Dijon Beaune Mag
Et plop! Les plus talentueux imitateurs du bouchon que l’on retire n’ont plus qu’à se rendre sur la page facebook de Côte-d’Or tourisme. Voilà un concours qui ne risque pas de faire “flop” en Bourgogne! La vie dans les bureaux…
Un programme rabelaisien attend les gourmands en cette fin de semaine placée sous le signe de la Fête de la gastronomie à Dijon. A commencer, dès demain jeudi 25 septembre, par le show gourmand des Restaurateurs de France jusqu’à une prometteuse “bouffe” rue…
Quelques mois seulement après son rachat par le Grand Dijon, le domaine de La Cras invente les “vendanges citoyennes”. Dimanche prochain, le sécateur sera entre les mains de qui voudra. Il y a moins d’un an, le Grand Dijon affirmait…
En faisant le choix de la butte de Corton pour implanter son application Bourgogne Rando Vignes, Côte-d’Or Tourisme ne s’est pas trompé: ce lieu est l’un des plus emblématiques de toute la Bourgogne. Il explique à lui seul toute la…
Denis Perret est une institution beaunoise qui représente d’ailleurs cinq grandes maisons de vins emblématiques. Pour ses 40 ans, le caviste a fait appel à l’humour et à la vidéo en surfant sur un scénario amusant où l’on voit le chien…
Lauréat du prix Albert-Bichot 2012 et désormais habitué du salon Livres en vignes (le week-end prochain au château du Clos de Vougeot), Laurent Bénégui a joué le jeu des questions déroutantes. L’auteur de SMS s’en sort avec les honneurs… Par Emmanuelle…
En amont de la prochaine édition de Livres en Vignes, les 27 et 28 septembre, dijonbeaune.fr se penche sur le cas du nouveau Prix du Clos de Vougeot. Une fois encore, après Gavodeau (Les Ignorants) en 2012 et Fred Renard (Chroniques…
Nuits-Saint-Georges accueille ce week-end la première Fête des fromages de Bourgogne. Avec une initiation aux accords mets et vins placée sous la bienveillance de nos meilleurs sommeliers… Pendant que le Monde (ou pas) s’émeut de savoir si une actrice plus ou moins…
© Drac Bourgogne Solutré-Pouilly-Vergisson, Grand Site de France, vous invite à allumer le feu en ce week-end des Journées du Patrimoine. Là-haut, sur ces deux majestueux éperons rocheux, c’est la légende qui vous attend. Remarquable grâce à ses paysages insolites en Bourgogne…
Bourgogne Magazine consacre un large dossier à l’initiation aux vins et à la sommellerie. Mais la “Une” de la revue revient sur les commémorations parallèles de 1914 et 1944. Avec un impressionnant témoignage photographique extrait de l’exposition présentée au Conseil…
Depuis sa création en 2008, Livres en Vignes a attiré 400 écrivains, séduit les éditeurs nationaux et fidélisé son public. Prochain rendez-vous les 27 et 28 septembre au château du Clos de Vougeot. La créatrice et organisatrice de l’événement revient…
Il le dit dans une lettre intitulée: “Parc naturel national des forêts de Champagne et de Bourgogne, la peur du ciel qui va tomber sur nos têtes”. Le journaliste et producteur de radio Philippe Bertrand, très attaché à son village…
© Marc Leclercq Au-delà de ses zones résidentielles chics et de sa Zup, cette commune du Grand Dijon a beaucoup à offrir aux curieux, entre vieilles pierres et nature, en accord parfait avec le thème des Journées du patrimoine 2014. Pour…
Quatre filles parmi les plus belles de France se mettent en huit pour vous servir leur vision du poulet à la Gaston-Gérard: un rêve? Non, une réalité quand le groupe SEB vous invite à devenir membre du jury gastronomique le plus chanceux…
Philippe Meyroux (l’Ame de la Terre à Ruffey-les-Echirey) nous fait partager ses saines lectures. Après avoir feuilleté les catalogues des foires aux vins, c’est un petit tour de France des terroirs qu’il propose. “J’ai choisi une petite dizaine de produits en…
Pour le bonheur des lecteurs de dijonbeaune.fr, le sommelier Patrice Gillard (Pré-aux-Clercs, Dijon) a épluché les catalogues des foires aux vins 2014 pour dénicher quelques bourgognes très accessibles. Merci Hep sommelier! “J’ai vu quelques catalogues de foires aux vins, notamment chez…
Bienheureuses “vendanges entières”, qui donnent de la densité en bouche: sait-on seulement ce que cela signifie? Pour répondre, un réflexe s’impose: Hep sommelier! Par Michel Smolarek “Lors de mes dégustations, ces derniers temps, j’ai constaté que certains vignerons se démarquent…
Appel à candidatures. Jérôme Le Gris, le réalisateur de Requiem pour une tueuse va tourner son prochain film, Premiers crus, dans les vignes de Bourgogne. Si vous rêvez de devenir la nouvelle star du pinot noir et de faire partie du casting,…
Juin dernier, les grilles de l’Hôtel de ville furent recouvertes par une douzaine de tableaux représentant des figures de la Paix. La démarche de Khobz, auteur de cette exposition sauvage très vite retirée, avait malgré tout séduit le maire de Dijon. Avec la bénédiction de…
Plus faiblement représentés que les bordeaux par exemple, les bourgognes tiennent malgré tout leur rang dans les foires aux vins. Du tac au tac, nos deux sommeliers Michel Smolarek et Philippe Meyroux (l’Ame de la Terre à Ruffey-les-Echirey) livrent leurs très intéressantes…