Il ne vient pas immédiatement à l’esprit de marier ces deux-là. Pourtant, bien dosés, épices et vins s’accordent à merveille. Au cœur de la Vente des vins, la maison beaunoise Bouchard Ainé & Fils, bien placée pour ce mariage qui…
Les milliers de semi-marathoniens du week-end de la Vente des Hospices de Beaune savent-ils seulement quels sols prestigieux ils vont traverser ? Dijon-Beaune Mag a demandé au sommelier et directeur de Loiseau des vignes Christophe Ginès de les éclairer sur certains climats…
Rien que pour le plaisir des yeux, celui des papilles et, pourquoi pas, pour réveillonner sur un dîner de prestige, voici les menus de Noël et de la Saint-Sylvestre concoctés par Loiseau des vignes. L’étoilé beaunois et son chef Mourad Haddouche ont de…
L’Athenaeum de la vigne et du vin contient plus de 10 000 bibles pour les amateurs de vin et de l’art de la table. Comme si cela ne suffisait pas, il est aussi un carrefour de rencontres : samedi 29 octobre, de 15h…
Depuis son entrée sur la Liste du Patrimoine mondial de l’Unesco, le site des Climats du vignoble de Bourgogne a aussi intégré le réseau Vitour, qui réunit les 14 vignobles européens inscrits sur la prestigieuse liste. Du 21 au 22…
L’ancien propriétaire Pierre Beuchet cherchait à passer la main, et AdVini a saisi cette belle opportunité. Le leader français des vins de terroir a fait l’acquisition de la maison de négoce et du domaine beaunois Champy. AdVini est un puissant groupe héraultais, composé…
Antoine Jacquet est mort ce dimanche au cours d’un voyage en Chine, où il faisait la promotion de la prochaine Vente des hospices de Beaune. Cette disparition provoque un véritable tsunami dans les milieux viticole et hospitalier. Il était âgé…
Petit nouveau de la zone hôtelière beaunoise, en sortie sud d’autoroute, COTO Hotel a ouvert ses portes début septembre. Une arrivée remarquée et remarquable: l’architecture, la localisation et les prix avantageux de l’éco-hôtel positionnent Beaune sur un registre économique et attractif. Photos…
La cinquième édition du Beaune Vibrations arrive bientôt. Cinq concerts éclectiques, étalés de septembre à novembre, qui font de La Lanterne Magique une salle de spectacle incontournable au coeur de la ville. Premières secousses attendues le 30 septembre avec Williams Brutus, artiste reggae Génial !…
L’association beaunoise Les Papillons blancs est une grande actrice des politiques médico-sociales et du handicap en Côte-d’Or. Elle est en train de construire un nouvel institut médico-associatif à Beaune. Pour fêter cette saine initiative, elle propose un ouvrage pour témoigner de la richesse…
Samedi 24 septembre, Côte-d’Or Tourisme réunit fêtes du vélo et de la gastronomie sous les traits d’une balade gourmande. Départ de Beaune ou Santenay, avec pour arrivée le château de Meursault. Roulez, gourmands! Photo: Pierre Combier 2016, année du vélo en Côte-d’Or? Promesse…
Beaune, la ville de Chevrolet a célébré sa libération et ses amis d’Outre-Atlantique en inaugurant l’Historial de l’amitié franco-américaine. Uniformes de GI d’époque, jeeps et voitures blindées made in USA ont croisé les anciens combattants et militaires en tenue officielle. Tout pour rappeler qu’on va redonner vie au quartier…
Un week-end à Beaune entre amoureux, cela serait-il réservé aux touristes venus de loin? Que nenni, voici une proposition en 7 étapes qui a de quoi réveiller les sens tout en se régalant. Alors, on y va? Un (gl)amour de Côte-d’Or…
En proposant une partie de son exposition à ciel ouvert et le reste dans deux de ses musées, Beaune fait de sa visite un pèlerinage culturel à la gloire des terroirs bourguignons. Jusqu’au 27 novembre, voir Beaune c’est voir les Climats de…
160 restaurants, dont une centaine en ville: le pays beaunois n’usurpe en rien sa réputation de territoire gourmand, avec ses inévitables mouvements internes. Alors que la saison débute, petite revue des changements qui ont marqué la pause hivernale. Par Michel…
Beaune underground. Sous ce nom, une série de 4 visites guidées inédites pour découvrir Beaune dans le cadre du Mois des Climats. Une plongée souterraine dans les caves d’une douzaine de lieux magiques, des maisons de vins pour la plupart, coordonnée…
Mosaïques est une exposition beaunoise ambitieuse qui permet de revoir les métiers de la vigne et du vin en plein air. Bouchard Aîné et Fils en profite pour organiser quelques des dégustations thématiques dans ses vénérables caves voutées. Communiqué._ Juin marque…
Suite au gel des vignes, les 26 et 27 avril, la Ville de Beaune ouvre ses bureaux aux viticulteurs sinistrés dans le but d’obtenir un « état de catastrophe naturelle ». Attention, la démarche est valable jusqu’au 15 juin. Voici son communiqué…
Il était le génie beaunois du mouvement et d’une certaine façon le véritable inventeur du cinéma. Mais sa statue avait pris un sacré coup de vieux. 6980 euros plus loin, un mouvement de solidarité lui redonne vie. Bien que dépouillé du…
Les Chevronnés ont l’esprit ouvert et savent sortir de la célèbre marque aux chevrons qu’ils vénèrent par-dessus tout. Bienvenue ce dimanche dans le petit monde merveilleux et insolite de la bourse-exposition du château de Vignoles. Quelques vieux véhicules publicitaires, des citroëns en…
