Emmanuel Giboulot, viticulteur en biodynamie en Côte de Beaune et Haute côte de Nuits a été reconnu coupable hier et condamné à une amende de 1000 euros (dont la moitié avec sursis) pour avoir refusé de traiter ses vignes contre…
A Chambolle-Musigny, Cyril Quinon a plusieurs cordes à son arc d’artisan. Plombier chauffagiste, il a également développé son activité autour du traitement de l’eau et propose, à côté des adoucisseurs classiques, un nouveau système écologique pour combattre le tartre sans…
La cuisine et la salle de bains. Voilà deux pièces qui prennent une importance de plus en plus grande dans la maison. On y passe beaucoup de temps et, à leur aspect pratique initial, s’est très vite rajouté un côté…
Il a traversé les époques sans jamais se défaire de sa bonne réputation. De ce Restaurant du Marais, pourtant si lié au destin de la Rue Musette à Dijon, il ne reste plus rien, si ce n’est le souvenir d’une…
A l’heure où les coûts de l’énergie ne cessent de croître, Boréas, toute jeune société installée à Nuits-Saint-Georges, a fait le pari de l’isolation des combles et du traitement des toitures, ses deux spécialités. A retrouver les 11, 12 et…
Un rôti de porcelet, un peu de moutarde en sauce et quelques légumes anciens… le goût est de retour dans notre assiette pour bien commencer le week-end avec cette recette à la fois simple et équilibrée. Une recette signée Florent…
Alu, PVC, Bois ?… En matière de fenêtres, nombreuses sont les questions à se poser avant l’acte d’achat. Des questions de technique et d’esthétique, non négligeables, bien sûr, mais surtout d’efficacité. Et c’est là que Jérôme Ecard, l’un des artisans présents…
Plus de 350 voitures de sport anciennes se donnent rendez-vous sur le circuit Dijon-Prenois samedi et dimanche prochains à l’occasion de la quatrième édition de l’HistoRacing Festival. 20 courses, des pilotes venus de l’Europe entière, des voitures mythiques des années…
Les 11, 12 et 13 avril, la Maison de Nuits accueille le salon Habitat’Nuits. Trois journées au service de la maison, pour montrer que chez nous on a non seulement des idées, mais aussi une panoplie complète d’artisans pour les…
C’était l’événement hier soir: pour la 6e édition 2014 du Festival du film policier qui se tiendra jusqu’au 6 avril, l’équipe du film Salaud on t’aime, de Claude Lelouch et sa vedette Johnny Halliday étaient à Beaune. D’autres comédiens fameux…
L’ancienne gravière des Maillys est devenue une zone naturelle sous haute protection. Le conseil général de Côte-d’Or en a fait potentiellement un territoire propice à la production d’eau potable. Samedi prochain, chacun est invité à s’en rendre compte sur place,…
Jusqu’au 7 avril, les magasins Fnac s’impliquent dans le cadre de la semaine du développement durable au travers d’une collecte de livres, CD, DVD usagés mais en bon état. Ces matériels trouveront une seconde vie grâce à l’association Bibliothèques sans…
Jean-François Guyard est le fondateur du site spécialisé en langue allemande Vinifera Mundi. Depuis deux ans, il est devenu l’une des figures emblématiques de la population journalistique qui participe aux Grands Jours de Bourgogne. Vinifera Mundi, site gratuit, assume le…
Crédit obligatoire : PVCP Le groupe Pierre & Vacances-Center Parcs confirme son projet d’ouverture en 2018 d’un Center Parcs au Rousset entre Cluny et Montceau-les-Mines. Implanté au coeur de la forêt du Rousset, il s’agira d’un village…
Ca y est, Dijon s’est (re)trouvé un maire pour six ans. Mais Dijon, c’est quoi? dijonbeaunemag.fr vous offre ci-dessous une compilation des palmarès, sondages et autres classements organisés par nos confrères en cette période électorale. On en apprend de belles…
Il y a un an, sortait Jamais en vain, toujours en vin, film commandé par la confrérie des Chevaliers du Tastevin pour expliquer aux visiteurs du Château du Clos de Vougeot la génèse de ce lieu unique. Ecrit par Jean-François…
Les 5 et 6 avril, Nuits-saint-Georges accueillera la première édition du festival Vini-BD: autour d’une trentaine d’auteurs et de sept vignerons, quatre expositions dont une d’étiquettes de vin réalisés par des auteurs de BD, une dégustation des cuvées spéciales du…
Maurice Houyaux est le chef de la Cuisine de Madeleine à Dijon. Il y a quelques semaines, il s’était installé sur le stand 100% Cote-d’Or du Salon International de l’Agriculture à Paris. Ce jour-là, il a réalisé devant le public,…
Après l’inénarrable chanoine Kir qui a donné son nom à la postérité des apéros, passons au plat de résistance: le poulet à la Gaston-Gérard, ainsi baptisé par le prince des gastronomes Curnonsky, après une réception donnée par le député-maire de Dijon,…
En rejoignant cette semaine l’association Declaration of place qui se bat pour la reconnaissance et la protection des origines des vins, le BIVB, Chablis mais aussi la région de Bordeaux réaffirment l’importance de la notion d’appellation d’origine sur le marché…