Dijon Beaune Mag
Livres en vignes écrit son destin avec goût et bonne humeur. A voir et à déguster ce dimanche encore au château du Clos de Vougeot. Quand le vin rencontre la littérature, les bons esprits sont au rendez-vous. Livres en vignes glisse…
Première édition du Week-end gourmand du Chat perché à Dole: les Bourguignons sont là, et bien là. Ou comment découvrir la cité de Marcel Aymé sous un jour nouveau. Dès potron-minet, les exposants du village bourguignon ont posé leurs produits sur…
Pour la première édition du week-end gourmand du Chat perché à Dole les 26 et 27 septembre, l’association Dijon-Beaune a réuni une dizaine de producteurs et artisans pour “exporter” un village bourguignon sur l’événement. De bon augure avant le rapprochement…
Il y a deux façons de (re)découvrir le château du Clos de Vougeot ce week-end: se rendre à Livre en vignes, à la rencontre des auteurs ou(et) voir le reportage que France 3 Bourgogne lui consacre à 11h25 dimanche. Le…
Dans le cadre de la Fête de la Gastronomie, l’Office de Tourisme de Dijon s’associe ce vendredi à l’Hôtel Philippe Le Bon pour un “Fantastic Picnic ” historique. Partez à la découverte de Dijon avec un guide de l’Office de Tourisme.…
Anne-Sophie Pic est la fantastique marraine de la Fête de la Gastronomie. En Bourgogne, ce sera donc un Fantastic picnic. Ce week-end la France célèbre la Gastronomie, tradition désormais respectée au début de l’automne, durant lequel près de 10000 événements sont annoncés partout…
Avant de changer de propriétaire, le château de Gilly-les-Cîteaux, toujours en vente sur le marché, a changé de chef. Franck Paget veut pourtant s’installer dans la durée avec un juste équilibre entre les propositions du terroir et ses élans artistiques. Par Dominique…
Voici la “der des ders”, l’occasion ultime de faire un tour jusqu’à la BA 102 qui ouvre ses portes dans le cadre des Journées du Patrimoine. L’avion des fameux chevaliers du ciel Tanguy et Laverdure y sera. Elle aura vécu 101 ans à Dijon. L’historique…
Les fromages sont à la fête ce week-end à Nuits-Saint-Georges. Le sommelier Michel Smolarek en profite pour servir les bases d’un bon mariage fromage Et nous rappeler que le blanc fait aussi (et surtout) l’affaire! Marier le fromage à un…
Un gîte de France, une histoire: aujourd’hui, celle de Au Rendez-vous de l’Auxois, le petit cocon de Véronique et Jacques Beaumier A Essey. Un changement de cap, un virage à 360° pour Véronique Beaumier. Ancienne cadre dans l’industrie, elle quitte,…
Le deuxième Salon des fromages de Nuits-Saint-Georges (ce week-end) va faire de la Franche-Comté une mariée avant l’heure pour la Bourgogne. C’est le moment où jamais de déguster de la truffe locale avec du comté! Recette. Dans une centaine de jours, la…
L’automne est la saison du bonheur tranquille et de la mélancolie créatrice. Cette saison inspire depuis toujours les peintres et les auteurs. Elle le fait d’autant plus dans les vignes chamarrées de la Bourgogne viticole, que ces fabuleux paysages façonnés…
Qu’en restera-t-il? Que garderons-nous de ce patrimoine du XXème siècle qui a façonné nos vies? Qu’aimerons-nous? Que détesterons-nous? Bourgogne Magazine fait l’état des lieux et donne certains éléments de réponse. Disponible dans les kiosques. Ce numéro propose un voyage dans l’univers…
Au Café des bourrus ce week-end (samedi et dimanche de 12 à 12h30 sur France Bleu Bourgogne), on se pose la question du destin de Dole. L’adjoint à la culture Jean-Philippe Lefevre et le chef étoilé Romuald Fassenet n’ont aucun doute…
Florence et Hugues Regnault sont viticulteurs à Baubigny, au coeur du Pays Beaunois. C’est là au sein même de leur exploitation, au pied des étonnantes falaises d’Orches, qu’ils ont ouvert en Juillet dernier un gîte rural destiné à accueillir quatre…
La double reconnaissance par l’Unesco des vignobles de la Bourgogne et de la Champagne a mis un terme à une vieille et légendaire rivalité. Invité à la séance de tastevinage d’automne au Clos de Vougeot, Pierre Cheval, président des Paysages de Champagne,…
La consécration des climats réveille les initiatives. Le petit village de Vougeot, dont le rayonnement est mondial, créé son association de commerçants et artisans, comme dans une grande ville. Cette nouvelle association s’appelle L’ACAV (Association des Commerçants et Artisans de la Vouge). Alain Senterre…
Critique. Premiers crus évoque les vertus et les difficultés de la transmission en Bourgogne. Porté par les bons sentiments, de belles images et pas mal de stéréotypes sur la famille, le film de Jérôme Le Maire se déguste avec plaisir…
L’activité touristique cumulée de la Bourgogne et de la Franche-Comté représente 42000 emplois et 5,7% du PIB régional. Elle s’anime autour de grands sites très majoritairement bourguignons, mais aussi du massif jurassien. En 2016, il faudra donc prendre les bonnes décisions……
Il est l’une des références de sa catégorie. Le 24ème salon Les plaisirs de la chasse et de la nature aura lieu 29 et 30 août 2015, dans le cadre idyllique de Châteauvillain (Haute-Marne). La 24ème édition du salon Les plaisirs…