Category Archives: A ne pas manquer

Dole et les bons comptes du Chat perché

En seulement quatre années d’existence, le week-end gourmand du Chat perché est devenu, avec près de 40 000 visiteurs, le temps fort de l’agenda culturel et touristique dolois. La preuve par neuf avec le bilan chiffré…

Vougeot, capitale de l’œuf meurette !

Savoureux événement qu’a pondu le château du Clos de Vougeot : le premier championnat du monde de l’œuf meurette ! Début octobre, ce plat mythique fera aussi l’objet d’ateliers et de conférences pour le consacrer…

Delin, 50 ans d’une saga bien affinée

Tous les matins, Philippe Delin marche avec son chien en rase campagne, du côté de Gilly-lès-Cîteaux. Une heure indispensable pour réfléchir, prendre du recul, penser les projets d’une fromagerie familiale en plein boom et qui…

Le conte est bon en Côte-d’Or

Pascal Thétard est comédien, metteur en scène et, depuis cette année, programmateur du festival Coup de Contes (19 septembre – 6 octobre) organisé par la médiathèque de Côte-d’Or. Ces histoires, traditionnelles ou pas, ont de…

DBM77 fête l’œuf meurette (et joue à Chat perché)

Le nouvel opus de DBM (septembre-octobre) se régale des Journées mondiales de l’Œuf meurette organisées les 11 et 12 octobre au château du Clos de Vougeot. Et se permet une excursion doloise pour le week-end…

Ming prolonge le plaisir au musée des Beaux-Arts de Dijon

Événement dans l’événement, la remarquable exposition de Yan Pei-Ming au musée des Beaux-Arts bénéficiera, à la demande de la Ville, d’une extension d’un mois jusqu’au 28 octobre. Avis aux retardataires… Le communiqué de François Rebsamen…

La double vie du patrimoine #1 : le brillat-savarin

Dijonbeaune.fr, en partenariat avec Bourgogne Magazine, Cœur de Comtois et France 3 Bourgogne-Franche-Comté vous parle d’un patrimoine à connaître sous deux facettes différentes. Aujourd’hui, il s’agit du brillat-savarin, qui désigne un fromage, comme chacun sait,…

Castel de Très Girard, le phénix de Morey-Saint-Denis

20 janvier 2019, cauchemar en cuisine à Morey-Saint-Denis : le feu et la fumée dévastent en grande partie le Castel de Très Girard, que l’on vient juste de restaurer à grands frais. À peine cinq mois…

L’Athenæum de Beaune fait peau neuve

L’Athenæum va devenir plus qu’une librairie XXL. C’est ce qu’explique son gérant Vincent Clément, en marge des 30 ans du mythique établissement beaunois qu’il honore par une série d’importants travaux. Un grand changement abordé sous…

Nouvelle cuverie pour le domaine Bitouzet-Prieur (Volnay)

Le domaine va quitter progressivement ses étroites ruelles volnaysiennes pour investir, à l’été 2020, la zone d’activités des Champs-Lins à Meursault. Porteur de ce projet hautement symbolique, François Bitouzet est plein d’espoirs. C’est une petite…

Plaisirs des sens au Clos de Vougeot

Depuis juillet, le château du Clos de Vougeot propose avec succès ses Expériences Sensorielles déclinées en trois volets. Grande nouvelle : tout au long de l’année, chacun peut même… y déguster du vin. De quoi…