Dijon Beaune Mag
Christophe Ferrari et Thierry Richoux ont présenté à Dijon la cuvée spéciale Crémant de Bourgogne de la Saint-Vincent d’Irancy. L’annonce d’un extraordinaire événement les 30 et 31 janvier. En 72 éditions, la Saint-Vincent n’est venue dans l’Yonne que deux fois. C’était à…
Ce reportage de la télévision française a été tourné en 1963 à la fabrique de l’Anis de Flavigny-sur-Ozerain. On apprécie notamment la qualité d’expression de Jean Troubat. Autres temps, autres mœurs où la langue française bénéficiait d’un grand respect… Par Dominique Bruillot…
Dijon Céréales souffle en cette fin d’année ses 25 bougies. Et sous le sapin, c’est un livre hommage qui nous arrive: Terres d’avenir, terres de passion. “Pour nos dix ans, en 2000, nous avions relaté dans Un homme, une voix…
Infatigable à la tête de son groupe gastronomique, Dominique Loiseau est devenue une “Femme en or” à Avoriaz. Elle rejoint notamment Léa Salamé et Isabelle Autissier au palmarès de la soirée. La journaliste Léa Salamé dans la catégorie “médias”, l’humoriste Bérengère Krief…
Une nuitonne apporte à Beaune sont gros morceau de douceur: Y’a Beaune chocolat créé donc un pont délicieusement sucré avec sa vieille rivale Nuits-Saint-Georges. A voir, notamment, les créations des apprentis du CIFA Lameloise. Photos: Christophe Remondière Alain Suguenot, député-maire de Beaune a salué hier soir…
L’Airbus en chocolat de Bruno Rouly n’est donc pas au rendez-vous de Y’a Beaune chocolat, pour cause de vol. Neuf robes miraculeusement recréées dans l’urgence si. Avec la promesse, l’année prochaine, de revenir avec un TGV au goût de cacao,…
Avec ses confrères et amis de Y’a Beaune chocolat, il va sauver le défilé de robes en chocolat de Bruno Rouly, dont le stock a été volé. Michaël Azouz revient sur son parcours et son amour inconditionnel de la fève de cacao, qui a…
Bruno Rouly s’est fait voler à Arras ses magnifiques robes et son avion géant en chocolat. Un drame pour l’artisan et pour l’organisation de Y’a Beaune chocolat à Beaune ce week-end. C’était sans compter sur l’incroyable solidarité de ses pairs……
Pédagogique et en même temps esthétique, ce mini film explique le vignoble de Chablis. Ou comment tout savoir du kimméridgien en moins de cinq minutes chrono. Il est le héros de cette vidéo produite par la commission Chablis du Bureau interprofessionnel…
Michel Grobon est le parrain de la première édition de Y’a Beaune Chocolat, les 11, 12 et 13 décembre. Il est le chef qui a notamment régalé Ronald Reagan, Michael Jackson et Frank Sinatra (et sa mère)! Par Philippe Léglise Dans les livres d’histoire,…
Le dernier Bourgogne Magazine de l’année s’intéresse aux retrouvailles amoureuses de la ducale Dijon avec le vin et ouvre les portes secrètes du Morvan. Pendant que d’autres re-découpent les territoires, la revue poursuit sa route. Explications dans l’édito de Dominique Bruillot. “A…
Une quinzaine d’œuvres originales conçues cet été dans le cadre du festival Clim’art seront en vente aux enchères samedi prochain. Avec un petit coup de pouce de la fiscalité, c’est l’occasion ou jamais de s’offrir quelques joyaux à bon compte. Clim’art,…
Y’a Beaune chocolat va bousculer la perception habituelle de la fève de cacao. Un salon croquant et savoureux, les 11, 12 et 13 décembre placé sous la présidence de Michel Grobon cuisinier de Ronald Reagan et Frank Sinatra Il aura lieu sur…
Six chefs dans la belle cuverie de la maison Jadot ce soir pour un repas exceptionnel au profit des Restaus du cœur. Ou comment se faire plaisir en étant généreux. Il y a encore des places à prendre! A 90 euros par…
Initiative unique en Europe, l’Experimentarium permet cet après-midi au grand public et aux scolaires de rencontrer des chercheurs lors de d’ateliers-discussions de vingt minutes. C’est une occasion unique de découvrir la recherche « en train de se faire ». Ce programme, initié et porté…
17 ans après son Dijon vu par… l’hyperréaliste Pierre Barraya revient à Dijon, au Smart, avec son onirisme et ses vélos. Dijon entre rêve et réalité. 17 ans après avoir exposé ses œuvres dans le cadre de Dijon vu par……
Hommage. Jusqu’au 24 mai 2016, le musée du Pays Châtillonnais-Trésor de Vix accueille une exposition des Archives départementales de la Côte-d’Or autour du travail d’aérophotographe–archéologue de René Goguey, disparu le 21 août dernier. Titre de l’exposition: Photographie aérienne et archéologie, une aventure…
En étant la première de Bourgogne à recevoir de la direction des douanes le diplôme d’opérateur économique agréé, ce mardi au château de Corton-Grancey, la maison beaunoise Louis Latour engage le négoce régional dans une autre dimension à l’export. Entretien avec…
Michael Baum a plongé mardi soir ses invités dans l’ambiance des années 20. Une mise en scène choisie par l’Américain pour annoncer trois années de gros travaux et le retour du château de Pommard à son rang de patrimoine bourguignon, sous…
Albert Bichot confirme son rang de leader de la Vente des Hospices de Beaune avec 61 pièces achetées pour un montant global de 13290000 euros. La vente des hospices a cette année été éblouie par l’élan de solidarité engagé deux…