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DBM78 se régale à la Foire de Dijon et trinque aux Hospices de Beaune
Novembre en Côte-d’Or ne serait pas vraiment novembre sans un petit tour à la Foire de Dijon version indienne. De même pour les Hospices de Beaune et les festivités liées à sa traditionnelle vente aux enchères, prévue le 17 novembre. DBM n°78 en apporte la…
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École des métiers : l’hôtellerie-restauration par l’apprentissage
L’apprentissage nécessite une approche sensible. C’est le constat commun que font l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih) Côte-d’Or et…
Aloft, le nouveau destin des Postes Grangier
Le premier hôtel Aloft de France sera à Dijon et…
Ludivine Griveau : « Le lundi suivant, je suis en plein Hospices blues »
La régisseuse du domaine des Hospices de Beaune et ses…
Paulée de Meursault : histoire d’une fête devenue culte
Le lundi suivant la Vente des vins des Hospices de…
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Sobemab, un géant du conditionnement de vin dans le Mâconnais
Installée au sud de Mâcon, Sobemab sort de ses lignes quelque 90 millions de bouteilles et bag-in-box chaque année. Ce géant du conditionnement de vin n’était pas vraiment calibré au départ pour ce rythme industriel : son histoire débute avec un simple camion d’embouteillage sillonnant…
La pièce des Présidents de la 159e Vente des Hospices de Beaune adjugée à 260 000 euros
Ce généreux don aux notes de samba est issu de la vente d’une pièce de corton Bressandes. Il ira à l’association Autour des Williams et l’Institut du Cerveau et de la moelle épinière. Le montant de cette pièce de 228 litres, ici un grand cru…
159e Vente des vins des Hospices de Beaune : record or not record ?
589 pièces de vin du domaine des Hospices de Beaune pour la bonne cause. Tel est l’enjeu de cette 159e vente aux enchères placée sous la présidence d’Ophélie Meunier, Tony Parker, François-Xavier Demaison et Christophe Lambert. À votre bon cœur ! Par Alexis Cappellaro Soudain,…
Cité des vins de Beaune, projet circuit court
La future Cité des vins et des climats de Bourgogne à Beaune était annoncée comme « un geste architectural fort ». Ce sera bien le cas. Le projet conduit par l’entreprise murisaltienne Rougeot et l’architecte Emmanuelle Andreani décoiffe autant qu’il séduit ou interpelle. De l’audace…
230 000 visiteurs pour le MBA de Dijon rénové
Depuis sa réouverture complète vendredi 17 mai, le musée des Beaux-Arts dijonnais a enregistré une remarquable fréquentation, notamment due au succès de l’exposition de Yan Pei-Ming, clôturée le 28 octobre dernier. Le communiqué de la Ville. À l’occasion de la réouverture du musée des Beaux-Arts, le…
Depardieu, Parker, Demaison… du beau linge pour la 159e Vente des Hospices de Beaune
Les présidents de la Vente des vins beaunoise, dimanche 17 novembre, sont connus. Feront monter les enchères : Gérard Depardieu et Tony Parker pour l’Institut du cerveau et de la moelle épinière, François-Xavier Demaison et Ophélie Meunier pour Autour des Williams. On est pas bien…
Philippe Crevoisier, le Seb de la terre
Seb et la Côte-d’Or ont un lien historique qu’il est important de valoriser. C’est ce que va désormais s’attacher à faire son tout nouvel ex-directeur général Philippe Crevoisier dans le cadre d’une mission présidentielle très sensible et territoriale. Le « Seb » de la terre bourguignonne, c’est…
Playmobil, en avant l’histoire au château d’Ancy-le-Franc !
Du 12 octobre au 11 novembre 2019 se tient une exposition d’envergure au château Renaissance d’Ancy-le-Franc (89). Sur deux étages, soit plus de 700 m2, des milliers de figurines issues d’une collection privée transportent petits et grands dans un voyage étonnant à travers le temps.…
L’École des Terroirs ouvre à Pernand-Vergelesses
Un concept original et géosensoriel de dégustation les pieds dans la vigne vient de naître en Côte de Beaune, sous l’encadrement pégadogique et amical de spécialistes du genre. Qu’est-ce que L’École des Terroirs, en Bourgogne ? Au pied de la colline des grands crus de…
Foire de Dijon : le vin, autre merveille de l’Inde ?
Ravi Viswanathan, le nabab du vin indien, présentera en personne les crus du sous-continent au salon Vinidivio (8-11 nov), à la marge de la Foire de Dijon (31 oct-11 nov). Celui qui est par ailleurs propriétaire du domaine Protheau à Mercurey mise sur un marché…