Première édition du Salon des fromages à Nuits-Saint-Georges, J-7. Le chaource prolonge l’été et se transformant en glace. Aussi étonnant que rafraîchissant! Recette proposée par le syndicat de défense du chaource Pour 8 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 15 mn Ingrédients • 750 ml de lait…
Elles ont besoin d’être mieux connues et de séduire les générations futures: les exploitations agricoles côte-d’oriennes s’ouvrent au grand public le week-end prochain. C’est tout le sens de l’opération Nos fermes ont la cote. En filigrane, il y a effectivement deux sujets…
Tout au long de la semaine, dijonbeaune.fr va faire le tour des foires aux vins avec le concours de nos amis sommeliers. Mais, avant de commencer cette série de précieux conseils destinés à trier le bon grain du vin de l’ivresse…
Pour fêter la gastronomie, la Bourgogne est la seule région à avoir imaginé multiplier les pique-niques thématiques (une trentaine cette année) sur son territoire. Le ‘ »Fantastic Picnic » est donc un pur produit d’appellation d’ origine contrôlée. A vivre du 26…
L’été brûlant de Bourgogne (hum), est heureusement moins avare en UV qu’en livres policiers: deux au programme, dont le Prix de Beaune 2014, nerveux et addictif. Et une plongée dans l’album d’une famille qui cache en son sein un curieux…
Le festival Ex-voO! invite les arts visuels à se confronter au patrimoine. C’est ainsi que les œuvres de la Côte-d’Orienne Jocelyne Santos et de l’Ecossais Rob Mulholland se jouent habilement de l’architecture historique du château de Chailly. © Ex-Voo / D. R. Maison…
© D.R. Faire la fête avec César en Bourgogne c’est possible à Autun, grâce au grand spectacle Augustudunum. Il reste deux soirées (ce vendredi et demain) pour en profiter. Par Toutatis! Depuis près de 30 ans, au cœur de l’été, à…
Le mois d’août du Musée du Châtillonnais sera plutôt actif. Sur les terres de la Dame de Vix on y rencontrera des Grecs, des joueurs de marelle, le cheval Pégase et des statuettes qui guérissent. Pour les petits… et les…
La cour du château d’Auxonne va revivre les émotions d’un Poilu au moment de l’assaut. Une pièce aux accents humanistes, qui pose un regard direct et sensible sur l’intimité de la Grande Guerre, un siècle après les faits. Avec huit représentations programmées du…
La Grande Boucle est bouclée, avec une fierté pour les Bourguignons: la deuxième place au général de Jean-Christophe Peraud. Maintenant place à l’après tour avec un grand critérium jeudi à Dijon, un spectacle désopilant à la Bourse du travail et…
Les Nuits Peplum vont une nouvelle fois chatouiller les pieds d’un Vercingétorix qui ne s’en frise pas la moustache. Fragilisé, le festival d’Alésia résiste tel un bon Gaulois, avec une formule au coin du feu modeste et conviviale, ainsi qu’un bidon des Tambours…
Fête de la vielle à Anost ou de l’accordéon à Luzy, cours de gigue à la Maison du Patrimoine Oral: l’été bourguignon n’est jamais à court de propositions pour les musiques traditionnelles. Et bien chantez et dansez maintenant. Vielle…
Bien réussi dans l’esprit, totalement savouré par une dizaine de milliers de festivaliers, l’Œno Music Festival devra assurer son avenir. Dijon veut conduire la gastronomie à son zénith et son Zénith lui donne désormais toutes les bonnes raisons de s’offrir un…
Une fois n’est pas coutume, sortons des tables et des caves pour vous conseiller un spectacle qui vaut le détour. Puisqu’il s’agit de L’histoire d’amour du siècle et que nous sommes tous en mal d’amour, on ne ne pouvait pas…
Cela se fait de plus en plus, mais manquait dans la région beaunoise. Avec les Rendez-vous de Bel-Air, les passionnés de voitures anciennes ont désormais leur rencontre mensuelle sur le site historique de la Nationale 6, tout proche de La…
Un showcase c’est comme un apéro concert, l’avant-goût d’un événement. Parfois, c’est même gratuit. Ainsi sera-t-il le 3 juillet prochain, une semaine avant le premier Œno Music Festival, avec deux groupes qui se produiront dans les jardins du conseil général…
Alors que le photographe Peter Knapp commentera ses « Vignes projetées », l’atelier de couture l’Etoffe des terroirs présentera en exclusivité sa robe « Grand vin 2010 » inspirée par la production du château de Pommard. Cela se passera samedi à partir de 15…
L’Œno Music festival jouera ses accords musique et vins les 11 et 12 juillet au Zénith de Dijon. UB40 y produira son « Red wine » dans une programmation très musclée, qui comptera notamment sur The Romanée Counteez le vendredi soir, un groupe à ne pas cantonner à…
Voilà une nouvelle qui devrait faire l’effet d’une bombe chez les fans français de Game of Thrones. Georges R.R. Martin, l’auteur de la série, sera à la librairie Grangier le 3 juillet de 14 à 18 h pour une rencontre…
Aujourd’hui, ouverture officielle de la deuxième édition de Clameurs, festival littéraire de la ville de Dijon. Librairie éphémère, présentation des rencontres, conférence et une nuit des ados avec Antoine Dole: Clameur(s) fait entendre ses voix ! © DR Cour de…