Après avoir mis de la figue dans son pain d’épices en 2013, la célèbre maison dijonnaise Mulot et Petitjean revient à la Foire en 2014 avec une (grosse) pointe d’exotisme. Un pain d’épices à la banane et à l’ananas. Annoncé comme cela, le…
Brillant avocat, viticulteur inspiré, personnage truculent, Hubert de Montille vient de nous quitter le jour de la Toussaint, après avoir dégusté un bon pommard Les Rugiens, l’un de ses vins préférés (voir plus loin). A ce personnage emblématique de la…
Il y a mille et une façons de faire la foire. Une fois le cortège inaugural passé, avec son lot de ministres et une incontournable Marseillaise, il est temps de passer aux choses sérieuses. dijonbeaune.fr, présent tout au long de…
En toute simplicité et en présence de l’ensemble de la presse régionale, le comité d’organisation de la Saint-Vincent tournante 2015 a présenté ses vins à domicile, au château de Gilly-les-Cîteaux. Une première pour une Saint-Vicent qui cultive le retour aux…
Le choix de l’appellation « bourgogne » pour une Saint-Vincent 2015 qui se jouera dans le « fief » de la vie cistercienne, entre Vougeot et Gilly-les-Citeaux, est des plus judicieux. Jacky Rigaux le confirme en commentant pour dijonbeaune.fr et en avant-première les six vins d’une proposition aussi humble dans ses…
Si vous ne savez pas quoi faire aujourd’hui, allez donc déguster le vin bourru à Nuits-Saint-Georges! Cela vous détendra, sans contrainte, dans un esprit de fête qui honore la Bourgogne. On vous dit pourquoi il est difficile d’échapper à cette…
La Fête du vin bourru à Nuits-Saint-Georges ce week-end, va une nouvelle fois combler les amateurs de produits de terroir qui feront le plein de bonnes choses. Bourgogne Magazine, invité d’honneur, y fête ses vingt ans, avec plein de belles images…
Le moulin Decollogne (Aiserey en Côte-d’Or) a tranché: pour avoir ce qu’il faut de farine bio sans gâcher, il faut limiter la dose à 100 grammes. Le SIAL salue: Ma dose de farine représentera la France lors de l’Exposition Universelle de Milan l’année…
Ne pas confondre « bourru » et vin bourru. Le premier est fréquentable avec le temps car c’est un bougon qui a bon fond finalement (voir notre rendez-vous du samedi sur France Bleu Bourgogne Le café des bourrus), le deuxième est à boire tout…
A l’invitation du Centre des Monuments Nationaux, la visite du château de Bussy-Rabutin sera gratuite le dimanche 2 novembre. Elle propose une rencontre aussi inquiétante que passionnante avec des empoisonneurs et la sorcellerie au XVIIème siècle. De novembre à mai, le premier…
Voilà près de 30 ans que cette fête marque la fin des vendanges sur la Côte de Nuits; près de 30 ans, que sur une idée du syndicat d’initiative d’alors, on déguste à même le pressoir le vin de l’année.…
C’est désormais une tradition, Bourgogne Tourisme récompense les villes et les villages fleuris. C’est à Toucy que la fine fleur de nos collectivités a été mise au jour et que quelques jardiniers en herbe ont été récompensés. Pour la bonne…
C’est reparti pour un tour: la truffe de Bourgogne _tuber uncinatum pour les intimes_ signe pour une nouvelle saison. Les chiens caveurs sont au cœur de l’action et le calendrier des manifestations liées à ce trésor gourmand est plus vivant que jamais.…
Pascal Minguet(*), spécialiste des réseaux sociaux et acteur du tourisme revient sur le classement de Lameloise par les internautes de Tripadvisor. Troisième meilleur table du monde et meilleur restaurant de France: selon lui, cette récompense a encore plus de valeur encore…
Le trompettiste Thierry Caens a sonné le rassemblement des musiciens de Dijon et alentours pour, ce samedi, rendre hommage en flash mob au compositeur Jean-Philippe Rameau, disparu il y a 250 ans. Sur la partition: le magnifique Hymne à la nuit. Le…
L’été prochain, le très couru Lac de Pont sera à sec. La raison : d’importants travaux vont être menés sur le barrage de Pont-et-Massène. L’édifice plus que centenaire a grandement besoin d’un coup de jeune… et de faire gagner plus d’un million de…
180 enfants hospitalisés vont pouvoir admirer de près (et même de l’intérieur) des Ferrari qui seront elles-mêmes mises à la disposition du public à des fins solidaires. C’est l’opération Rêves d’enfants malades et cela se passe samedi à Prenois. Pourvu…
Alors que les étudiants en soif de démocratie paralysent Hong Kong, un acheteur mystérieux se déleste de près d’1,3 million d’euros pour 114 bouteilles de romanée-conti. Ces voisins d’un jour n’ont sûrement pas trinqué ensemble. Par Dominique Bruillot France3 Bourgogne et…
Ici, le Canal de Bourgogne prend de l’altitude. VRP (un Village, une Route, un Patrimoine) emprunte un chemin de halage pour découvrir, du côté de Pouilly-en-Auxois, l’étonnant univers de Shigeru Ban, « l’Eiffel du carton ». Par Michel Giraud En collaboration avec l’entreprise…
Le plus prestigieux des hôtels dijonnais agrandit ses chambres, en créé de nouvelles et intègre l’art à son environnement. Dès 2015, il se « donnera » aux Dijonnais avec un bar très chic ouvert sur la Place Darcy et une transformation spectaculaire de ses salons. Par Dominique…