Category Archives: A ne pas manquer

École des métiers : l’hôtellerie-restauration par l’apprentissage

L’apprentissage nécessite une approche sensible. C’est le constat commun que font l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih) Côte-d’Or et l’École des métiers  (EDM) Dijon Métropole, qui multiplient les actions communes afin de…

Ludivine Griveau : « Le lundi suivant, je suis en plein Hospices blues »

La régisseuse du domaine des Hospices de Beaune et ses équipes ont terminé le marathon des vendanges et de l’entonnage. Le vin est prêt et le millésime s’annonce exceptionnel, comme souvent en Bourgogne avec les…

Paulée de Meursault : histoire d’une fête devenue culte

Le lundi suivant la Vente des vins des Hospices de Beaune, la Paulée de Meursault clôture les Trois Glorieuses qui sont célébrées chaque troisième week-end de novembre. Plus qu’un moment de ripaille, l’événement, associé à…

Cité des vins de Beaune, projet circuit court

La future Cité des vins et des climats de Bourgogne à Beaune était annoncée comme « un geste architectural fort ». Ce sera bien le cas. Le projet conduit par l’entreprise murisaltienne Rougeot et l’architecte…

DBM78 se régale à la Foire de Dijon et trinque aux Hospices de Beaune

Novembre en Côte-d’Or ne serait pas vraiment novembre sans un petit tour à la Foire de Dijon version indienne. De même pour les Hospices de Beaune et les festivités liées à sa traditionnelle vente aux…

Depardieu, Parker, Demaison… du beau linge pour la 159e Vente des Hospices de Beaune

Les présidents de la Vente des vins beaunoise, dimanche 17 novembre, sont connus. Feront monter les enchères : Gérard Depardieu et Tony Parker pour l’Institut du cerveau et de la moelle épinière, François-Xavier Demaison et…

Playmobil, en avant l’histoire au château d’Ancy-le-Franc !

Du 12 octobre au 11 novembre 2019 se tient une exposition d’envergure au château Renaissance d’Ancy-le-Franc (89). Sur deux étages, soit plus de 700 m2, des milliers de figurines issues d’une collection privée transportent petits…

L’École des Terroirs ouvre à Pernand-Vergelesses

Un concept original et géosensoriel de dégustation les pieds dans la vigne vient de naître en Côte de Beaune, sous l’encadrement pégadogique et amical de spécialistes du genre. Qu’est-ce que L’École des Terroirs, en Bourgogne…

Courban, l’étoile du Parc national

C’est maintenant acquis : le Parc national des Forêts de Champagne et Bourgogne va enfin entrer dans une phase active. Au cœur du territoire concerné, le Château de Courban et son restaurant étoilé ont tout à…

Heudelet, l’idée halles à Dijon

La transformation de l’ancienne caserne Heudelet se poursuit à travers la réhabilitation de ses bâtiments annexes. Avec une touche sympathique aussi, si l’on en juge par ces 32 logements qui viendront animer la halle 12,…