Dijon Beaune Mag
Le chef chalonnais Cédric Burtin (L’Amaryllis) décroche une deuxième étoile au Guide Michelin. En Côte-d’Or, le 1131 (Abbaye de La Bussière) devra repartir à la conquête du macaron avec ses nouveaux propriétaires. En Bourgogne, Cédric Burtin est au centre de…
Samedi 18 mars, le DFCO recevra le Pau FC au stade Gaston-Gérard. Le club propose un tarif unique à 5 euros (hors VIP et hors jour de match). À l’approche du sprint final, le DFCO a renoué avec la victoire,…
Le directeur général de Burgundy School of Business (BSB) est dijonnais depuis plus de quinze ans mais lyonnais de cœur. Avec J’ai toujours préféré la rue Édouard Herriot, Stéphan Bourcieu fait découvrir la grande et petite histoire de sa ville…
Vingt ans après la disparition du célèbre chef, Dijon lui rend hommage en donnant officiellement son nom à une allée de la Cité de la gastronomie et du vin, ce samedi 4 mars 2023. Évidemment émue, Dominique Loiseau, au moment…
Le 1er mars 2023, la Ville de Dijon a de nouveau été récompensée par la Commission européenne pour ses efforts dans le cadre de la transition écologique. Dijon est une nouvelle fois reconnue comme territoire pionnier dans la décarbonation des…
L’éditeur mâconnais Bamboo fait de l’appellation Saint-Véran la star du nouveau tome des Fondus du Vin. Partez à l’aventure avec Thomas, Thierry, Piang et l’humoriste Sellig. En 2022, quelques années après une mémorable Saint-Vincent tournante, l’appellation Saint-Véran fêtait sa 50e…
L’hommage à Bernard Loiseau provoque une effervescence médiatique. C’est alors que la télé régionale vous demande de témoigner sur cet illustre personnage, en partage avec celle qui en fut la plus proche : son épouse Dominique. La boîte à souvenirs…
La France reçoit la Coupe du monde de rugby en septembre. À cette occasion, la Ligue de Bourgogne-Franche-Comté prépare huit projets ambitieux pour promouvoir le rugby amateur dans toute la région. Pour la deuxième fois de son histoire après 2007,…
La 19e édition du Tour de Côte-d’Or aura lieu les 7, 8 et 9 juillet 2023. Pierre Lescure, organisateur de l’événement, a dévoilé l’affiche officielle du millésime 2023. Soulagé et fier, l’organisateur du Tour de Côte-d’Or a dévoilé l’affiche de…
Dimanche 5 mars, de 10h à 17h, la maison Bernard Loiseau proposera à la vente quelques unes de ses mythiques assiettes de porcelaine. Du « BL » ultra collector ! Déposer le gigot du dimanche dans une beau service Bernard…
Paris n’est pas la France et inversement. Sur ce constat de plus en plus tangible, le département de la Côte-d’Or crée son Club d’influence dans la capitale. L’acte de naissance a été posé mardi soir sur la Seine, dans une…
Lorànt Deutsch était de passage à Dijon en début d’année pour le tournage de son émission “À toute berzingue !”. L’émission est disponible sur sa chaine YouTube. “Quelle richesse ici, quel patrimoine ! », s’exclame le virevoltant Lorànt Deutsch dans…
Mardi 28 février a lieu la journée 100% Côte-d’Or au Salon de l’Agriculture, à Paris. Le Département a profité de l’occasion pour lancer officiellement le jambon persillé 100% Côte-d’Or. La délégation côte-d’orienne a débuté sa journée marathon dans la plus…
L’Opéra de Dijon accueille la cérémonie des Victoires de la Musique Classique ce mercredi 1er mars 2023, depuis son Auditorium. Une 30e édition présentée par Stéphane Bern, diffusée en direct sur France 3 Bourgogne à partir de 21h10. La 30e cérémonie…
Le dessinateur bourguignon Fred Bernard sort son deuxième carnet avec plus de 200 dessins inédits. En librairie le 1er mars. Son Carnet d’un voyageur immobile dans un petit jardin (2020), vendu à près de 15 000 exemplaires, fut un succès de librairie.…
Actionnaire minoritaire depuis 2018, Polycor France, filiale française du géant québécois, vient d’annoncer le rachat total de Rocamat. En Côte-d’Or, cela concerne quatre carrières : Corgoloin, Chassagne-Montrachet, Pouillenay et Villers-la-Faye. Le destin des carrières est un sujet particulièrement sensible sur…
La huitième édition du Trophée Bernard Loiseau a lancé le Festival Hommage au plus grand chef bourguignon, lundi 27 février, à la Cité de la Gastronomie de Dijon. Découvrez les résultats du concours. Le festival hommage au plus grand chef…
Lundi 27 février, dans le cadre du Salon de l’Agriculture, le Département de la Côte-d’Or organise un road-trip gourmand à Paris. À bord du Bustronome, journalistes et personnalités (re)découvrent des lieux de la capitale révélateurs de liens, parfois insoupçonnés, avec…
Mardi 28 février, c’est la journée 100% Côte-d’Or au Salon de l’Agriculture à Paris. Voici le programme. Tous les ans, la plus grande ferme de France accueille une délégation côte-d’orienne. Cette année, la Journée 100% Côte-d’Or aura lieu mardi 28…
Jeudi 2 mars à 16h, Aubert de Villaine viendra à la Cave de la Cité de la gastronomie de Dijon pour un moment d’échange, à la marge de la réédition de Romanée-Conti. À la tête du domaine le plus iconique…