits-Saint-Georges sera l’occasion de fêter les 30 ans de l’événement et de découvrir en avant-première le Code du Permis de Bourgogne®.…
La Bourgogne est un immense plateau à fromages dont la maison Delin est l’un des principaux acteurs. Dopée à l’export par le crémeux brillat-savarin, l’entreprise de Gilly-les-Cîteaux connaît un spectaculaire développement. Avec Philippe Delin, son dirigeant, décryptage d’un phénomène laitier…
Gault et Millau vient de lui décerner le titre de « Meilleur directeur de salle de l’année ». Eric Rousseau démontre qu’un enfant du pays, tout en restant fidèle à sa maison de référence (Loiseau) et son territoire (Saulieu), peut atteindre le…
L’ancien propriétaire Pierre Beuchet cherchait à passer la main, et AdVini a saisi cette belle opportunité. Le leader français des vins de terroir a fait l’acquisition de la maison de négoce et du domaine beaunois Champy. AdVini est un puissant groupe héraultais, composé…
Comme Dijon, Tours mitonne son projet de Cité internationale de la gastronomie. La villa Rabelais, inaugurée récemment, n’est pas aussi ambitieuse mais porte en elle des idées intéressantes. Le parallèle avec le projet dijonnais était difficilement évitable. Il tombe même sous…