L’hommage des bourgognes à Jules Verne
420 bouteilles de vins de Bourgogne vont faire le Tour de Monde en 80 jours. Ce clin d’œil à Jules Verne coincide avec les 80 ans de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin qui, profitant de l’élan créé par la…
Alexis Cappellaro
Si Doubs, si proche: le château de Joux
Perché sur son éperon rocheux, le nid d’aigle des Sires de Joux, construit au XIe siècle, est aujourd’hui un haut lieu du patrimoine, une étape de la Route des abolitions de l’esclavage et un creuset culturel remarquable, avec les Nuits…
Hep sommelier! Quid du seau à glace?
© DR L’été approche, le barbecue et le rosé qui va bien avec. Mais attention au coup de chaud, surtout si vous le dégustez en extérieur. D’où la question du jour: doit-on systématiquement avoir recours à un seau à glace?…
Fête des pères: offrez du pommard en tube
On a découvert l’objet en visitant la chambre témoin du futur Design hôtel de Dijon. Ce pommard Les cras 2011 de chez Lucien Muzard est servi en tube, un concept qui peut choquer mais auquel il sera difficile d’échapper désormais.…
Clameur(s): Chamoiseau, Maximin et les pères fondateurs
La famille, on se la choisit parfois, d’autant plus lorsqu’on est auteur. Avec deux écrivains créoles, Patrick Chamoiseau et Daniel Maximin, exploration de cette filiation qui se tisse entre pères fondateurs de l’identité antillaise et auteurs contemporains pour bâtir un héritage…
Clameurs: Cornaille et sa vision de la famille française
Didier Cornaille sera au rendez-vous de Clameurs, le festival littéraire de Dijon, pour évoquer les transformations de la famille dans le contexte particulier de la ruralité. A ses côtés, l’historien spécialiste de la famille et de la société, Jérôme Luther Viret. Picard…
Clameurs: Fergus livre ses secrets de famille
La famille, c’est le thème du Festival littéraire Clameurs, deuxième édition, qui se tient à Dijon tout le week-end. La programmation éclairée de Marie-Hélène Fraïssé permettra aux visiteurs l’exceptionnelle rencontre avec Jim Fergus, un des grands noms du roman américain…
Clameurs: Olivier Poivre d’Arvor et Alan Duff sur les chemins de l’enfance
Familles: c’est autour de ce thème polysémique que s’ouvrira vendredi Clameur(s), le festival littéraire de Dijon. La programmatrice littéraire de la manifestation, Marie-Hélène Fraïssé et les auteurs invités en exploreront jusqu’à dimanche les multiples facettes que dijonbeaunemag.fr vous dévoilera toute…
Prenois, ce circuit en or
Durant trois jours, les plus beaux bolides de la terre ont tourné sur le circuit Dijon-Prenois, confirmant le caractère mythique de l’équipement. Cette cinquantière édition du Grand Prix de l’Âge dOr, la dixième en Côte-d’Or, a fait le show sous…
La recette du samedi: un cocktail nuiton dans le top ten
La maison Joseph Cartron, à Nuits-Saint-Georges, a été élevée, par Drinks International, dans le top 10 mondial des marques de liqueurs les plus tendances en 2014. Une belle récompense pour l’entreprise dirigée par Judith Cartron. Le week-end s’annonce estival sur la Côte-d’Or, DijonBeaune.fr…
Hep sommelier! L’aligoté se déguste seul aussi
Emporté par l’image du kir® dont on fête les 70 ans, l’aligoté est souvent associé dans les esprits à la crème de fruit. Pour autant, peut-on le déguster seul ? Bien sûr que oui répond le Meilleur Jeune Sommelier de France 2013, Maxime Brunet, qui…
Hep sommelier! Des roses dans les vignes?
Aujourd’hui, Hep Sommelier! quitte la table et part dans les vignes. A la baguette Michel Smolarek, le président de l’Association des Sommeliers de Bourgogne, et cette question: pourquoi y a-t-il des rosiers au début des rangs de certaines vignes en…
Marie-Hélène Fraïssé et ses « Clameurs » bourguignonnes
Clameur(s), le festival littéraire dijonnais, souffle cette année sa deuxième bougie. Marie-Hélène Fraïssé – grand reporter, spécialiste de l’Amérique, créatrice de l’émission Tout un monde les mardis sur France Culture – en est la conseillère littéraire : autour du thème…
Château de Pommard: sous le charme de « Simone »
Avec Jacky Rigaux, puis le couple Claude et Lydia Bourguignon, on est sûr d’avoir un avis d’expert à propos du domaine viticole du château de Pommard. On apprend ainsi que « Nadine » et « Simone » ont du terroir à revendre. Par Dominique…
Si Doubs, si proche: la Citadelle de Besançon
En partenariat avec nos voisins de Doubs tourisme, dijonbeaune.fr propose chaque vendredi et jusqu’à la fin juillet, de découvrir le patrimoine de ce département frontalier de la Bourgogne. A tout seigneur tout honneur, on commence par l’un de ses sites les plus…
La Côte-d’Or mène le petit au bout
Il n’existait pas, il fallait l’inventer: le jeu de Tarot dont les atouts vantent les atouts de la Côte-d’Or est né. Et c’est un Breton qui mène le p’tit au bout. L’idée est simple et efficace: faire du jeu de Tarot…
Gevrey-Chambertin: les communes défient l’Europe
La communauté de communes de Gevrey-Chambertin couvre 22 des 32 communes du canton. Nouvellement présidée par Christophe Lucand elle devrait ce soir mettre les pieds dans le plat de la technocratie européenne en se déclarant zone « hors Partenariat transatlantique de…
Jura et Saône-et-Loire: Center Parcs suscite les inquiétudes
Les deux projets de Villages Center Parcs en Saône-et-Loire (forêt du Rousset) et dans le Jura (Poligny) ne font pas que des heureux. Nos confrères de Traces Ecrites News reviennent, ce matin, sur les inquiétudes manifestées par des associations de…
Saint-Jean-de-Losne: le voyage extraordinaire de la péniche Aster
Cette péniche en bois, véritable monument historique, naviguait autrefois sur le canal du Nivernais. Abandonnée depuis 2002, en raison des coût de mise aux normes qu’elle nécessitait, son propriétaire le conseil général de la Nièvre en a transmis la gérance au Musée de la Batellerie de…
JDA: garden-party sous les paniers à Gilly
Mercredi 4 juin prochain en soirée, Dijon-Beaune Mag organise avec l’association Vive la JDA une garden-party burgondo-américaine au château de Gilly. Au programme: gourmandises et vins des deux côtés de l’Atlantique, vente aux enchères avec hommage au peintre Douglas Gorsline, du…