Margeon, sommelier du monde

Par Dominique Bruillot Ce Beaunois d’origine dirige la partie vins de la galaxie Ducasse. 28 établissements répartis dans le monde. Fait rassurant, les deux tiers des vins rouges consommés […]

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2030 ou l’odyssée de la Bourgogne

Une Exposition Universelle à Dijon ou un grand aéroport Bâle-Mulhouse-Fribourg : telles sont les suggestions que le conseil économique, social et environnemental régional (CESER) ose avancer dans son surprenant document La […]

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Les Bobards Bourguignons

bobard bourguignon du lundi 23 juin 2014 L’appellation « CREMANT DE BOURGOGNE » voit le jour en octobre 1985 ? bobard bourguignon du mardi 24 juin 2014 L’Université de Bourgogne possède […]

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