Société

Nuisances nocturnes: SOS fantômes

Dans le cadre de la prévention contre les comportements à risques et les nuisances causées par les noctambules peu respectueux des riverains, Dijon et les professionnels de la restauration et de la nuit jouent la carte de la prévention grâce…

La semaine dans le rétro

Pour les pressés, les distraits, les accros du concentré, retour sur une semaine d’actus de dijonbeaunemag.fr. Samedi : fier comme un bar-tabac, en Panhard et le long de l’Ouche, Gauthier Pajona, ami de la bonne chère et des adresses que…

Morvan: SOS moules perlières

Après un premier chantier concernant les ruisseaux de tête de bassin et leur faune, dont la moule perlière, le Parc naturel régional du Morvan fait partie des quatre candidatures françaises retenues par l’Union européenne en 2011 pour piloter le programme…

Groupon : étoilés à prix cassés

266 078 euros : c’est le montant assez incroyable du récent « deal » entre Groupon, le spécialiste de l’achat groupé et La Côte saint Jacques, triple étoilé Michelin de Joigny. Le géant américain installé depuis trois ans en France…

Escroc aux grands crus : « Il m’a même souri »

EXCLUSIF – Après l’annonce de la condamnation de Rudy Kurniawan (voir article), l’escroc aux grands crus, le vigneron Laurent Ponsot, à l’origine de son arrestation, raconte. Témoin privilégié lors du procès du faussaire, il est heureux d’avoir pu redonner au…

Maîtrise : experts en chants de Noël

C’est un établissement scolaire pas tout à fait comme les autres, une véritable institution. L’Ecole maîtrisienne régionale de Dijon, plus connue sous le nom de Maîtrise de Dijon, ensemble choral d’élite, nous chante (et nous explique) Noël. Cela fait déjà…

Votez Daniel Fernandez !

  Daniel Fernandez est en lice pour le Prix Ricard Live Music avec à la clé une tournée, des concerts, de la promo… De quoi faire exploser « notre » chanteur adepte des musiques métisses. Bonne nouvelle : il est pour l’instant…

Du bœuf bourguignon dans l’espace

Après Claudie Haigneré, la spationaute, c’est un deuxième symbole régional qui va s’échapper hors de la stratosphère : le boeuf bourguignon ! Une entreprise bretonne, Hénaff (mais si, le spécialiste du pâté en boîte ami du marin et des boy-scouts),…

On a marché sur la Lino

Marché ? Couru plutôt. Avec dijonbeaune.fr, le quinquagénaire marathonien dijonnais Philippe Rémond, a été le premier à poser sa foulée sur le parcours de la LINO, en amont de la course qui aura lieu samedi soir, symbolisant l’arrivée tant attendue…

ID D’art : une créatrice se dévoile

Visiter le salon ID D’Art c’est un peu entrer dans les pages d’un magazine tendance : déco, mode, design… Les créateurs présents rivalisent d’imagination et n’hésitent plus à bousculer les codes et mixer les influences pour proposer des univers originaux.…

Dijon : panier de carabes au Jardin des sciences

Vendredi 29 novembre, les carabes (coléoptères) collectés durant la longue vie d’André Simard, entomologiste amateur et passionné, ont rejoint les collections du Jardin des sciences de Dijon. Pour les chercheurs, c’est une manne carabinée ! Architecte d’intérieur de formation et…

Tourisme : merci la Chine

L’acquisition par une Chinoise de la Pièce de charité des Hospices de Beaune n’est que la pierre qui masque la mine de jade. En réalité, les Chinois, attirés par le luxe dont se parent les vins de Bourgogne, ont sauvé…

De Jesus, l’élue d’Hachette

A la rédaction ce matin, elle était sur un petit nuage, et on partage son enthousiasme : Emmanuelle de Jesus, qui signe notamment les chroniques littéraires dans Bourgogne Magazine, sera elle-même publiée chez Hachette, dans la collection Black Moon (Twilight,…

L’incroyable destin du cuisinier Jamait

Avant d’être le Jamait qui chante, il fut le Jamait qui cuisine. En compagnie de son ami et ancien patron Paulo, à la table de la Fringale, il évoque Amor Fati (l’« amour du devenir »), son 5ème album, le verre à la main.…

Super-Cocotte, la sexy sexagénaire

Il y a quelques jours, tout le personnel du site SEB de Selongey fêtait « en famille » l’anniversaire de la célébrissime Cocotte-Minute. A 60 ans et quelque 70 millions d’exemplaires (tous sortis de l’usine côte-d’orienne), la vieille dame est en pleine…

Du rififi dans la baie (suite)

Dijonbeaune.fr avait allumé le feu en révélant la procédure engagée par les cassisiers de Dijon à l’encontre de leurs voisins nuitons qui visent, à terme, une AOC cassis de Bourgogne. D’épisode en épisode, on cherche les terrains d’apaisement pour la petite…

L’ESC forme les futurs patrons du vin

La School of Wine & Sprits Business (SWSB) ouvre ses portes à Dijon. Abritée par l’ESC Dijon Bourgogne, elle ambitionne de devenir la référence mondiale dans la formation de managers des secteurs du vin et des spiritueux. La boucle est…

Twilight sauce bourguignonne ?

Côté pile, Emmanuelle de Jesus utilise sa plume pour régaler les lecteurs de la rubrique littéraire de Bourgogne Magazine. Côté face, son manuscrit est en finale du Tremplin Black Moon lancé par Hachette. Votez pour qu’on la publie. A l’entendre,…

Quel terroir pour La Cras ?

Jacky Rigaux, consultant vins de dijonbeaune.fr, livre ci-dessous sa vision géologique du terroir de La Cras, racheté récemment par le Grand Dijon. Une heureuse synthèse de la Côte et des Hautes Côtes. « Prolongement naturel de la Côte Dijonnaise en allant…