Société

Chili, une bourguignonne présidente

Pour la deuxième fois, à l’issue d’un duel cent pour cent féminin, la présidente du huitième pays producteur mondial de vins sera sans doute une bourguignonne. Michelle Bachelet est la descendante directe d’une famille viticole de Chassagne-Montrachet. Le 15 décembre…

ID D’Art, concentré de tendances

Après Annecy (5e édition) et Lyon (19e édition), le salon des créateurs prend pour la première fois ses quartiers à Dijon du 29 novembre au 1er décembre. La société ID D’Art, organisatrice de l’événement, nous en dit plus sur ce…

Vente aux enchères de Beaune, top départ

Le monde des paillettes s’est emparé des Hospices. Côté cour, Cali, Nicolas Peyrac et quelques autres ont reçu les honneurs de la confrérie de Belna, devant un public enthousiaste. Mais pendant que le peuple fait la fête, les choses sérieuses…

Semi-marathon : l’étoffe des héros

Deux champions olympiques, Tony Estanguet et Fabrice Guy, ont parrainé le semi-marathon de Beaune. Le (grand) régional de l’étape, Philippe Rémond, a honoré dignement ses 50 ans en décrochant une cinquième place. La course s’est prolongée jusqu’au bout de la…

God save the chablis

Les piliers chablisiens ont franchi la Manche pour saluer les plus grands amateurs de chablis à l’étranger. C’est au cœur de la City londonienne qu’ils ont paradé, en or et en vert, devant les 600 000 spectateurs du Lord Mayor’s…

Le bœuf bourguignon sauve le monde

L’information vient du très sérieux Newsweek (cf. article) : des généraux israéliens, iraniens et chinois et des diplomates occidentaux se seraient vus en secret dans un château du sud de la Bourgogne. Le bœuf bourguignon et le puligny-montrachet auraient joué un rôle déterminant…

Les mamelles du territoire

Le dernier numéro de Bourgogne Magazine met « la petite France Agricole » dans la lumière. La petite France Agricole ? C’est comme cela qu’on appelle la Côte-d’Or. Avec un milliard de chiffre d’affaires (dont la moitié sur le seul terrain viticole), près…

Rideau sur la Foire

« C’était comment la Foire cette année ? » Il y a ceux qui y étaient, l’ont vécue, l’ont respirée à pleins poumons, l’ont dégustée sur tous les fronts. Et puis il y a ceux qui n’y étaient pas. Pour ces derniers,…

Baies de cassis

La guerre du cassis est déclarée

INFO DIJONBEAUNE.FR – Le Syndicat des fabricants du Cassis de Dijon, par la voix de son président Jean Battault, le confirme : une plainte a été déposée auprès du tribunal de grande instance contre le Syndicat interprofessionnel de défense du…

Où est la viande française ?

Les agriculteurs sont une nouvelle fois en colère. Ils se sont donnés rendez-vous aujourd’hui en fin de journée au Lac Kir. Ils iront ensuite rendre une visite « de courtoisie » aux grandes surfaces, restaurateurs, fast-foods, afin de procéder à des contrôles…

Quand la gastronomie fait dans l’alimentaire

Le choc de deux mondes qu’a priori tout oppose aura lieu mercredi. La Foire Gastronomique invite la Banque Alimentaire à sa table. Cette dernière a faim de nouveaux partenaires. La venue sur la Foire d’une association caritative dont la principale…

Dijon rêve d’une côte

Dijon et le Dijonnois rêvent d’une consécration pour leur futur climat vedette Le Chapitre, d’un destin œnotouristique pour le domaine de la Cras, voire d’une côte viticole à leur nom. Jouable. Dimanche soir, Dijon a connu sa première paulée. 150…

Toison : the place to be

Inauguration oblige, on avait mis le paquet du côté de la Toison d’or : ambiance sons et lumières, ouverture des magasins en avant-première, présence de François Rebsamen, etc. Un air de fête s’est emparé de la nouvelle extension du désormais…

Dijon sur les murs de New-York

Le musée 5 Pointz considéré comme la Mecque du graffiti, ne résistera peut-être plus pour longtemps à la pression immobilière qui s’exerce dans le Queen’s à New-York. Une peintre dijonnaise, Véronique Barrillot, s’est rendue sur place pour soutenir le lieu…

Beaune, avant le coup de marteau…

La 153ème édition de la Vente des Hospices de Beaune aura lieu du 15 au 17 novembre. Si les enchères occupent le devant de la scène, les réjouissances sont dans la rue. Artisans fidèles de ce versant populaire de l’événement:…

Bien manger pour dépenser moins

Le Festival des Toqués du goût organisé par la Ville de Dijon fait le pari du du « bien manger » et du « bien dépenser ». Cet événement, l’un des plus remarquables de la Foire Gastronomique qui démarre ce jeudi, met  en compétition des…

Margeon, sommelier du monde

Par Dominique Bruillot Ce Beaunois d’origine dirige la partie vins de la galaxie Ducasse. 28 établissements répartis dans le monde. Fait rassurant, les deux tiers des vins rouges consommés dans ce marché à la fois intime et planétaire, sont des…

Toison d’Or, J – 1

23 ans après sa création, le centre commercial La Toison d’Or rénové et étendu dévoilera dès mercredi soir au public sa nouvelle architecture, ses nouvelles enseignes et ses services innovants. Le compte à rebours final est lancé. J-1 avant que…

Compost pour tous

Le Grand Dijon veut faire baisser la production des déchets ménagers. Les idées en la matière ne manquent pas mais l’une d’elles est originale : lancer le compostage partagé et collectif. En lien avec l’association Arborescence, récompensée l’année dernière par…